ข้าวมันไก่ถือเป็นอาหารฟาสต์ฟู๊ดยอดน

ข้าวมันไก่ถือเป็นอาหารฟาสต์ฟู๊ดยอดนิยมของคนไทย รสชาติอร่อย ทานง่าย แต่ในการปรุงเมนูนี้ อาจไม่ง่าย อย่างที่คิด จำเป็นต้องใช้ความชำนาญ และเวลาในการทำอยู่พอประมาณ เคล็ดลับของความอร่อย คือน้ำจิ่ม ที่จะเป็นตัวชูรสให้ ข้าวมันไก่ อร่อยยิ่งขึ้น ความนิยมของเมนูนี้ถือว่าไม่ธรรมดา เพราะติด อับดับ 1 ใน 10 ของอาหารไทยยอดนิยมที่ชาวต่างขาติและคนไทยชอบรับประทานเลยทีเดียว




เครื่องปรุง + ส่วนผสม

* ไก่ 1 ตัว (น้ำหนักประมาณ 450 กรัม)

* ข้าวหอมมะลิ 5 ถ้วยตวง

* กระเทียม 5 กลีบ (ปอกเปลือกและทุบ)

* ขิงขนาดปานกลาง 1 ชิ้น (ปอกเปลือกและทุบ)

* เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

* ผักชี (สำหรับแต่งหน้าอาหาร)



ส่วนผสม+เครื่องปรุงน้ำจิ้มข้าวมันไก่

* เต้าเจี้ยว 1/2 ถ้วยตวง

* ซิอิ๊วขาว 1/2 ถ้วยตวง

* ซิอิ๊วดำ 1/4 ถ้วยตวง

* น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง

* ขิงสดหั่นละเอียด 1/4 ถ้วยตวง

* กระเทียมหั่นละเอียด 1/4 ถ้วยตวง

* พริกขี้หนูหั่นละเอียด 6 เม็ด



น้ำจิ้มข้าวมันไก่
ข้าวมันไก่

วิธีทำทีละขั้นตอน

1. ต้มไก่ในหม้อใบใหญ่ ใส่น้ำพอท่วมตัวไก่ และเติมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะลงไปด้วย

2. ต้มไก่จนไก่สุกทั่่ว ระหว่างต้ม ตักฟองและไขมันที่ลอยหน้าออกเพื่อไม่ให้อาหารมันมาก

3. นำไก่ออกมาจากหม้อ และหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จัดเรียงไว้ในจานพร้อมเสริฟ



4. ในหม้อหุงข้าว, เติมข้าวหอมมะลิ 5 ถ้วยตวง และเติมน้ำซุปไก่ (ที่ได้จากการต้มไก่) ลงไปในหม้อตามระดับที่กำหนดไว้สำหรับข้าวห้าถ้วยตวง จากนั้นใส่กระเทียมและขิง จึงเปิดสวิชต์ให้หม้อหุงข้าวทำงาน รอจนข้าวสุก

5. ขณะที่รอข้าวสุก เตรียมทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่ โดยผสมซิอิ๊วขาว, ซิอิ๊วดำ, เต้าเจี้ยว, น้ำตาล กระเทียม, ขิงและพริกขี้หนูเข้าด้วยกัน จากนั้นจึงตักใส่ถ้วยน้ำจิ้ม

6. เสริฟข้าวมันกับไก่ที่หั่นไว้แล้วพร้อมน้ำจิ้ม และแตงกวาซอย (บางกรณีถ้าชอบ อาจใส่เลือดไก่เข้าไปด้วย)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Hainanese chicken is considered a popular fast food taste of Thailand. Eat simple but in this menu may not be easy to think requires expertise and time is approx. The secret of delicious is the chim is a churot, Khao man Gai even more delicious. The popularity of this menu is considered unusual because the next level of 1 in 10 impasse Thailand popular foreigners and people of Thailand likes to eat. Update + ingredients* Chicken 1 (weight approx. 450 g)* Jasmine Rice 5 cups* Garlic cloves 5 (Peel and clean).* 1 medium piece of ginger (peeled and rods)* 1 tbsp salt* Coriander (for makeup, food) Mix + canned sauce chicken rice. * 1/2 cup bean sauce * SI io white 1/2 cup * SI io black 1/4 cup * 1/2 cup sugar. * Fresh ginger 1/4 cup shredded details * Garlic, sliced 1/4 cup details * Paprika slice resolution 6 PCs. The sauce chicken rice.Khao man Gai How to do step by step.1. boil the chicken in a big pot, the. Water enough to flood a chicken and salt, 1 tbsp.Boil chicken until cooked chicken 2. around between bubbles and fat floating in the soup scoop out so much food it.3. take the chicken out of the pot and cut into pieces to fit a. Arrange in a dish with two service 4. fill in your rice cooker, jasmine rice 5 cups chicken broth and water, (soup from chicken) into the pot according to the level that is defined for the five-cup rice, then put garlic and ginger, rice cooker turn sawit work wait for cooked rice.5. while waiting for the rice cooked the sauce Chicken Rice preparation mixed with black, white, SI io io, bean sauce, ginger, garlic, sugar and paprika together and then put the Cup to scoop the sauce.6. service fakhao it with the shredded chicken with dipping sauce and cucumber. alley (some cases if love could put chicken into the blood).

