ข้าวผัดกระเพรา เป็นอาหารที่ทุกคนมัก

ข้าวผัดกระเพรา เป็นอาหารที่ทุกคนมักจะรู้จัก และคุ้มเคยอย่างดี สาเหตุส่วนหนึ่งอาจเป็นเพราะเป็นอาหารที่ปรุงง่าย แถมรสชาติก็อร่อย หลายคนเรียกอาหารจานนี้ว่า "อาหารสิ้นคิด" เพราะเวลาไปกินข้าวที่ร้านอาหารตามสั่งแล้วคิดเมนูไม่ออกว่าจะกินอะไรดี ก็จะนึกถึง "ข้าวกะเพราไข่ดาว" เป็นอันดับต้นๆ

ส่วนประกอบหลัก ได้แก่ ใบกะเพรา กระเทียม พริกขี้หนู น้ำมัน เนื้อไก่ น้ำเปล่า น้ำปลา น้ำตาล พริกไทยป่น และข้าวสุก แต่บางร้านอาจจะใส่ผัก เช่น ถั่วฝักยาว หรือข้าวโพดอ่อน ลงไปด้วย
เริ่มปรุงด้วย การเจียวกระเทียมพอเหลือง ใส่พริกขี้หนู เนื้อไก่ เติมน้ำ ผัดจนสุก ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล พริกไทยป่น แล้วใส่ใบกะเพราลงไปตอนท้าย ตักข้าวสุกใส่จาน ราดด้วยผัดกะเพรา ทอดไข่ดาววางข้างเป็นอันเสร็จพิธี

คนไทยรู้จักกะเพรามานานแล้ว เป็นผักอย่างหนึ่งต้นเล็ก ๆ ใบมีกลิ่นหอม ใช้แกงกินบ้าง ทำยาบ้าง เป็นพืชซึ่งใช้เป็นอาหารและยาได้เช่นเดียวกับผักพื้นบ้านอีกหลายชนิด แต่เนื่องจากกะเพรามีกลิ่นหอมฉุนและรสเผ็ดร้อน ชาวไทยจึงไม่นิยมกินกะเพราโดยตรงเหมือนผักชนิดอื่นๆ แต่นิยมนำไปเป็นเครื่องปรุงรสชาติและกลิ่นในการประกอบอาหารต่างๆ ตัวอย่างเช่นคนไทยส่วนใหญ่เมื่อนึกถึงกะเพรา ก็มักจะนึกถึงเมนูหรือรายการอาหารยอดนิยมจากกะเพรานั่นคือ ผัดกะเพรา หมู ไก่ เนื้อ ร่วมอยู่ในรายการยอดนิยม คงจะจำกลิ่นผัดกะเพราที่ทั้งฉุนตลบอบอวลไปทั่วทั้งร้านและบริเวณใกล้เคียง

กะเพรามีกลิ่นและรสชาติที่รุนแรงเฉพาะตัว จึงมักนิยมใช้ดับกลิ่นคาวในตำราอาหารไทยเช่น ผัดกบ ผัดปลาไหล ผัดหมู ฯลฯ พล่าปลาดุก พล่ากุ้ง ฯลฯ นอกจากนี้ยังเป็นพวกแกงต่างๆ เช่น แกงเลียงใบกะเพรา สำหรับมารดากินหลังคลอดใหม่ๆ เพื่อขับลมบำรุงธาตุให้ปกติเป็นยาขับน้ำนม นอกจากนี้ยังมีแกงป่า แกงเขียวหวาน แกงคั่ว แกงส้มมะเขือขื่น แม้แต่ต้มยำต่างๆ ใส่ใบกะเพราผัดเผ็ดต่างๆทอดใบกะเพราให้กรอบแล้วนำมาโรยหน้าอาหาร ใส่อาหารได้สารพัด
ส่วนประกอบหลัก ได้แก่ ใบกะเพรา กระเทียม พริกขี้หนู น้ำมัน เนื้อไก่ น้ำเปล่า น้ำปลา น้ำตาล พริกไทยป่น และข้าวสุก แต่บางร้านอาจจะใส่ผัก เช่น ถั่วฝักยาว หรือข้าวโพดอ่อน ลงไปด้วย
เริ่มปรุงด้วย การเจียวกระเทียมพอเหลือง ใส่พริกขี้หนู เนื้อไก่ เติมน้ำ ผัดจนสุก ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล พริกไทยป่น แล้วใส่ใบกะเพราลงไปตอนท้าย ตักข้าวสุกใส่จาน ราดด้วยผัดกะเพรา ทอดไข่ดาววางข้างเป็นอันเสร็จพิธี

