การหมักแห้ง (dry curing) เป็นการใช้

การหมักแห้ง (dry curing) เป็นการใช้เกลือ และส่วนผสมอื่น เช่น เครื่องเทศ น้ำตาลผสมกัน ในรูปผงแห้ง แล้วทาส่วนผสมที่ผิวนอกหรือคลุกให้ทั่ววัตถุดิบ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Fermented dry (dry curing) as the use of salt and other ingredients, such as spices, sugar, mixed. In a dry powder, cream, topped with a surface layer ingredients or raw materials.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Fermented dry (dry curing) salt is used. And other ingredients such as sugar, spices mixed in powder and apply the mixture evenly over the surface or mix ingredients.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Fermentation of dry (dry curing) is the use of salt and other ingredients, such as spices, sugar mixed in dried form, then apply the mixture surface or mix thoroughly, raw materials.