ส่วนผสม• ปลาหมึกไข่ 4 ตัว• ขมิ้นหั่

ส่วนผสม
• ปลาหมึกไข่ 4 ตัว
• ขมิ้นหั่น 4 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมหั่น 4 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น 2 ช้อนชา

วิธีทำ
1. ล้างปลาหมึกให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง
2. โขลกขมิ้น กระเทียม พริกไทย เกลือป่นให้ละเอียด
3. นำเครื่องที่โขลกคลุกกับปลาหมึกให้ทั่วหมักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
4. นำไปย่างบนไฟที่ร้อนปานกลางจนกระทั่งไข่ปลาหมึกซึ่งอยู่ในท้องสุกดี จึงนำมารับประทานกับน้ำจิ้ม

ส่วนผสมน้ำจิ้ม
1. พริกชี้ฟ้าแดงโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำตาลทราย ¼ ถ้วยตวง
3. เกลือป่น ½ ช้อนชา
4. น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
นำส่วนผสม เกลือป่น น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย ตั้งไฟเคี่ยวพอข้น ใส่พริกชี้ฟ้าแดง ยกลง

 

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Ingredients
• 4 squid eggs
, chopped • 4 tablespoons turmeric
• 4 tbsp chopped garlic
• 1 tablespoon pepper grain
of salt • 2 tsp Method 1. Wash thoroughly squid Pat dry 2. Pound the garlic, turmeric, salt, pepper thoroughly 3. Take a pound of squid mixed with fermented for about 1 hour to around 4 to grill on medium heat until light golden eggs, octopus, which is good. It can be eaten with dipping sauce ingredients first. 1 tablespoon red pepper mill Description 2. ¼ cup sugar ½ teaspoon salt 3. 4. 3 tablespoons vinegar to make the mixture of salt, sugar, vinegar, boil simmer thick enough. Add red pepper dip
















 

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

* ingredients squid 4 A
-
- 4 tablespoon turmeric, garlic slice 4 tablespoon
-
- pepper 1 tablespoon teaspoon salt 2


, 1 method. Wash squid thoroughly absorb water to dry 2
pound turmeric, garlic, pepper, salt, thoroughly
3.The pound mixed with squid over ferment about 1 hours
4.? Grill on fire at medium heat until roe ink which located in the stomach well cooked. To be eaten with the sauce sauce ingredients 1


.Red chili pound resolution 1 tablespoon
2. Sugar ¼ cup
3. Salt ½ teaspoon vinegar 4
.


3 tablespoons method the ingredients. Salt, vinegar, sugar, simmer thick enough to wear red chili up

.