สูตรการทำ "ช็อกบอลแฟนซี (ไมโครเวฟ)"

สูตรการทำ "ช็อกบอลแฟนซี (ไมโครเวฟ)"
ส่วนผสม

แป้งเค้ก 1 ถ้วยตวง
ผงฟู 1 ช้อนชา
ผงช็อกโกแลต 1 ช้อนโต๊ะ
เนยสด 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 2 ฟอง
นมข้นจืดระเหย 5 ช้อนโต๊ะ
เนยขาว (สำหรับทาพิมพ์) 1 ช้อนชา

ส่วนผสมบอล

เนยสด 1/4 ถ้วยตวง
แยมสตรอเบอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ
วานิลลาผง 2 ช้อนชา

ส่วนผสมสำหรับเคลือบ

ช็อกโกแลตสำเร็จรูปชนิดแท่ง 150 กรัม
(หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ)
ไข่ไก่(ใช้เฉพาะไข่ขาว) 1 ฟอง
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนโต๊ะ
ไอซิ่ง 160 กรัม
ช็อกโกแลตชนิดเม็ดเคลือบน้ำตาล (สำหรับแต่ง)

วิธีทำ

1.ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู และผงช็อกโกแลตเข้วยด้วยกัน พักไว้
2. ตีเนยสดด้วยความเร็วเครื่องสูงสุด จนส่วนผสมขึ้นฟู ค่อยๆใส่น้ำตาลทรายทีละน้อย ตีให้น้ำตาลทรายละลาย
3. ลดความเร็วเครื่องลงเหลือปานกลาง ใส่ไข่ไก่ ตีส่วนผสมพอเข้ากัน
4. ลดความเร็วเครื่องหลือต่ำสุด ใส่ส่วยผสมข้อ 1 สลับกับนมข้นจืดระเหย ตีพอเข้ากัน
5. นำส่วนผสมข้อ 4 เทใส่แป้นพิมพ์ที่รองด้วยกระดาษไข และทาเนยขาวไว้แล้ว ปิดพิมพ์ด้วยพลาสติกคลุมอาหาร นำเข้าเตามโครเวฟใช้เวลาประมาณ 6 นาที ระดับความร้อน MEDIUM HIGH หมดเวลา นำออกมายีให้ละเอียด พักไว้
6. ตีเนยสดของส่วนผสมบอลให้ขึ้นฟู จึงใส่ส่วนผสมข้อ 5 และส่วนผสมบอลที่เหลือทั้งหมด ตีจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
7. นำส่วนผสมข้อ 6 ครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ มาปั้นเป็นก้อนกลม พักไว้

วิธีทำช็อกโกแลตเคลือบ

1. นำช็อกโกแลตใส่ภาชนะ ไม่ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตามโครเวฟใช้เวลาประมาณ 2 นาที ระดับความร้อน HIGH คนทุกๆ 30 วินาที
2. นำส่วนผสมบอลที่พักไว้ เสียบไม้ปลายแหลม นำไปชุบลงในส่วนผสมข้อที่ 1 ให้ทั่ว แต่งด้วยช็อกโกแลตเม็ดเคลือบน้ำตาลให้เป็นรูปสัตว์ต่างๆตามชอบ พักไว้ให้ช็อกโกลตแข็งตัว
3. ตีไข่ขาวกับครีมออฟทาร์ทาร์ด้วยความเร็วเครื่องสูง ให้เป็นฟองหยาบๆ จึงใส่ไอซิ่งทีละน้อยจนหมด ตีจนส่วนผสมเข้น นำมาผสมสีตามชอบ เพื่อนำมาแต่งบนส่วนผสมข้อ 2 อีกครั้งให้ดูสวยงาม