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Chicken fast food restaurant is popular with Thailand's delicious, easy to eat, but the food menu may not be easy as you think necessary expertise. And the time to do it in moderation. Tip of the water is delicious dip to a more delicious flavor to chicken. The popularity of this menu is unusual because rank first in 10 of Thailand popular with foreign arrivals Haiti and Thailand, like eating quite ingredients: ingredients : chicken 1 (weighing about 450 grams) * Rice 5. cup * 5 cloves garlic (peeled and crushed) * 1 medium piece of ginger (peeled and crushed) salt, 1 tablespoon cilantro * (for garnishing) dipping sauce ingredients: chicken * Mustard 1/2 cup soy sauce *. 1/2 cup white black soy sauce * 1/4 cup sugar * 1/2 cup water * 1/4 cup finely chopped fresh ginger * 1/4 cup finely chopped garlic , chilli, finely sliced ​​* 6 seed dipping sauce chicken rice. How to Step 1. Boil the chicken in a large pot Add enough water to cover the chicken, add salt and 1 tablespoon of the two. Boil chicken until the chicken is cooked, it's boiled eggs and scoop out the fat waggle one's head in order to feed it three. Remove the chicken from the pot And cut into pieces Arrange them on a serving plate with four. In a rice cooker, add 5 cups of rice and add the chicken broth. (Made from boiled chicken) into the pot to the level set for five cups of rice. Then add the garlic and ginger Turn switch to rice cookers work. Wait until the rice 5. While waiting for rice Prepare the dipping sauce Mix the soy sauce, black soy sauce, bean paste, sugar, garlic, ginger and chilli together. Spoon into a bowl, then six. Serve rice with chicken and sliced ​​cucumbers with spicy sauce and soy (some cases, if you like. May enter into with chicken blood).

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Chicken rice is a popular fast food Thai food, delicious, easy to eat. But in the cooking, เมนูนี้ may not be as easy as you think. Required skill. And time to do; the tips of the taste is water จิ่ม.Chicken rice, even more delicious. The popularity of this menu is considered unusual because the ranking. 1 in 10 of Thai food at the top leg consciousness and people like eating it!





* chicken seasoning ingredients 1 (approximate weight 450 g)

* rice 5 Cup

* garlic 5 petals (ปอกเปลือก and pound)

*. Ginger size medium 1 pieces (peeled and smashed)



* * salt 1 tablespoon cilantro (for up food)



.Chicken seasoning sauce ingredients.

* bean 1 / 2 cup

* soy sauce 1 / 2 cup

* black soy sauce 1 / 4 cup

*. Sugar 1 / 2 cup

* fresh ginger finely sliced 1 / 4 cup

* garlic finely chopped 1 / 4 cup

.* pepper cut fine grain 6

.




sauce chicken rice how to do step by step

1. Boil the chicken in a big pot, add the water flood, the chicken and salt 1 tbsp with

2.Boil the chicken and chicken สุกทั each other. Boil the scoop and ginger to prevent food it

3. นำไก่ out of the pot, and cut into pieces and fit the words. Arrange them in the plate and serve



in the rice cooker, 4.Add rice 5 cup and add the chicken broth from boiling (chicken). Into the pot by level set for rice five cup, then put garlic and ginger. Turn the switch to the cooker work until cooked,

5.While waiting for the rice, oil in chicken prepared by mixing the soy sauce, soy sauce, black soya bean, sugar, garlic, ginger and pepper together. Then dip sauce cup

6.Rice served with chicken, cut it with dipping sauce, and sliced cucumber (some cases if you like, may put the chicken blood in)
.