อาหารไทย
เป็นอาหารที่ประกอบด้วยรสเข้มข้นมีเครื่องปรุงหลายอย่างรสชาติอาหารแต่ละอย่างมีรสเฉพาะตัวการใช้เครื่องปรุงรสต่างๆก็ไม่เหมือนกัน , มีรสเค็ม หวาน เปรี้ยว เผ็ด มัน
อาหารจีนมีรสจืดเป็นส่วนใหญ่ ประกอบด้วยอาหารที่เป็นน้ำคือ แกงจืด เป็นอาหารหลัก นอกจากนั้นก็มีอาหารที่ปรุงด้วยการผัด ทอด และนึ่ง
อาหารไทยและอาหารจีนแตกต่างกัน อาหารไทยจะมีรสชาติโดดเด่นของแต่ละอย่าง ส่วนอาหารจีน จะมีรสชาติจืด รสชาติเป็นกลางเสมอ