1. ล้างทำความสะอาดเนื้อไก่ และหั่นเ

1. ล้างทำความสะอาดเนื้อไก่ และหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ สะเด็ดน้ำให้แห้ง (ถ้าไม่ชอบมัน สามารถลอกหนังออกได้) เสร็จแล้วนำเห็ดฟางไปล้างให้สะอาด หั่นเป็น 4 ส่วนและนำไปผึ่งให้แห้ง

2. นำน้ำซุปไก่ (หรือน้ำเปล่า) ไปต้มในหม้อ จากนั้นใส่กระเทียม, หอมแดง, ตะไคร้, ข่าและใบมะกรูดลงไป รอจนน้ำเดือดจึงใส่ไก่ลงไป


3. รอจนไก่เกือบสุก จึงใส่เห็ดและมะเขือเทศที่หั่นไว้ ต้มต่อไปจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน เมื่อเนื้อไก่สุกจึงปิดไฟ

4. นำหม้อออกมาจากเตา ปรุงรสด้วยน้ำปลา, น้ำมะนาว และพริกขี้หนู เมื่อปรุงรสเสร็จตักเสริฟในถ้วย ตกแต่งด้วยผักชีและพริกแห้ง เสริฟทันทีพร้อมด้วยข้าวสวยร้อนๆ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

1. clean the chicken and cut into pieces, then drain, dry (if you don't like it. Can skin) is finished, bring the straw mushroom to wash, cut into 4 parts and lead to desiccation?2. bring the chicken broth (or water) to a boil in a pot, then put the garlic, shallots, Lemongrass, galangal and Kaffir lime leaves to go down. Wait until the water boils put chicken into. 3. wait until the chicken is almost cooked, then add mushrooms and tomatoes to defeat them. Continue to boil until all ingredients together. When the chicken is cooked, so turn off the lights.4. Remove pot came out of the oven, seasoned with fish sauce, lime juice and paprika. When the cooking is finished the lap plus Cup decorated with dried chili peppers, cilantro, and serve immediately, along with hot rice.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1. Wash the chicken And cut into pieces Drain dry (If you do not like it You can peel the film off), then take to wash mushrooms, cut into four parts and lead to desiccation two. Bring chicken broth (or water) to a boil in a saucepan, then add the garlic, shallots, lemongrass, galangal and kaffir lime leaves into it. Wait until the water boils, add the chicken down to three. Wait until the chicken is nearly cooked Then add sliced ​​mushrooms and tomatoes. Boil until all ingredients together. When the chicken is cooked, remove from heat four. Remove the pot from the stove Season with fish sauce, lemon juice and paprika. When cooked, served in a cup completed lap. Garnish with cilantro and chili Serve immediately with steamed rice

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1. Clean chicken and cut into pieces and fit the drain dry (if you do not like it. สามารถลอก leather out) then the straw mushroom to wash clean. Cut 4 part and the desiccation.2. Put the chicken soup (or water) to a boil in a pot, and then add garlic, shallots, lemongrass, galangal and kaffir lime leaves down. Wait until the water boils, add chicken down.3. Wait until almost cooked. Add chicken mushroom and tomato slices. Boil until all ingredients together. When chicken is cooked off.4 pot. Bring out of the oven. Season with fish sauce, lime juice and pepper. When the season completed lap เสริฟใน cup. Decorate with coriander and dried. Serve immediately with steamed rice.