การตากชา เป็นการลดความชื้นในใบชาลงร

การตากชา เป็นการลดความชื้นในใบชาลงร้อยละ 70 โดยการเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติการซึมผ่านได้ของเซลเมนเบรม ทั้งนี้เพื่อยับยั้งการทำงานของเอ็มไซม์และการเกิดปฏิกิริยาทางเคมี แบ่งเป็น 2 ประเภท คือ การผึ่งตามธรรมชาติ โดยการนำใบชามาเกลี่ยบนตะแกรงหรือกระจาดไม้ และนำไปผึ่งแดดหรือลม นาน 12-17 ชั่วโมง และการผึ่งในสภาวะควบคุม ด้วยการใช้เครื่องช่วยหรือในห้องที่ปรับสภาวะให้เหมาะสม
มักใช้กับอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ สำหรับโรงงานแห่งนี้ หลังจากรับชาเข้าสู่โรงงาน ยอดชาจะถูกนำมาตากในตะแกรง โดยมีพัดลมเป่าลมผ่านยอดชาที่ตากไว้บนตะแกรง เพื่อให้ยอดชาแห้ง และเกิดการเปลี่ยนแปลงทางแคมีภายในใบชา ซึ่งใช้เวลาประมาณ 10-14 ชั่วโมง ยอดชาที่ได้จากกระบวนการนี้ จะมีลักษณะใบนุ่มและมีความยืดหยุ่น เพื่อเข้าสู่กระบวนการต่อไป

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The Tak is to reduce the humidity in the 70 percent of tea down by changing the properties of the physical domain ingress Braim. To inhibit the function of m sai and the chemical reaction is divided into two categories, the muscular nature by a sieve or basket arrangement on Shama Mai Sun or wind, and muscular long 12-14 hours and muscular State control. With AIDS or in appropriate conditions thatThey are often used on large industrial plant, this property. After getting into a tea factory. The amount of tea to be taken in by the fan grille expose to air through the grille which amounts to Tak to provide the amount of tea and has changed the way California is within the tea, which takes about 10-14 hours a day, the amount of tea from this process will look like a soft and flexible to the next process.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Reduce the moisture in the dry tea leaves 70 percent by changing the permeability properties of the cell for Braemar. To inhibit the enzyme and the chemical reaction is divided into two types of dry naturally. By the tea leaves spread on a grill basket or timber. And led to the sun or wind for 12-17 hours and dry in controlled conditions. With the aid or the appropriate adjustments to the
often used with large industry. For this plant After getting into the tea factory Top tea will be airing on the grill. The top fan blowing air through the dry tea on the grill. The total dry tea And changes just inside the tea leaves. It takes about 10-14 hours total tea made ​​from this process. The leaves are soft and flexible. To enter the next process