Abstract การศึกษาเรื่อง“วุ้นผักผลไม้เพื่อสุขภาพ”วัตถุประสงค์1.)เพื่อศึกษาการทำวุ้นผักผลไม้และส่วนประกอบหลักที่นำมาใช้ 2.) เพื่อนำไปสร้างอาชีพเสริมเพื่อหารายได้และถ่ายทอดความรู้ต่างๆ ให้กับผู้ที่มีความสนใจ 3.) เพื่อศึกษาการดัดแปลงรูปแบบผลิตภัณฑ์ต่างๆออกสู่สังคมให้ประโยชน์ต่อสังคมและเยาวชนรุ่นหลังที่มีความสนใจโดยใช้ประชากรและกลุ่มตัวอย่างเป็นนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2557 โรงเรียนสมุทรปราการ เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษา ได้แก่ 1) ส่วนผสมที่มีคุณภาพ และอุปกรณ์ในการทำวุ้นผักผลไม้ 2) แบบสอบถามความพึงพอใจในการเข้าร่วมกิจกรรม “วุ้นผักผลไม้เพื่อสุขภาพ” และสถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ ได้แก่ ค่าร้อยละ(Percentage) ค่าเฉลี่ย (Mean) และค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน (Standard Deviation) หรือค่า(S.D.) Results of studies by the participant an overview of the activities of "100% fruit, vegetables for health" is the most satisfying (X = 4.35, S.D = 0.53) When considering a list of the top that is the flavor of diced vegetables and fruit that is eaten (X = 4.35, S.D = 0.53) Secondary is able to apply the knowledge gained to utilize (X = 4.1, S.D = 0.71) and the lowest rating is dress in front of the eyes of diced vegetables, fruits, and knowledge that result from this activity is taking place is how much attention (X = 3.55, S.D = 1.84)
การแปล กรุณารอสักครู่..