ส่วนผสมปลาทราย 4 ตัวขมิ้น 1 ช้อนโต๊

ส่วนผสม
ปลาทราย 4 ตัว
ขมิ้น 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1 ½ ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 5 กลีบ
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือเล็กน้อย 1 ช้อนชา
น้ำมันปาล์ม 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำเครื่องขมิ้น
นำขมิ้น พริกไทย กระเทียม กะปิ เกลือเล็กน้อยมาโขลกรวมกัน เป็นเครื่องขมิ้นไว้คลุกกับปลา
วิธีทำ
1.ทำความสะอาดปลา เอาเครื่องในปลาออก ขอดเกล็ด บั้งปลาตามแนวยาว ล้างให้สะอาด วางผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
2.แล้วนำเครื่องขมิ้นที่เตรียมไว้ มาคลุกเคล้ากับปลาที่เตรียมไว้ คลุกให้ทั่วตัวปลา หมักทิ้งไว้ 20 นาที ระหว่างที่รอปลาที่หมักไว้ ก็มาทำกระเทียมเจียวเพื่อไว้โรยหน้าปลาทอด เสร็จแล้วตักพักทิ้งไว้
3.ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน กะให้ท่วมตัวปลา เมื่อน้ำมันร้อน ใส่ปลาลงไปทอด ทอดให้หนังปลากรอบ แต่เนื้อด้านในสุกนุ่ม
4.ตักปลาขึ้นใส่จาน โรยกระเทียมเจียวที่เตรียมไว้ รับประทานร้อนๆ อาจรับประทานควบคู่กับน้ำจิ้มทะเล

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The ingredients.4 the sand fish1 tbsp turmericThailand 1 ½ tbsp pepper5 cloves garlic1 tbsp shrimp paste.A little bit of salt, 1 tspPalm oil, 1 tbspHow to make turmeric. Take turmeric Shrimp paste, garlic, salt and a little pepper Thailand come together is Ka pounded them with fish.How to make the. 1. clean fish. Remove the fish out, knitted fur rank insignia on the canister clean fish paste, muscular, drain water.2. then apply the machine to the prepared of turmeric, mix with the prepared fish, topped with a marinated fish leave for 20 minutes while waiting for the fish to fry garlic, marinated, place fish fry to the burner are done to draw business.3. set the frying pan using the medium Put the oil to overflow the fish. When the oil is hot. Put the fish into the fish fry, FRY, beef, leather, ripe, soft inside, but the frame.4. scoop the fish up the roikrathiam plate prepared for a hot meal to fry may take in conjunction with seafood sauce.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Ingredients
Fish 4 of
turmeric 1 tablespoon
pepper 1 ½ tablespoon
garlic 5 cloves
paste 1 tablespoon
salt 1 teaspoon
oil 1 tablespoon
Making turmeric
, garlic paste, turmeric, pepper, a little salt, pounded together. Turmeric is used to mix with the fish
do
: 1. Clean the fish. He took the fish out of fish scales stripes along the length of the dry wash, drain
2. Take turmeric prepared. Mix with fish prepared. Mix marinade over the fish and leave it for 20 minutes while waiting for the fish to marinate. Was made ​​to garlic, sprinkle the fish fry. Then stay left on lap
3. Set the pan over medium heat, add oil to frying the fish. When the oil is hot Add fish to fry Fried crispy fish skin But the meat is cooked in a soft
4. Dip the fish up to the plate. Sprinkle the garlic is prepared Eating hot May be eaten with sauce sea