ส่วนประกอบ• ปูม้าสด 1 ตัว• น้ำปลาสำ

ส่วนประกอบ
• ปูม้าสด 1 ตัว
• น้ำปลาสำหรับแช่ปูม้า ¼ ถ้วยตวง
• น้ำตาลสำหรับแช่ปูม้า 2 ช้อนโต๊ะ
• มะละกอดิบขูดเส้น 200 กรัม
• กระเทียมกลีบเล็ก 3-4 กลีบ
• พริก��ี้หนู 4-5 เม็ด
• มะเขือเทศสีดาผ่าสี่ 2 ลูก
• ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 1.5 นิ้ว ¼ ถ้วยตวง
• น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
• กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปีบ 1 ½ ช้อนโต๊ะ
• คนอร์อร่อยชัวร์ 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ผสมน้ำตาลกับน้ำปลาสำหรับแช่ปูม้า คนให้ละลาย แกะปูม้าลงไปแช่ไว้น้ำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง
2. ในครกส้มตำ ตำพริกขี้หนู กับกระเทียมพอแตก ใส่มะเขือเทศ ถั่วลิสง ถั่วฝักยาว กุ้งแห้ง และปูม้าทีเตรียมไว้แล้วตำเบาๆพอเข้ากัน ใส่น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปีบ และคนอร์อร่อยชัวร์ คนให้เข้ากัน ใส่เส้นมะละกอ แล้วตำเบาๆ ให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Component.• Fresh crab 1;• Frozen fish for crab juice ¼ Cup• Sugar for dipping 2 tablespoons crab• Raw papaya scratch lines 200 g.• 4 cloves garlic 3 small cloves garlic-• 4-5 mice cookies privilege tablets• 2 tomatoes cut into four balls of SIDA• 2 tbsp roasted peanuts.• 1.5 inch pieces shredded and string beans ¼ Cup.• 1 ½ tbsp fish sauce• 2 tbsp dried shrimp.• 1 tbsp lemon juice• 2 tbsp tamarind juice, wet• ½ tbsp sugar 1 PIP• 1 tsp khona leisure!How to make the.1. mix sugar with fish sauce for dipping the crab melt. Sheep crab, frozen into the water to soak in the fridge for about 1 hour.2. in a mortar with garlic, paprika roasted papaya salad enough crack. Tomatoes and string beans, peanuts, dried shrimp and blue crab t prepared and roasted softly enough to attend. Put the lemon juice Wet tamarind juice, sugar and delicious khona PIP leisure. People together The papaya and then roasted softly together serving plate lap.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Components
- live 1 crab body
- fish sauce for frozen Portunus pelagicus, ¼ cup
- sugar for frozen crab 2 spoon table
- raw papaya scraped 200 g
* Cloves garlic cloves small 3-4
- chili products I 4-5 tablets
- tomatoes cut four 2 you
.- roasted peanuts 2 tablespoon
- beans, cut into pieces 1.5 inch ¼ cup
- fish sauce 1 ½ tablespoon
-
- 2 tablespoons dried lemon 1 tablespoon
* Tamarind juice 2 tablespoon
- brown lobes 1 ½ tablespoon
- people the good sure 1 tsp method

1.Mix sugar and fish sauce for soaked crabs to melt into the sheep were soaked water in the fridge for about 1 h
2.In a mortar fried with garlic and chili enough to break, put tomatoes, peanuts, beans, กุ้งแห้, and were prepared and the light well enough Put the lemon, tamarind juice sugar a year and people the good. Stir well. Add the papaya.Well, plate, ready to serve!