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Basil fried rice as a meal that everyone will always know and never well. It might be one reason food tastes delicious, plus an easy-to-update. Many people call this dish "food" because of the end of time to eat at a restaurant a la carte, menu ideas, how to eat, what to think, "good egg" is the top khaokaphrao. The main components are: Basil garlic oil paprika chicken. Water, sugar, fish sauce, chili, Cayenne and cooked rice in Thailand, but some shops may be like vegetables and string beans or baby corn.Start the update. Enough garlic, yellow Put paprika chicken Stir until water seasoned with cayenne pepper, sugar, fish sauce and Basil Thailand down to the last lap a plate topped with cooked rice, stir fried egg placed next to the herb is finished. People in Thailand known as holy Basil has one small trees, vegetables, fragrant leaves. Take some do eat Curry ya? is a plant which is used as a food and drug administration, as well as many kinds of vegetables, but because the herb is pungent and spicy hot. The people of Thailand and therefore not eaten directly as other types of vegetable, herb, but popular as seasonings in cooking and various. Most of the people in Thailand, for example, when reminded of the herb was often reminded of the popular dishes from a menu or list, Holy basil, that is, the pad kuay engaged in the top list, probably will have to throw the whole scent pad across the complex spiciness and nearby. The herb has a unique taste, intense and often used to smell in Thailand such as fried frog recipes stir fried eel, pork, shrimp, catfish, etc, etc, plaa plaa also as curry Curry, not spicy Basil for the mother to eat after birth for wind-driven drug driving, a nourishing milk. There is also a green curry soup stew, Orange, tomato, Curry, Tom yum, even different put khuen Basil spiced crispy fried Basil variety, and garnishing dishes. Enter food goodies.The main components are: Basil garlic oil paprika chicken. Water, sugar, fish sauce, chili, Cayenne and cooked rice in Thailand, but some shops may be like vegetables and string beans or baby corn.Start the update. Enough garlic, yellow Put paprika chicken Stir until water seasoned with cayenne pepper, sugar, fish sauce and Basil Thailand down to the last lap a plate topped with cooked rice, stir fried egg placed next to the herb is finished.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Basil Fried Rice A food that everyone will recognize. And always well worth Part of the reason may be because the food is simple. But the taste was delicious Many people call this dish that. "Food desperation" because the time to eat a la carte restaurant and menu ideas out to eat something good, it is considered the "rice basil poached" a top major components including basil, garlic, paprika, oil, meat, poultry, water fish. sugar, pepper and rice, but some may be put vegetables such as green beans or corn. Down with the cooked Fry the garlic, yellow Add the paprika chicken, add water and stir until cooked, seasoned with fish sauce, sugar, pepper and add basil to the end. Spoon the rice onto a plate Topped with fried basil Fried eggs laid finish ceremony in Thailand has long been known herb. Vegetables are one of the small fragrant leaves used to eat some soup made ​​of some plants used as food and medicine, as well as many other vegetables. But because of the smell pungent basil and spicy. Thailand did not eat the herb directly like other vegetables. But Commonly used as a flavoring in cooking, taste and smell different. For example, the majority of Thailand recalled basil. I tend to think of the menu or menu of popular herb is basil, fried pork, chicken, beef, participated in the most popular items. I remember the smell of fried pungent basil and scatter over the shop and the nearby holy basil has a unique aroma and flavor intensity. It is preferred the smell of fried frog cookbook Thailand such as fried fish, fried catfish, pork, etc. Spicy Shrimp Salad, etc. There is also a gang like curry basil. For new mothers to eat after birth. To expel the normal periodic maintenance as milk. There is also a curry and green curry paste, roasted eggplant, bitter and sour. Even in the soup Add the basil and spicy basil fried crispy then sprinkled food. Food for all major components including basil, garlic, paprika, oil, meat, poultry, fish sauce, water, sugar, pepper and rice, but some may be put vegetables such as green beans or corn. Down with the cooked Fry the garlic, yellow Add the paprika chicken, add water and stir until cooked, seasoned with fish sauce, sugar, pepper and add basil to the end. Spoon the rice onto a plate Topped with fried basil Fried eggs laid finished the ceremony.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Fried rice with the food people know and worth was well. Cause part could be due to the food cooked easily, and it tastes delicious. Many people call this food food จานน "desperate".Will think of "Basil fried egg rice" keen on
.
the main components, including basil, garlic, chili oil, chicken, water, fish sauce, sugar, pepper and rice. But some restaurants may add the vegetables. The beans or corn, too!Start cooked with garlic, chili, chicken put enough yellow, add water and stir until cooked. Perforated GR with fish sauce, sugar, pepper, and put the holy basil leaves at the end. Scoop rice dish topped with with basil.
.Thai Basil known for a long time. As a vegetable plant one small leaves, fragrant curry dinner. Make use and some are plants which are used as food and medicine, as well as the local vegetables and many other types. But because the smell pungent and spicy Thai BasilBut the popular used as seasoning in cooking and national scent. For example, most Thais of basil. Always think of the menu or menu from the popular basil is Basil chicken pork beef.Must be remember smell pungent basil and spread throughout the store and nearby
.
.Basil is the smell and taste unique, severe It is often used in Thai cookbook smell like fried frog with eel sauce with pork, etc. the PLA catfish Plaza shrimp, etc. it is also a curry. Such as spicy vegetable soup with basil leafTo maintain normal driving wind elemental compound milk is also curry coconut curry curry soup sour มะเขือขื่น even. Sauce, spicy fried basil leaves the frame the sprinkle food into the food for various
.The main components include basil, garlic, chili oil, chicken, water, fish sauce, sugar, pepper and rice. But some restaurants may add the vegetables. The beans or corn, too!Start cooked with garlic, chili, chicken put enough yellow, add water and stir until cooked. Perforated GR with fish sauce, sugar, pepper, and put the holy basil leaves at the end. Scoop rice dish topped with with basil.