ประชากรในภาคตะวันออกเฉียงเหนือมีวิถ

ประชากรในภาคตะวันออกเฉียงเหนือมีวิถีชีวิตที่ผูกติดกับทรัพยากรธรรมชาติที่แตกต่างหลากหลาย ทั้งในเขตที่ราบ ในแอ่งโคราชและแอ่งสกลนคร อาศัยลำน้ำสำคัญ เช่น ชี มูล สงคราม โขง เป็นต้น และชุมชนที่อาศัยในเขตภูเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเทือกเขาภูพานและเทือกเขาเพชรบูรณ์ ซึ่งความแตกต่างของทรัพยากรธรรมชาติ ทำให้ระบบอาหารและรูปแบบการจัดการอาหารของชุมชนแตกต่างกันไปด้วย แต่เดิมในช่วงที่ทรัพยากรธรรมชาติยังอุดมสมบูรณ์ อาหารจากธรรมชาติมีความหลากหลายและอุดมสมบูรณ์มาก ชาวบ้านจะหาอาหารจากแหล่งอาหารธรรมชาติเท่าที่จำเป็นที่จะบริโภคในแต่ละวันเท่านั้น เช่น การหาปลาจากแม่น้ำ ไม่จำเป็นต้องจับปลามาขังทรมานไว้ และหากวันใดจับปลาได้มากก็แปรรูปเป็นปลาร้าหรือปลาแห้งไว้บริโภคได้นาน ส่งผลให้ชาวบ้านพึ่งพาอาหารจากตลาดน้อยมาก ชาวบ้านจะ “ปลูกทุกอย่างที่กิน กินทุกอย่างที่ปลูก” สวนหลังบ้านมีบทบาทสำคัญในฐานะเป็นแหล่งอาหารประจำครัวเรือน ชาวบ้านมีฐานคิดสำคัญเกี่ยวกับการผลิตอาหาร คือ ผลิตให้เพียงพอต่อการบริโภค มีเหลือแบ่งปันให้ญาติพี่น้อง เพื่อนบ้านและทำบุญ อาหารอีสานจะเน้นไปทางรสชาติที่รสจัด เช่น ส้มตำปูปลาร้า

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The population in the Northeast have a life bound to a variety of different natural resources both in the plain, in the basin of Korat Nakhon basin and rely on major rivers like the Mekong and Mun as the war community that lived in mountains. That is a difference of natural resources, food systems and food management styles of the different communities. It was originally in the abundant natural resources of range. There are a variety of natural foods and abundant. Like a fish from the River, there is no need to catch fish from the torture and detention, if any, for many fish processing fish or dried fish is consumed for a long time. As a result, the villagers have to rely on food from the market. The villagers are eating everything that is planted, "he said. Backyard play an important role as a food source for the household. Villagers have important thoughts about food production is sufficient to produce consumed. Share them with relatives. A neighbor and benefactor. Such as spicy papaya salad with crab, fish

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

population growth in the Northeast is tied to the life of many different natural resources and on the plains, in the hollow of the puddle and Sakon Nakhon live stream, such as major war involving Khong, etc. and of the communities in which they lived in JebusiWhich of the different natural resources, food systems and the management of the community, with different, but at the same time, the abundance of natural resources is also a natural variety and abundance.As the fish out of the river is not required to catch fish, torture cell. And if any day catching fish. It was very fermented fish is processed or dried fish consumption. The long result to the villagers depend on food from the market will be very little "villagers planted everything to eat.garden behind the house has a significant role as a food source for people with household base thought about important food production is sufficient for the production, consumption, relative to share their neighbors and make meritsuch as the clavicle grated crab