อาหารภาคใต้ภาคใต้มีภูมิประเทศเป็นทะ

อาหารภาคใต้
ภาคใต้มีภูมิประเทศเป็นทะเล ชาวใต้นิยมใช้กะปิในการประกอบอาหาร อาหารที่ปรุงในครัวเรือนก็เหมือนๆกับอาหารไทยทั่วไป แต่รสชาติจะจัดจ้านกว่า อาหารใต้ไม่ได้มีเพียงแค่ความเผ็ดจากพริกแต่ยังใช้พริกไทยเพิ่มความเผ็ดร้อนอีกด้วย และเนื่องจากภาคใต้มีชาวมุสลิมเป็นจำนวนมาก ตามจังหวัดชายแดนใต้ก็ได้มีอาหารที่แตกต่างกันไป ตัวอย่างอาหารใต้ที่ขึ้นชื่อได้แก่

แกงไตปลา (ไตปลา ทำจากเครื่องในปลาผ่านกรมวิธีการหมักดอง) การทำแกงไตปลานั้นจะใส่ไตปลาและเครื่องแกงพริก ใส่
คั่วกลิ้ง เป็นผัดเผ็ดที่ใช้เครื่องแกงพริกและสมุนไพรปรุง รสชาติเผ็ดร้อน มักจะใส่เนื้อหมูสับ หรือ ไก่สับ
แกงพริก แกงเผ็ดที่ใช้เครื่องแกงพริกเป็นส่วนผสม เนื้อสัตว์ที่ใช้ปรุงคือ เนื้อหมู กระดูกหมู หรือไก่
แกงป่า แกงเผ็ดที่มีลักษณะที่คล้ายแกงพริกแต่น้ำจะใสกว่า เนื้อสัตว์ที่ใช้ปรุงคือ เนื้อปลา หรือ เนื้อไก่
แกงส้ม หรือแกงเหลืองในภาษากลาง แกงส้มของภาคใต้จะไม่ใส่หัวกระชาย รสชาติจะจัดจ้านกว่าแกงส้มของภาคกลาง และที่สำคัญจะต้องใส่กะปิ
และอาหารเหล่านี้คืออาหารที่เป็นอาหารที่ขึ้นชื่อของภาคใต้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Southern food.The South has become the sea. Southerners preferred the shrimp paste in dishes. Food cooked in a household is like the food but the taste is typical Thailand organized chankwa. Southern food, not just spicy chili peppers from Thailand, but also add a spicy too. And because there are large numbers of southern Muslims. According to the southern border provinces have different dishes. Sample food under the name include:Curry fish (fish kidney dialysis Made from a fermented fish in the phankrom method). Doing so will put a fish curry with kidney, kidney, fish curry and chili. InsertRoast spiced Curry, is using chilies and herbs taste spicy Minced pork meat, usually chicken or chop.Curry, chili, spicy Chili, Curry used as ingredients. The meat is cooked using beef, pork, chicken, or pork bones.Jungle Curry spicy Chili Curry with similar characteristics but water is purer. Meat, fish or meat is cooked using chicken.Orange or yellow curry Curry in Thai language. Curry of the South will not enter the head ginger flavor of the Curry, is held in chankwa Central and important will have to put the shrimp paste. And these foods is a food of the South.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Southern food
with a southern ocean terrain. Southern paste used in cooking. Household food diet is similar to Thailand in general. But the taste is spicy than Food is not just a spicy chili pepper, but also increase sharply as well. And because the South has a large number of Muslims. According southern provinces serves to vary. Sample dishes include the famous Curry Paste (Paste made ​​from fermented fish through the Department) of beef kidney, the kidney is put spices and peppers on a toasted roll, spicy peppers, spices and herbs used for cooking. Peper Always put the chopped pork chops or chicken curry, chili. Curry spices used pepper mixture. Meat is cooked pork ribs or chicken curry. Curry looks like chili paste, but the water is clearer. Meat is cooked meat, fish or chicken curry. Yellow curry or in common language Sour of the South will not put correspondents. The taste is spicy sour over the region. And the need to put the paste, and these foods are foods that are fed up of the South.