การชะลอการทำงานของเอนไซม์ โดยแช่เย็

การชะลอการทำงานของเอนไซม์ โดยแช่เย็นรำข้าวที่อุณหภูมิ 5 องศาเซลเซียส ก่อนการสกัดไขมันออก พบว่ายังคงพอที่จะรักษาคุณภาพของแร่ธาตุชนิดหลักๆที่สำคัญไว้ได้ในระดับที่น่าพอใจ เช่น Ca, Fe และ P ซึ่งสอดคล้องกับกระบวนการผลิตน้ำมันรำข้าวตามหลักสากลที่จะต้องทำการการผลิตภายในระยะเวลา 24 ชั่วโมงภายหลังการสีข้าว

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The slow functioning of enzymes by the frozen rice bran that temperature 5° c. Before extraction grease out that is still enough to maintain the quality of the main types of minerals are important in satisfactory levels, such as Ca, Fe and P, which corresponds to the production process, rice bran oil, according to the international requirements to production within a period of 24 hours after rice.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

To slow the enzyme The chilled rice at 5 ° C before extraction of fat. Was still sufficient to maintain the quality of the mineral core is made of a satisfactory level as Ca, Fe and P, which corresponds to the production of rice bran oil with international practices must be produced within a short time. 24 hours after the milling

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Delay of the enzyme. Rice bran by frozen temperature 5 C before extraction of the fat off. Was still enough to maintain the quality of the main mineral important for satisfactory, such as CaFe P and which correspond to the process of rice bran oil according to the international production within 24 hours after milling.