กระเทียมเจียวกะโหลกมะพร้าวกุ้งแห้ง

กระเทียมเจียว
กะโหลกมะพร้าว
กุ้งแห้ง
มะม่วงหิมพานต์
ใบชะพลู
งาขาว
ถั่วเหลือง
ขิง
หอมแดง
มะขามเปียก
น้ําตาลทรายขาว

1.คั่วมะม่วงหิมพานต์ดิบ ประมาณ 7-8 นาที
2.คั่วกุ้งแห้งประมาณ 5 นาที
3.ล้างใบชะพลูและเด็ดให้ติดก้านใบ
4.คั่วงาขาวเนื้อกระโหลดมะพร้าวหั่นฝอย และถั่วเหลืองให้พอกรอบ
5.ต้มน้ําตาลกับน้ํามะขามเปียกให้ข้นพอประมาณ
6.คั่วหอมแดงด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5 นาที
7.ใช้ใบชะพลู ห่อส่วนผสมต่าง ๆ เข้าด้วยกันและราดด้วยน้ําเชื่อมผสมหัวหอมแดงและกระเทียมเจียว

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Garlic,
coconut shell
, dried
cashew
Chaplo
sesame
, soy
, ginger
, onion
, tamarind,
white sugar , raw cashew nut roast for about 7-8 minutes 1. 2. roasted shrimp, about 5 minutes Chaplo 3. Wash and cut off the stem attached 4. roasted sesame. shredded coconut meat load And soybeans to the frame 5. Boil the sugar and water to thicken enough tamarind 6. roasted shallots over a low heat for about 5 minutes 7. Chaplo. Wrap other ingredients together and topped with sugar syrup, mix the shallots and garlic.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Garlic shrimp



coconut shell cashew nut and betel leaves



sesame soy ginger shallot

tamarind wet white sugar

1. Roasted cashew raw. About 7-8 minutes
2. Roasted shrimp for about 5 minutes
3.Wash PLU and picking on the petiole. Roasted sesame
4 skull sliced coconut meat Soybean and mask around
5. Boil sugar with tamarind juice to thicken
6 roasted shallots. With low heat for about 5 minutes
7.Piper sarmentosum leaves wrapped various together and topped with red onion and garlic เจี syrup mix.