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Recipe to make "fancy balls bowled (microwave)".The ingredients.1 cup cake flour.Baking powder 1 tsp.1 tablespoons chocolate powder1/2 cup butter1/2 cup sugar.2 eggs5 tablespoons evaporated milk.Shortening (for print) 1. TSP.Gumball ingredients1/4 cup butter2 tbsp Strawberry JamVanilla powder 2 tsp.Ingredients for glazeThe finished chocolate bars 150 g(Cut into small pieces).Chicken eggs (use only the egg white) 1.Af cream tart 1/2 tbsp fatha160 g of icing.Chocolate, sugar-coated tablets type (for)How to make a.1. sift the flour and baking powder, chocolate powder, hired wayaduai hold together. 2. ตีเนยสดด้วยความเร็วเครื่องสูงสุด จนส่วนผสมขึ้นฟู ค่อยๆใส่น้ำตาลทรายทีละน้อย ตีให้น้ำตาลทรายละลาย3. ลดความเร็วเครื่องลงเหลือปานกลาง ใส่ไข่ไก่ ตีส่วนผสมพอเข้ากัน4. ลดความเร็วเครื่องหลือต่ำสุด ใส่ส่วยผสมข้อ 1 สลับกับนมข้นจืดระเหย ตีพอเข้ากัน5. นำส่วนผสมข้อ 4 เทใส่แป้นพิมพ์ที่รองด้วยกระดาษไข และทาเนยขาวไว้แล้ว ปิดพิมพ์ด้วยพลาสติกคลุมอาหาร นำเข้าเตามโครเวฟใช้เวลาประมาณ 6 นาที ระดับความร้อน MEDIUM HIGH หมดเวลา นำออกมายีให้ละเอียด พักไว้6. ตีเนยสดของส่วนผสมบอลให้ขึ้นฟู จึงใส่ส่วนผสมข้อ 5 และส่วนผสมบอลที่เหลือทั้งหมด ตีจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน7. นำส่วนผสมข้อ 6 ครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ มาปั้นเป็นก้อนกลม พักไว้วิธีทำช็อกโกแลตเคลือบ1. นำช็อกโกแลตใส่ภาชนะ ไม่ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตามโครเวฟใช้เวลาประมาณ 2 นาที ระดับความร้อน HIGH คนทุกๆ 30 วินาที2. นำส่วนผสมบอลที่พักไว้ เสียบไม้ปลายแหลม นำไปชุบลงในส่วนผสมข้อที่ 1 ให้ทั่ว แต่งด้วยช็อกโกแลตเม็ดเคลือบน้ำตาลให้เป็นรูปสัตว์ต่างๆตามชอบ พักไว้ให้ช็อกโกลตแข็งตัว3. ตีไข่ขาวกับครีมออฟทาร์ทาร์ด้วยความเร็วเครื่องสูง ให้เป็นฟองหยาบๆ จึงใส่ไอซิ่งทีละน้อยจนหมด ตีจนส่วนผสมเข้น นำมาผสมสีตามชอบ เพื่อนำมาแต่งบนส่วนผสมข้อ 2 อีกครั้งให้ดูสวยงาม

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The formula to do "shock the fancy ball (microwave)".Ingredients.Cake flour 1 cup.1 teaspoon baking powderChocolate powder 1 tablespoon.Butter 1 / 2 cup.Sugar 1 / 2 cup.Egg 2 bubbles.Evaporated milk evaporates 5 tablespoon.Shortening (varnish for printed) 1 tsp.Mix the ball.Butter 1 / 4 cup.2 tbsp strawberry jam2 teaspoon vanilla powderThe ingredients for the coating.Instant chocolate bar type 150 grams.(cut into small pieces).Eggs (whites only) 1 bubbles.Cream of tartar 1 / 2 tablespoon.Icing 160 grams.Chocolate sugar coated tablet (for decoration).How to do.1. Sift the cake flour, baking powder and chocolate powder into the rich together. Set aside.2. Beat butter with speed capping machine until the mixture fluffy. Gradually add sugar gradually, hit ให้น้"s sugar melts.3. Reduce speed down medium eggs, the mixture when combined.4. Reduce speed, the rest was the lowest. Put the ingredients and 1 switch with evaporated milk hit well enough to evaporate.5. Bring the mixture and pour into the 4 keyboard with paper, and butter, and closed type with plastic cover food. Imported furnace microwave takes about 6 minutes. The heat MEDIUM HIGH time carry out a technology to detail the stay.6. Beat butter ingredient ball, fluffy, put the mixture and the 5 and ingredients ball all the rest. Beat until mixture is homogeneous.7. Bring the mixture and the 6 once 1 tablespoon to make a round the room.How to make chocolate coating.1. The chocolate into the container. A closed container import stove microwave takes about 2 minutes. The heat HIGH people every 30 seconds.2. The ingredients the ball room. Stick tip. The coating mixture Article 1 throughout. Decorate with chocolate sugar coated tablets into animal as you like, put โกลต shock hardening.3. Beat egg whites with cream of tartar with the speed of a bubble machine roughly put the icing gradually until the end. Beat until mixture, เข้น mixed color preferred. The dress on the mixture and the 2 again to look beautiful.