ต้มแซบกระดูกอ่อนสิ่งที่ต้องเตรียม น

ต้มแซบกระดูกอ่อน

สิ่งที่ต้องเตรียม

น้ำ 500 มิลลิลิตร

ข่าแก่หั่นแว่น 5 ชิ้น

ตะไคร้หั่นเฉียง 1 ต้น

ใบมะกรูด ฉีกก้านกลาง 3 ใบ

กระดูกอ่อนหมูหั่นเป็นชิ้น ๆ 200 กรัม

เห็ดฟางผ่าครึ่ง 100 กรัม

มะเขือเทศราชินีผ่าครึ่ง 50 กรัม

หอมแดงซอยบาง 1 หัว

น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

พริกป่น ปริมาณตามความชอบ

ใบโหระพา 10 ใบ

ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ใส่น้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟต้มจนเดือด ใส่ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูดลงต้มจนเดือดอีกครั้ง

ใส่กระดูกอ่อนหมูลงต้มจนสุก ใส่เห็ดฟาง มะเขือเทศ และหอมแดงซอยลงต้ม ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะขามเปียก และน้ำตาลทราย คนผสมจนเข้ากันดี ยกลงจากเตา ตักใส่ชาม เติมน้ำมะนาว พริกป่น และผักชีฝรั่ง ชิมรสตามชอบ โรยด้วยใบโหระพา พร้อมเสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Tom saepkraduk youngWhat to prepare 500 ml water To make each cut piece 5 glasses- Lemon slice 1-ton Kaffir lime leaves Shred Central stem 3 leaves. Shredded pork meat cartilage 200 g. 100 GM straw mushrooms cut into half. 50 g tomato cut into half of a Queen Some soy shallot 1 head 3 tbsp fish sauce Wet 2 tbsp tamarind juice 2 tsp sugar 2 tbsp lime juice Chili powder quantity according to your preference 10 basil leaves. 1 tbsp parsleyHow to make the. Put the water into the pot, bring to boil until boiling stove. Put lemon grass galangal and Kaffir lime leaves into soup until it boils again. Put into boiling until pork bone Insert a straw mushrooms, tomato and shallot soup soy down. Season with fish sauce Direction and sugar until blended well together, except people from entering the oven, scoop Bowl. Water lemon chili powder and parsley Tasting according strewn with basil served

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Hot and sour soup bones arranged in a 500 ml leg sliced ​​five pieces of lemon slice wide one from kaffir lime leaves, shredded stalks Middle 3 blade bone pork, cut into pieces, 200 grams of mushrooms, cut in half 100g cherry tomatoes, cut in half to 50 grams. 1 shallot, some head 3 tablespoons fish sauce , tamarind juice, 2 tablespoons sugar, 2 teaspoons lemon juice, 2 tablespoons chili powder. The amount according to taste 10 leaves of basil , parsley, sliced ​​1 tablespoon how to put water in the pot. Bring to a boil, stirring until boiling, add galangal, lemon grass and kaffir lime leaves to boil again, add boiled pork bones, straw mushrooms, tomatoes and shallots to a boil. Season with fish sauce Tamarind juice And Sugar Stir until well Spoon into bowls Remove from heat and add lemon juice, cayenne pepper, parsley taste to taste, sprinkle with basil and serve.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Jellyfish cartilage

what prepare



water 500 ml galangal, sliced 5 pieces

Lemongrass cut oblique 1 early

kaffir lime leaves, torn 3 stem leaf

. Pig cartilage slices. 200 g

mushroom doing half 100 g

.Cherry tomato doing half 50 g

shallot some 1 head



tamarind juice sauce 3 tablespoons tablespoon teaspoon sugar 2 2



. Lemonade 2 tablespoon

pepper quantity according to preference



10 basil leaves, chopped parsley 1 tablespoon

how to do

.Put water in a pot and bring it to the boil boil until boiling. Add galangal, lemongrass and kaffir lime leaves. Boil boil again

.Put the pig cartilage boil until done. Put mushrooms, tomatoes and shallots down boil. Season with fish sauce, tamarind juice and sugar. Stir well. Apart from the stove plate bowl. Add lemon juice, cayenne pepper, and parsley. Taste like.Ready to serve.