ส่วนผสม หมูสันนอก หั่นเป็นชิ้น น้ำห

ส่วนผสม

หมูสันนอก หั่นเป็นชิ้น น้ำหนักชิ้นละ100-120 กรัม จำนวน 2 ชิ้น

เกลือป่น และพริกไทยป่น

ไข่ไก่ 1 ฟอง (ตีจนเข้ากัน)

แป้งสาลีอเนกประสงค์

เกล็ดขนมปัง

แฮม 1 แผ่น

เชดด้าชีส

น้ำมันสำหรับทอด

ไม้จิ้มฟัน

วิธีทำ

1. นำหมูสันนอกหั่นตามขวางแบบสเต็ก หนา 1.5-2 ซม. (จะใช้ค้อนทุบสเต็กทุบเพิ่มความนุ่ม และขนาดของชิ้นให้ใหญ่ ๆ ขึ้นก็ได้นะคะ แต่ถ้าไม่ทุบก็ไม่เป็นไรค่ะ เพราะหมูสันนอกไม่แข็งอยู่แล้ว)

2. นำสันนอกสเต็กที่หั่นแล้ว ใช้มีดคม ๆ แล่แผ่ออกเป็นปีกผีเสื้อ สำหรับใส่ชีสและแฮม จากนั้นนำชีสและแฮมหั่นตามขนาดของชิ้นหมู วางใส่ลงไปตรงกลางบริเวณที่เราแล่ออก และปิดทับ โดยใช้ไม้จิ้มฟันกลัดหัวท้ายและตรงกลางเพื่อไม่ให้ชีสเยิ้มออกมาขณะทอด

3. โรยเกลือป่น และพริกไทยป่น เล็กน้อยทั้งสองด้าน

4. นำไปคลุกแป้งสาลีให้ทั่วบาง ๆ รอบชิ้นหมู แล้วนำไปชุบไข่ ตามด้วยชุบเกล็ดขนมปังทั้งสองด้าน

5. ทอดในน้ำมันร้อนไฟปานกลาง จนสุกเหลืองน่ารับประทาน ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันในแนวตั้ง (ทิ้งไว้สัก 2-3 นาที ให้ชีสเซตตัว เวลาหั่นชีสจะได้ไม่เยิ้มออกมาเลอะไม่สวย แต่ถ้าใครชอบชีสที่กำลังละลายเยิ้ม ๆ ก็หั่นเสิร์ฟได้เลยค่ะ)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Ingredients. Pork tenderloin is sliced off pieces. Weight per piece: 100-120 G. number of 2 pieces. Salt and cayenne pepper Thai 1 egg (beaten up together) All-purpose flour Flake bread Ham 1 sheet Chetda cheese Oil for frying ToothpickHow to make the. 1. put pork tenderloin steaks, sliced crosswise, thicker than 1.5-2 cm (with a cacophony of hammers, pound steak will increase the size of the piece of soft and big, then it would not be attending, but if not, it doesn't matter because the pork tenderloin is not already frozen) 2. bring the sliced steak and also wears a knife to carve a butterfly spread khom for cheese and ham, then put cheese and ham sliced by the size of the pork pieces. Place the insert into the straight to carve out our centrally and cover, using a toothpick and a PIN in the Middle so she sayoem out while frying. 3. sprinkle salt and pepper both sides of grounded Thai. 4. to mix wheat flour, pork and slice thin across the dampened breaded egg, followed by both sides. 5. FRY in hot oil until medium cooked soya oil drain scoop up mouthwatering vertically (2-3 minutes after leaving, she carried cheese Shredder saset module not to ooze out and not make a mess but if anyone likes cheese is melted, I had served sliced yoem)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

ingredients pork sirloin cut into pieces, each piece 100-120 grams. The weight 2 pieces

salt and pepper,

eggs 1 bubble (beat until combined)

. Wheat flour



the ham bread crumbs 1 cheddar cheese plate



oil for frying




. How do a toothpick
1. Bring pork sirloin steak cut crosswise a thick 1.5-2 cm (hammered steak hammer added softness, and the size of the pieces to big up. But if you don't hit it. Because pork sirloin not frozen)

2.The chop on steak cut and use a sharp knife, slice spread into butterfly wings for cheese and ham, cheese and ham slice according to the size of a piece of pork. Put them in the middle area, we carve out and turn over.
3. Sprinkle with salt and pepper, slightly on both sides

4. The mixed with wheat flour over some other รอบชิ้น pork tested with egg, followed by breaded both sides
.
5.Fry in hot oil until golden brown, light to medium appetizing, scoop up oil drain in the vertical (left for 2-3 minutes to set the time slice cheese cheese won't run out on the plain. But if anyone like the cheese is melted.