แกงส้มเป็นอาหารที่นิยมกินกันทุกภาค

แกงส้มเป็นอาหารที่นิยมกินกันทุกภาค แต่ละภาคจะมีส่วนผสมและรสชาติที่แตกต่างกันตามความชอบ เช่น ภาคใต้จะมีรสเผ็ดร้อนนำและเปรี้ยวตาม ส่วนภาคกลางรสชาติของแกงส้มจะมีรสเผ็ดเล็กน้อย นอกจากเผ็ดแล้วยังมีรสเปรี้ยว เค็ม และหวาน ส่วนของรสเปรี้ยวได้มาจากน้ำมะขามเปียก รสหวานจากน้ำตาลปี๊บ รสเค็มจะใช้เกลือหรือน้ำปลาก็ได้

ในอดีตเนื้อสัตว์นิยมใช้ปลาเพียงอย่างเดียว แต่ปัจจุบันได้มีการดัดแปลงใช้กุ้งสดหรือกุ้งแห้งก็ได้ ควรเลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง

เนื้อสัตว์ที่ใส่ในแกงส้มส่วนหนึ่งจะนำมาโขลกกับเครื่องแกงที่โขลกละเอียดแล้ว เพื่อให้น้ำแกงข้น ซึ่งถือว่าเป็นการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของแกงส้มให้มากขึ้น
ผักที่ใส่ในแกงส้มสามารถใส่ผักชนิดเดียวหรือหลายชนิดก็ได้ เพื่อความหลากหลายของผักและเพิ่มสีสันให้น่ากิน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Soup is a food that most sectors. Each region will have a mixture of different tastes and preferences, such as the South there will be sour and spicy, and the central part by a taste of soup will be a little spicy. In addition, there are also savory, salty, sweet and sour taste. Part of the citrus comes from tamarind fruit water. Sugar sweet Tin salt or a salty fish sauce is used. In the past, the fish meat alone. But the present has been adapted using fresh shrimp or shrimp. You should select one of the Put the meat in the soup part will be pounded with curry, so water has pounded Curry which is considered to increase the nutritional value of Orange Curry, more.Vegetable soup can be put in one type or several types of vegetables. For a variety of vegetables and edible color

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Sour soup is a popular dish eaten all sectors. Each region will have a different flavor and ingredient preferences, such as the South will be spicy and sour by. The central portion of the sour taste is slightly spicy. In addition, there are spicy, sour, salty and sweet, the sour from tamarind. The sweet taste of sugar Salty fish sauce or salt to be used in meat, fish alone. But has been modified to use fresh or dried it. Should either meat in sour part will be pounded with spices pounded thoroughly. To thicken the soup This is to increase the nutritional value of the more sour vegetables in sour rhubarb can be single or multiple. For a variety of vegetables and add color to eat.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Sour is a popular food to eat every part. Each region has different ingredients and taste preferences, such as the southern have spicy and sour. The central taste of sour is a slightly spicy In addition to spicy sour, salty and sweet is also part of the sour taste derived from tamarind juice from sugar sweet, salty to use salt or fish sauce.In the past the meat used fish alone. But at present, has been converted to use fresh or dried shrimp. Should choose one.The meat put in sour part to pound with curry pound resolution and to ให้น้'s thick curry It was added to the nutritional value of sour.Vegetables are put in the sour can put one kind or many kinds of vegetables. For a variety of vegetables and brighten the delicious.