ผลมะม่วงนำมารับประทานได้ทั้งดิบและส

ผลมะม่วงนำมารับประทานได้ทั้งดิบและสุก มะม่วงดิบเปลือกสีเขียวเนื้อสีขาวส่วนใหญ่มีรสเปรี้ยว ยกเว้นบางพันธุ์ที่เรียกว่ามะม่วงมัน ส่วนผลสุกจะมีสีเหลืองทั้งเปลือกและเนื้อ รับประทานสด หรือ นำไปทำเป็นอาหารเช่น ข้าวเหนียวมะม่วง อีกทั้งมีการนำไปแปรรูป เช่น มะม่วงแก้ว มะม่วงดอง มะม่วงแช่อิ่ม มะม่วงเค็ม น้ำแยมมะม่วง พายมะม่วง เป็นต้น[6] แบ่งมะม่วงตามความนิยมในการรับประทานเป็น 3 ประเภทคือ

นิยมรับประทานดิบได้แก่พันธุ์ที่มีรสหวานมันตอนแก่จัด เช่น เขียวเสวย แรด พิมเสนมัน ทองดำ เขียวไข่กา หรือมีรสมันตอนอ่อนไม่เปรี้ยว เช่น ฟ้าลั่น หนองแซง มะม่วงเหล่านี้เมื่อสุกแล้วจะหวานชืด ไม่อร่อย
นิยมรับประทานสุก เมื่อดิบมีรสเปรี้ยว ต้องบ่มให้สุกก่อนรับประทานเช่น อกร่อง นวลจันทร์ น้ำดอกไม้ นำไปประกอบอาหาร เช่น ใส่ในน้ำพริก ยำ
นิยมนำมาแปรรูป แก่จัดมีรสมันอมเปรี้ยว เมื่อสุกหวานอมเปรี้ยวหรือหวานชืด จึงนิยมนำมาแปรรูปเป็นมะม่วงดอง มะม่วงกวนและอื่นๆ เช่น มะม่วงแก้ว พิมเสนเปรี้ยว
นอกจากการนำมาเป็นอาหารแล้ว มะม่วงมีประโยชน์ด้านอื่นอีก ดังนี้

เนื้อไม้นำมาทำเฟอร์นิเจอร์
ใช้ยอดอ่อน ผลอ่อน มาประกอบอาหารแทนผัก
ใช้เป็นยาสมุนไพร เช่น ผลมะม่วงดิบมีวิตามินซีสูง แก้เลือดออกตามไรฟัน เป็นต้น
ชาวกะเหรี่ยงในอำเภอแม่แจ่ม จังหวัดเชียงใหม่นำเปลือกต้นมะม่วงไปย้อมผ้า ให้สีเขียว

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Effect of mango eaten both raw and cooked. Raw mango bark, green with white meat, the majority with the exception of some citrus species called mango ripe fruit will it have yellow Peel and eat fresh meat or food such as mango with sticky rice are also processed, such as mango, mango pickle, sweet mango crystallize glass. Mango-Mango-Mango pie, jam, salted water, etc. [6] Most popular mangoes are divided in three types of meals.Popular eating raw sweet potato varieties include the procedural sanction, such as a mango Gold Green Black Green Christian rhinos or eggs, it has a mild sour flavor, it's not like the episode blue Nong saeng mangoes release these when ripe and then to sweet and tasteless. Not delicious.Popular eating unripe when ripe, raw need curing, maturing before eating like okrong nuanchan water to flowers. cuisine like spicy chili sauce, put in.Be newsworthy, it has processed sour taste when ripe, sweet, sour, or sweet and tasteless, so be sawed into mango pickle. Others, such as mango, mango and a mango sour glass.In addition to a diet already. There are other benefits of mango. As follows:The wood is imported furniture.Use light effects young instead of vegetables.Herbal medicine is like raw mangoes have high vitamin c results solve the scurvy, etc.Karen in the district in Chiang Mai Province, bring the mango tree bark to dye fabric Green.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Mango was eaten both raw and cooked. Mango peel green white meat most tastes sour. Except for some varieties called mango. The ripe fruit is yellow rind and flesh, eaten fresh or cooked glutinous rice such as mango, and the processing such as Mango Mango Mango Mango pickle crystallized salty water jam mango mango pie, etc. [] break 6 mango popularity in eating a 3 types.Commonly eaten raw varieties with sweet when the like of, rhino, borneol, gorilla cervical dislocations or taste it, light is not sour. Such as Falun Nong Saeng mangoes these when cooked sweet flavorless not delicious.Commonly eaten cooked, when raw sour must be cooked before eating, such as curing robe, slate, Monday, CV and cooking such as put in paste YamThe processing, the popular taste is sour, when ripe, sweet and sour or sweet flavorless So popular was processed into pickled mangoes, dried mangoes and others such as mango mango sour glass.Besides presenting as food. Mango has another side as follows.The wood used to make furniture.Use the soft, the soft variety instead of vegetables.Is used as a herbal medicine as the raw mangoes are high in vitamin C. cure scurvy.Karen in executive Mai the shell mango trees to dye fabric, green.