1. เทกะทิประมาณ 1 ถ้วยตวงลงในชามใบใ

1. เทกะทิประมาณ 1 ถ้วยตวงลงในชามใบใหญ่ (แยกกะทิ 1/4 ถ้วยตวงไว้ราดหน้าห่อหมก) ใส่น้ำพริกแกงเผ็ดลงไปและคนจนกะทิกับเครื่องแกงผสมกันดี

2. ใส่เนื้อปลาลงในส่วนผสม คนจนกระทั่งเนื้อปลาผสมกันดีกับกะทิและเครื่องแกง เติมไข่ไก่, น้ำปลา และน้ำตาล คนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน

3. นำใบกะหล่ำปลีที่ซอยไว้แล้วไปลวกในน้ำร้อนประมาณ 3 นาที จากนั้นให้นำไปล้างด้วยน้ำเย็น

4. บีบกะหล่ำให้น้ำออกให้หมด จากนั้นจึงนำไปใส่รองพื้นในถ้วยใบตอง (หรือถ้วยแก้วใบเล็กๆ) เสร็จแล้วตักเครื่องแกงที่ผสมดีแล้วจนเกือบเต็มถ้วย นำไปนึ่งประมาณ 30 นาที

5. นำแป้งข้าวเจ้าไปผสมกับกะทิที่แยกไว้แต่งหน้า คนจนเข้ากันดีแล้วนำไปใส่ไมโครเวฟ อุ่นด้วยไฟอ่อนประมาณ 1 นาที

6. หลังจากห่อหมกนึ่งเสร็จ แต่งหน้าด้วยกะทิที่เตรียมไว้ และโรยหน้าด้วย ผักชี, ใบมะกรูดและพริกซอย นึ่งต่อไปอีก 3 นาที จึงนำไปจัดใส่จานและเสิรฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

1. pour 1 cup kathipraman into a bowl the big (split 1/4 cup coconut milk, fried wrapped to conceal) Put chili paste red curry with coconut milk, and stir until the spices are mixed well.2. put the ingredients into the fish flesh people until fish meat mixed with coconut milk and Curry. Fill the eggs, fish sauce and sugar. Stir all the ingredients together3. put cabbage alley to scalded in hot water for about 3 minutes, and then rinse with cold water to.4. squeeze out water, cauliflower, then out to the primer Cup banana (small glass cup or the leaf) Completed lap then blended spices until it is almost full Cup. Steamed for about 30 minutes.5. bring rice flour to mix with coconut milk, that makeup. Stir until well into the microwave to warm soft light, include approximately 1 minute.6. after steaming to cover wrap. Makeup with coconut milk and garnishing prepared with coriander, chilli and Kaffir lime leaves soy steamed further 3 minutes away is going to be held and a plate with cooked rice.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1. Pour the milk around 1 cup into a large bowl (split coconut milk 1 / 4 cup for topping curry). Add red curry paste and coconut and spices into the mixed

2.Put the meat into the mixture. Until the meat mixed with coconut milk and spices. Add eggs, fish sauce and sugar. Stir to mix all together

3.Put cabbage leaves at the alley behind and scald in hot water for about 3 minutes. Then pour

4.Squeeze the water out of the cabbage Then put the foundation in banana leaves or small cup (cup). Curry finished lap mixture is cooked, almost a full cup and steam for about 30 minutes

5.The flour is mixed with milk isolated on makeup. The poor well and put the microwave warm soft light about 1 minutes

6. After steamed steamed finish makeup with coconut milk is prepared and garnish. Coriander,Kaffir lime leaves and chilli, steamed again 3 minutes. Thus the arrangement of the plate and contact with steamed rice.