หมี่กะทิญวนส่วนผสมก๋วยเตี๋ยวเส้นจัน

หมี่กะทิญวน

ส่วนผสม
ก๋วยเตี๋ยวเส้นจันท์หรือเส้นเล็ก
เต้าเจี้ยวขาว
หอมแดง
พริกแห้ง
กะทิ แยกหัวกับหางกะทิออกจากกัน
หมูสับ
กุ้งสด สับหยาบๆ
ผักแกล้ม (หัวปลี ผักกุยช่าย ถั่วงอกดิบ)
มะนาว
น้ำปลา
น้ำตาล
ไข่ไก่
วิธีทำ
1.โขลกพริกแห้ง (แช่น้ำแล้ว) ให้ละเอียด พักไว้
2.โขลกหอมแดง พักไว้
3.โขลกเต้าเจี้ยวขาวให้ละเอียด พักไว้
4.ตั้งน้ำหางกะทิไว้อีกเตา คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้กะทิแยกส่วน
5.เคี่ยวหัวกะทิพอแตกมัน แล้วเอาพริกแห้งที่โขลกลงไปผัด ตามด้วยหอมแดงโขลก
6.ผัดพอหอมแล้วใส่เต้าเจี้ยวและหมูสับ กุ้งสับ ลงไป
7.ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ระหว่างนี้ก็ค่อยๆ เติมหางกะทิเดือดๆ ลงไป ปรุงรสตามต้องการ
8.ต่อยไข่ไก่ตีให้เข้ากันใส่ลงไป ค่อยๆ ตีเบาๆ ให้น้ำข้น
9.ลวกเส้นจันท์หรือเส้นเล็ก ให้พอสุกเหนียว
10.รับประทานกับหัวปลี ผักกุยช่าย และถั่วงอกดิบ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตา

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Vietnamese rice noodles and coconut milk.Ingredients.A small noodle or Vientiane White bean sauce Shallot Dried chilies Coconut milk with coconut milk out of the tail section separate. Pork chop Raw minced shrimp Vegetables usually eaten (ferry Vegetable Allium Tuberosum Raw sprouts) Lemon Fish sauce Brown Chicken eggs How to make the.1. pounded dried chilies (soak in water, then) let the details. 2. three pounded shallots 3. the details of white-bean sauce, pounded. 4. set the water and coconut milk. another tail stove. People at all times to prevent milk fractions. 5. coconut head out enough to crack it, then remove the dried chilies pounded into by pounded shallots. 6. stir enough onions and minced shrimp, minced pork and bean sauce into it. 7. season with sugar, fish sauce, meantime, pip gradually fill the coconut tail dueat into it. Seasoning as desired. 8. beat the eggs with the fist to put into it. Gradually beat softly, juice concentrate 9. small or lightly cooked the Vientiane border cooked sticky. 10. eat with ferry Raw vegetables, sprouts and chives, Allium Tuberosum Season with lime juice, fish sauce, and tears.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Coconut Noodle Soup ingredients Chan noodles or thin white bean paste , shallots, chili and coconut milk Separate head with coconut milk apart. Pork chop shrimp Chop vegetables eaten (banana blossom, bean sprouts, raw vegetables Kuicheai). lemon juice , fish sauce, sugar , eggs Method 1. Grind dried chillies (soaked) so thoroughly and set aside. 2. pounded shallots Set aside 3. white miso thoroughly pounded Set aside 4. skim milk in the microwave. People at all times in order not to separate the milk. 5. When oil coconut stew Then pounded dried chilies and stir. Followed by the shallot mixture 6. Stir the onion, then add bean paste and minced pork, chopped shrimp. 7. Season with fish sauce and palm sugar, it gradually. Add coconut milk to boil down to the seasoning as required. 8. Sting beat together eggs, lightly beaten gradually put into the soup. 9. Noodle municipalities or smaller. I cooked a sticky 10. Serve with banana blossom Kuicheai vegetables and raw sprouts. Season with lime juice, fish sauce and tears.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Vietnamese noodles with coconut milk


ingredients noodles line Chan or small line


dried shallot white paste
milk separate head with coconut milk apart
and minced pork.

shrimp chop vegetables with garlic chives, bean sprouts (banana)


raw lemon sauce egg sugar

.How do 1
pound dried chili peppers (in water) and fine. Stay
pound 2 shallot aside
3 pound white paste thoroughly and set aside
4. น้ำหา D milk again furnace. Time for people not to separate
5 coconut milk.Simmer the elite when crack it and get pounded dried chili and stir. Follow with shallots pound
6. Fry the aroma, and then put the minced pork, shrimp paste, and down.
7.Season with palm sugar, fish sauce and gradually add coconut milk to boil. Season desired
8. Smash eggs and whisk to put down. Slowly, gently thicken
9 hit water. Scald line Chan or thin enough ripe tough
10.Eaten with banana garlic chives and raw bean sprouts. Season with lemon juice and fish sauce, and tears
.