อาหารไทย เป็นอาหารประจำของประเทศไทย

อาหารไทย เป็นอาหารประจำของประเทศไทย ที่มีการสั่งสมและถ่ายทอดมาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่อดีต จนเป็นเอกลักษณ์ประจำชาติ ถือได้ว่าอาหารไทยเป็นวัฒนธรรมประจำชาติที่สำคัญของไทย อาหารที่ขึ้นชื่อที่สุดของคนไทย คือ น้ำพริกปลาทู พร้อมกับเครื่องเคียงที่จัดมาเป็นชุด[1]

จากผลการสำรวจ 50 อาหารที่อร่อยที่สุดในโลกปี 2554 โดย ซีเอ็นเอ็น (CNN) ผลปรากฏว่า อาหารไทยติดหลายอันดับ ได้แก่ ส้มตำ อันดับที่ 46, น้ำตกหมู อันดับที่ 19, ต้มยำกุ้ง อันดับที่ 8 และ แกงมัสมั่น ติดอันดับที่ 1[2] และบิล เกตส์ มหาเศรษฐีชาวอเมริกัน ยังได้เผยถึงความประทับใจที่มีต่ออาหารไทย เนื่องจากอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ[3]

จุดเด่นของอาหารไทย คนไทยบริโภคข้าวเป็นอาหารหลัก โดยนิยมกัน 2 ชนิดคือ ข้าวเหนียวและข้าวเจ้า คนไทยภาคอีสานและภาคเหนือนิยมกินข้าวเหนียวเป็นหลัก ส่วนคนไทยภาคกลางและภาคใต้นิยมกินข้าวเจ้าเป็นหลัก ประเทศไทยที่ผูกพันกับสายน้ำเป็นหลัก ทำให้อาหารประจำครัวไทยประกอบด้วยปลาเป็นหลัก ทั้ง ปลาย่าง ปลาปิ้ง จิ้มน้ำพริก กินกับผักสดที่หาได้ตามหนองน้ำ ชายป่า หากกินปลาไม่หมดก็สามารถนำมาแปรรูปให้เก็บไว้ได้นาน ๆ ไม่ว่าจะเป็นปลาแห้ง ปลาเค็ม ปลาร้า ปลาเจ่า อาหารรสเผ็ดที่ได้จากพริกนั้น ไทยได้รับนำมาเป็นเครื่องปรุงมาจากบาทหลวงชาวโปรตุเกส ในสมัยพระนารายณ์ ส่วนอาหารประเภทผัดไฟแรง ได้รับมาจากชาวจีนที่อพยพมาอยู่ในเมืองไทยในสมัยกรุงรัตนโกสินทร์ เมื่อมีการเลี้ยงสัตว์ขายเป็นอาชีพและมีโรงฆ่าสัตว์ ทำให้มีการหาเนื้อสัตว์มารับประทานมากขึ้น มีการใช้เครื่องเทศหลากชนิดเพื่อช่วยดับกลิ่นคาวของเนื้อที่นำมาปรุงเป็นอาหาร เครื่องเทศที่คนไทยนิยมนำมาปรุงอาหารประเภทนี้เช่น ขิง กระชาย ที่ดับกลิ่นคาวปลามานาน ก็นำมาประยุกต์กับเนื้อสัตว์ประเภทวัว ควาย เป็นสูตรใหม่ของคนไทย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Thailand is the country's annual food-Thailand with sustainability and the ongoing inheritance came from the past is just that national foods Thailand is Thailand's major national culture. The most renowned cuisine of Thailand was two fish with chili sauce side dish that comes into the series [1]From the results of a survey of 50 of the world's most delicious food for the year 2554 by CNN (CNN) it appears that many of the top-mounted food Thailand: papaya salad, pork and top rank 46 19 waterfalls, spicy prawn Curry and massaman ranks ranks 1, [2] and Bill Gates, American also has to be a University satisfied to Thailand due to the food-rich nutritional value [3]The highlight of Thailand Rice is the main food intake man Thailand by two popular types are glutinous rice and rice. People in the Northeast and Northern Thailand popular to eat sticky rice as a primary. Best people in the Central and southern Thailand eaten as main expert. The Thailand country contingent primarily River Make a fish Thailand kitchen consists of a regular major sweet chili sauce, barbecue fish eat fish grilled with fresh vegetables available, according to swamps forest. If you eat fish, not all of which can be processed, stored for very long either as dried fish fish fish fish salted chao. Spicy food from chilli. Thailand has been taken as the pastor the people of Portugal. In the Vishnu category pressure fried food is derived from the Chinese who were in Thailand in the Rattanakosin era. When an animal is there and abattoir. They were finding more and more coming to eat meat. Spice stalls are used to help the smell of space would be the food. Spices Thailand people bring this popular cooking, such as ginger, galingale, that smell of fish for a long time, it applied to the meat of the cattle is a new category of people Thailand.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Thailand food is the food of Thailand. Has acquired and transmitted continuously from the past. The national identity Thailand is regarded as a national culture of Thailand. Food is the most famous of Thailand is curry fish with side dishes that came a series [1] In the survey of 50 most delicious food in the year 2554 by CNN (CNN) showed that food Thailand stick. many include salad, ranked No. 46, ranked 19th waterfall pork, shrimp and curry, cinnamon, ranked No. 8 at 1 [2] and American billionaire Bill Gates. Also revealed the impression that the food Thailand. The rich nutritional value [3] Highlights of Thailand. Thailand's rice is the staple food consumed by popular two types of rice and paddy. Thailand's east and north eat mainly rice. Central and southern parts of Thailand's main rice eaten. Thailand is joined to the main stream. The food kitchen Thailand consists of fish, mainly fish, grilled fish in chili dip eaten with fresh vegetables for the swamp forest, if you eat out, it can be processed to be stored for a long time, whether the fish dry. salted fish, spicy condiments made ​​from chilli. Thailand has been used as a condiment derived from the Portuguese bishops. In the reign of King Narai The fire fried foods Derived from Chinese immigrants in Thailand in the Rattanakosin period. When the animals are slaughtered and sold as a career. The finding, to eat more meat. There are a variety of spices used to the smell of space to cook. Thailand's popular spices used to cook foods such as ginger, ginger fishy smell that long. Applied to beef cattle is a new formulation of Thailand.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

A taste of food. With the accumulation and transfer of continuously from the past, until national identity. Thai is the national culture can be considered important countries. The name of the people) is theAlong with the side provided a set of 1 []
.
the survey 50 delicious food in the world for years 2554 by CNN (CNN) the results showed that the Thai stick several ranks, including papaya rank 46, waterfall pork. First, 19Spicy shrimp ranked 8 and peanuts, ranked 1 [2] and Bill Gates, rich Americans. Also reveals the impression towards food. Due to the rich nutritional value [3]

.Highlights of the Thai food, Thai food rice as staple food by popular 2 types of rice and rice. The eastern and Northern popular eat sticky rice as the main The central and southern Thai popular for you as the core.