5. ไก่ทอดเกลือตะไคร้กรอบส่วนผสม ปี

5. ไก่ทอดเกลือตะไคร้กรอบ

ส่วนผสม

ปีกบนไก่ 300 กรัม

แป้งสาลี 1/2 ถ้วย

เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

ตะไคร้ซอยละเอียดยิบ 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับหมักไก่)

น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย

ตะไคร้ซอย สำหรับทอดกรอบ

ใบมะกรูดซอยสำหรับทอดกรอบ

วิธีทำ

1. นำปีกไก่ แป้งสาลี เกลือ น้ำมันหอย น้ำเปล่า และตะไคร้สับละเอียด คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที

2. นำตะไคร้และใบมะกรูดทอดในน้ำมันให้กรอบ ตักขึ้นพักไว้ เพื่อเป็นเครื่องเคียงไก่ทอด

3. นำไก่ไปทอดในน้ำมันร้อนจัด จนไก่สุกเหลือกรอบ เสิร์ฟพร้อมตะไคร้และใบมะกรูดทอดกรอบ หรือกินคู่กับซอสพริก

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

5. lemon grass crispy fried chicken, saltThe ingredients. 300 g of chicken wings on Wheat flour 1/2 cup. Salt 1/2 teaspoon Oyster sauce 2 tbsp Detailed, dense lemon 2 tbsp soy (for marinating the chicken.) 1/4 cup water Lemongrass soy for crispy Crispy soy for Kaffir lime leavesHow to make the. 1. bring chicken flour salt, oyster sauce Chopped lemon grass water and mash together room left for about 10-15 minutes. 2. apply lemon grass and Kaffir lime leaves fried in oil, more room for a lap frame side fried chicken. 3. bring the chicken to fry in hot oil until cooked lueakrop chicken supply, served with crispy Lemongrass and Kaffir lime leaves, or eaten with chili sauce.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

5. crispy fried chicken, salt, lemon grass mixture on chicken wings, 300 grams of wheat flour, 1/2 cup salt, 1/2 teaspoon oyster sauce 2 tablespoons lemon grass, finely chopped 2 tablespoons excavations (for marinated chicken), 1/4 cup water , lemon grass alley. For crispy fried kaffir lime leaves for how to make one. Remove chicken, wheat flour, salt, water, oyster sauce and minced lemongrass. Mix well Leave room for about 10-15 minutes 2. Remove lemongrass and kaffir lime leaves fried in oil to the frame. To scoop up The fried chicken roasts third. The chicken fried in hot oil. Until chicken is cooked to crisp Serve with lemon grass and kaffir lime leaves and crispy. Or eaten with chilli sauce

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

5. Fried chicken crispy Lemongrass



ingredients chicken wings 300 g

wheat flour 1 / 2 cup

salt 1 / 2 teaspoon tablespoon oil shell 2



. Lemongrass thoroughly 2 tablespoon (for fermentation of chicken)

water 1 / 4 cup

Lemongrass for fried

.Kaffir lime leaves for deep-frying



1 method. The chicken wings, wheat flour, salt, oyster sauce, water and lemon grass, chopped, mix well. Leave about 10-15 minutes

2.The lemongrass and kaffir lime leaves fried in oil to the frame plate and set aside as a side dish fried chicken

3. นำไก่ fried in hot oil until cooked chicken left around. Served with lemongrass and kaffir lime leaves, fried, or eaten with chili sauce.