สิ่งที่ต้องเตรียม มะเขือยาว (ปอกเปล

สิ่งที่ต้องเตรียม

มะเขือยาว (ปอกเปลือกหรือไม่ปอกก็ได้ แต่ปอกจะอร่อยกว่า)
พริกขี้หนู
กระเทียม
หมูสับ
น้ำเปล่า
เต้าเจี้ยว
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
น้ำมันหอย
ซอสปรุงรส
ใบโหระพา

วิธีทำ

1. ปอกเปลือกมะเขือยาวออก (หรือไม่ปอกก็ได้) หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เตรียมไว้

2. โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียมเข้าด้วยกันพอหยาบ ๆ เตรียมไว้

3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนใส่พริกและกระเทียมที่โขลกไว้ลงไปผัดพอหอม จากนั้นใส่หมูสับลงไปผัดให้สุก

4. ใส่มะเขือลงไปผัด เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมันหอย และซอสปรุงรส ผัดเคล้าให้เข้ากัน
(มะเขือจะดูดน้ำค่อนข้างมากเพื่อทำให้ตัวเองสุก แนะนำให้ใส่น้ำเปล่าลงไปเยอะหน่อยและปรุงรสให้จัดเข้าไว้)

5. ชิมรสตามชอบ ถ้าถูกใจแล้วใส่ใบโหระพาลงไปคลุกเคล้าให้ทั่ว ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

What to prepare Eggplant (peeled or not, but they are tastier than stripping stripping). Paprika Garlic Pork chop Empty water Bean sauce Fish sauce Sugar. Oyster sauce Seasoning sauce. Basil How to make the. 1. peeled Eggplant (peeled or not) cut into pieces to fit the words. 2. with paprika, garlic, pounded into raw enough. 3. set the frying pan Put the oil into it. Enough hot pepper and garlic holders pounded it into enough to smell. Then put the minced pork fried, cooked into it. 4. put Eggplant into Fill the water go down slightly. Seasoned with bean sauce, fish sauce, sugar, oyster sauce and stir to mix together the sauce. (Aubergine to suck the water quite a lot to make themselves ripe. Recommend putting water into it a bit and it was seasoned, into). 5. the base according to the likes If it is already inserted into the Basil mash, Draw a plate served

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

What to prepare eggplant (Peeled or not peeled them. But stripping is delicious) chili garlic pork chops water bean paste , fish sauce, sugar , oyster sauce , basil, how do first. Peel the eggplants out (Or do not peel), cut into pieces prepared 2. pounded with garlic, chili prepared with enough crude oil to the wok, add 3. When hot, add pepper and garlic pounded on onion and stir well. Then add the pork chop, stir and cook 4. Add eggplant and stir Add a little water to Season with fish sauce, bean paste, sugar, oyster sauce, stir and mix together (eggplant will absorb water rather to make itself ripe. Recommended to use water to cook a little bit and set him) 5. The pleasant taste to taste, then add the basil into the sauce around the plate and serve.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

What to prepare

eggplant (peeled or peel, but peel better than)



, pepper, garlic and minced pork paste water

. Fish sauce and oyster sauce, sugar,







Basil method 1.Peel eggplant peel off (or not), cut into pieces fit words prepared

2 pound pepper กับกระเทียม together enough crude. Prepared

3.Pan put the oil into it. When the hot pepper and garlic and stir when pound fragrant. Then put the minced pork and stir until cooked.

4.Put eggplant stir. Add water into a paste, fish sauce flavored with sugar, oyster sauce and soy sauce. Stir and mix
.(eggplant will absorb the water quite a lot to make myself cooked. Suggest put water into a lot and seasoned to arrange into a)

5. Taste like. If you like and then put into the mix Basil over the plate and serve.