ลูกชิ้น...ถือเป็นอาหารยอดนิยมของคนไ

ลูกชิ้น...

ถือเป็นอาหารยอดนิยมของคนไทย นิยมทั้งบริโภคเป็นอาหารหลัก และบริโภคเป็นอาหารรองท้องก่อนรอเวลาอาหารมื้อใหญ่ต่อไป

ลูกชิ้น หมายถึงผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อหมู เนื้อไก่ เครื่องเทศ เครื่องปรุงรส และวัตถุเจือปนอาหารอื่นๆ โดยนำมาบดผสมกันอย่างละเอียดจนรวมเป็นเนื้อเดียวกัน

แล้วทำเป็นรูปร่างตามต้องการ ที่มีขนาดเล็กบ้าง ใหญ่บ้าง แล้วนำมาลวกให้สุก แค่นี้ก็นำมารับประทานได้

บางคนนิยมบริโภคลูกชิ้นดิบๆ เพราะเข้าใจว่าผ่านการลวกในน้ำร้อน และสุกแล้วคงไม่มีเชื้อโรคปนเปื้อน

แต่ความจริงไม่ได้เป็นเช่นนั้น เนื่องจากในการผลิตอาหารแทบทุกชนิดหรือแม้แต่ลูกชิ้นนั้น หากใช้วัตถุดิบที่ไม่ได้คุณภาพ ไม่สะอาด หรือใช้อุปกรณ์เครื่องมือ และภาชนะบรรจุที่ไม่สะอาด อาจมีเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรคปนเปื้อนได้

อีกทั้งหากลูกชิ้นเก็บรักษาหรือบรรจุในภาชนะ และขนส่งไม่ถูกสุขลักษณะแล้ว อาจมีเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรคปนเปื้อนได้เช่นกัน แม้ว่าจะผ่านวิธีการลวกมาแล้วก็ตาม

เชื้อจุลินทรีย์ที่ว่านี้ ได้แก่ สแตปฟิโลคอคคัส ออเรียส และซาลโมเนลลา

เจ้าเชื้อทั้ง 2 ตัวนี้ แม้มีชื่อแตกต่างกัน แต่เป็นเชื้อที่เป็นสาเหตุการเกิดโรคอาหารเป็นพิษ

อาการของโรคทั่วไปคือ คลื่นไส้ อาเจียนรุนแรง ท้องเดิน ปวดท้อง หนาวสั่นและอ่อนเพลีย อาการอาจทุเลาภายใน 1-2 วัน แต่ถ้าเราไม่อยากให้ร่างกายได้รับความเจ็บปวด ก็ควรระวังในการเลือกรับประทานอาหาร หรือหากรับประทานไม่หมดก็ควรเก็บในตู้เย็น

อย่าวางใจว่าเป็นอาหารที่นึ่งหรือทำให้สุกแล้วจะไม่มีเชื้อโรค

ตารางด้านล่างนี้ ยืนยันได้เป็นอย่างดีว่า ควรเลือกรับประทานอาหารอย่างไร?

เพราะมีตัวอย่างลูกชิ้นก่อนปิ้ง ที่สถาบันอาหารสุ่มตรวจ และพบว่า มีเชื้อจุลินทรีย์ปนเปื้อนอยู่ถึง 2 ตัวอย่าง

ขณะที่ลูกชิ้นที่ผ่านการปิ้งแล้ว ตรวจพบเชื้อจุลินทรีย์ปนเปื้อนอยู่บ้าง

แต่ยังอยู่ในระดับที่ปลอดภัย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Meatballs ...Regarded as a popular food of the people of Thailand and the whole meal is consumed as food, the wait time before the next big meal.Ball refers to products made from meat, such as beef, chicken, pork, beef, spices, seasonings and other food additives brought mashed thoroughly until it is.And do you want to shape the smaller big and bring some lightly cooked, cooked. How to eat it.Others consume raw meatballs because I understand that over cooked and scalded in hot water and he is disease contamination.But the truth is not like that, because almost every type of food or even a ball. If the quality of the raw material and use the tools and equipment or containers which are not clean, disease-causing microorganisms may contaminate is.Moreover, if keeping the ball or packed in containers and transport is microorganisms, it may not be hygienic conditions causing contamination. disease. Even through the raiser comes, method.These microbes include a local family and Saudi sataepfi on Bacchus hotel provides.All this despite two fuel owners have different names but are fungal diseases that cause food poisoning.The symptoms of the disease are nausea, vomiting, severe abdominal pain, diarrhea, chills, and travel fatigue. Symptoms may to be better within 1-2 days but if we do not want to receive painful should be careful in choosing a meal or eat out, it should be stored in the refrigerator.Don't trust that the food is steamed or cooked, is the disease.The table below. As well as confirmation that it should eat?Because, for example, the first ball at a random check of food shopping and found that microbial contamination is contained to 2 examples. When the ball passes to camping. Microbes are detected contamination? But it is still a safe level.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Meatballs...

is a popular food of the Thai people. The popular consumption is a staple food. And consumed as a food to eat before waiting for the next big meal

.