ขนมบัวลอย ส่วนผสมของบัวลอยหว๊านหวาน

ขนมบัวลอย
ส่วนผสมของบัวลอยหว๊านหวาน
* แป้งข้าวเหนียว 2 ถ้วยตวง
* เผือกนึ่งสุกบดละเอียด 1 ถ้วยตวง (กรณีต้องการบัวลอยหลายสีสามารถเลือกใช้ฟักทอง เพื่อทำบัวลอยสีเหลือง, ใบเตย เพื่อทำบัวลอยสีเขียว, อื่นๆ)
* น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
• ส่วนผสมของน้ำกะทิ
• * กะทิ 2 ถ้วยตวง
• * น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม
• * น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
• * เกลือป่น 1 ช้อนชา
• * เนื้อมะพร้าวอ่อน, ไข่ (จะมีหรือไม่มีก็ได้)
• * งาขาว (สำหรับแต่งหน้า จะมีหรือไม่มีก็ได้)
• วิธีการทำขนมไทย บัวลอย
• ทีละขั้นตอน ดังนี้
• 1. ทำบัวลอยโดยผสมแป้งข้าวเหนียว, เผือกนึ่งและน้ำเปล่าเข้าด้วยกัน นวดจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันเป็นเนื้อเดียว จากนั้นจึงนำมาปั้นเป็นลูกกลมๆ ระหว่างปั้นนั้น ควรโรยด้วยเศษแป้งข้าวเหนียวเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้ลูกบัวลอยติดกัน (ถ้าต้องการทำบัวลอยหลายสีก็ใช้ส่วนผสมเพิ่ม ไม่ว่าจะเป็นฟักทองสำหรับสีเหลือง หรือใบเตยสำหรับสีเขียว เป็นต้น)
• 2. ต้มน้ำในหม้อขนาดกลาง รอจนเดือดจึงใส่ลูกบัวลอยที่ปั้นไว้แล้ว เมื่อบัวลอยสุกให้นำออกมาแช่ในน้ำเย็น (บัวลอยที่สุกแล้วจะลอยขึ้น)
• 3. ทำน้ำกะทิโดยผสม กะทิ, น้ำตาลมะพร้าว, น้ำตาลทรายและเกลือป่นลงไป ควรใส่น้ำตาลทรายแค่ครึ่งเดียวก่อน ถ้ายังหวานไม่พอจึงค่อยใส่เพิ่มลงไป ต้มจนเดือด จึงหรี่ไฟลง นำบัวลอยที่ต้มไว้แล้วใส่ลงไปในน้ำกะทิ ต้มต่ออีกสักพักจึงปิดไฟ ถ้ามีมะพร้าวอ่อนก็ใส่ได้เลย พร้อมลูกบัวลอย (กรณีต้องการทำบัวลอยไข่หวาน ก็ตอกไข่ใส่ไปในหม้อหลังจากที่ใส่บัวลอยลงไป รอจนไข่สุกจึงปิดไฟ)
• 4. ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยงาขาว เสริฟขณะร้อนหรือรอให้เย็น

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Sweetmeat Lotus floating in a mixture of wan Wan * 2 cups glutinous rice flour* Taro steamed minced 1 cup cooked (if required, multiple color can use the Lotus floats the pumpkin to make a floating yellow BOA, BOA Pandan to the floating green, etc.).* 1/4 cup water• A mixture of coconut water.• * 2 cups coconut milk.• * Coconut 100 g sugar.• * 1 cup sugar.• * 1 tsp salt• * Coconut meat, eggs (with or without it).• * White sesame seeds (for makeup or not.)• How to make a candy Thailand floating Lotus.• Step by step as follows: • Floating Lotus 1. glutinous rice flour, mixed with taro and water together. Massage until all ingredients together into a single body, then bring the statue is a statue klom between strewn with debris and sticky rice flour slightly to prevent the ball float next to each other, Boa (BUA Loy to many colors, add ingredients, whether it be a pumpkin for the yellow or green Pandan for example).• Boil water in a pot 2. medium size wait until boiling then add the ball floating Lotus sculpture. When cooked, remove the floating Lotus came out soaking in cold water (floating, floating Lotus cooked.)• Coconut water by mixing 3. coconut milk, sugar, coconut, sugar, and salt into the sugar, one half should be put first. If that is not enough, so sweet a little add boiling everything down to the dimmer lights, boil, until leading Lotus floating Tom has already been put into the water and coconut milk. Tom, it's turned off some lights. If there's a coconut, place a child the floating Lotus (available at all if you want to make, then, floating egg egg pegs BOA put it in the pot after you insert the float into the Lotus. Wait until the egg is cooked, so turn off the lights).• 4 cup holders. with white sesame seeds garnishing served hot or cold, fokna.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Confectionery sweetmeats
a mixture of sweet glutinous rice dumpling's ว๊าน
* 2 cup
* taro steamed powdered 1 cup. (if you want to cry colors can be used to make dumpling pumpkin yellow, pandan leaves to do lotus floating green, etc.)
.Confectionery sweetmeats
a mixture of sweet glutinous rice dumpling's ว๊าน
* 2 cup
* taro steamed powdered 1 cup. (if you want to cry colors can be used to make dumpling pumpkin yellow, pandan leaves to do lotus floating green, etc.)
.Confectionery sweetmeats
a mixture of sweet glutinous rice dumpling's ว๊าน
* 2 cup
* taro steamed powdered 1 cup. (if you want to cry colors can be used to make dumpling pumpkin yellow, pandan leaves to do lotus floating green, etc.)
.Confectionery sweetmeats
a mixture of sweet glutinous rice dumpling's ว๊าน
* 2 cup
* taro steamed powdered 1 cup. (if you want to cry colors can be used to make dumpling pumpkin yellow, pandan leaves to do lotus floating green, etc.)
.Confectionery sweetmeats
a mixture of sweet glutinous rice dumpling's ว๊าน
* 2 cup
* taro steamed powdered 1 cup. (if you want to cry colors can be used to make dumpling pumpkin yellow, pandan leaves to do lotus floating green, etc.)
.Confectionery sweetmeats
a mixture of sweet glutinous rice dumpling's ว๊าน
* 2 cup
* taro steamed powdered 1 cup. (if you want to cry colors can be used to make dumpling pumpkin yellow, pandan leaves to do lotus floating green, etc.)
.Confectionery sweetmeats
a mixture of sweet glutinous rice dumpling's ว๊าน
* 2 cup
* taro steamed powdered 1 cup. (if you want to cry colors can be used to make dumpling pumpkin yellow, pandan leaves to do lotus floating green, etc.)
.Confectionery sweetmeats
a mixture of sweet glutinous rice dumpling's ว๊าน
* 2 cup
* taro steamed powdered 1 cup. (if you want to cry colors can be used to make dumpling pumpkin yellow, pandan leaves to do lotus floating green, etc.)
.Confectionery sweetmeats
a mixture of sweet glutinous rice dumpling's ว๊าน
* 2 cup
* taro steamed powdered 1 cup. (if you want to cry colors can be used to make dumpling pumpkin yellow, pandan leaves to do lotus floating green, etc.)
.