สูตรการทำไส้กรอก (หมู/เนื้อ) อีสาน

สูตรการทำไส้กรอก (หมู/เนื้อ) อีสาน มาสอนให้ทำขายกัน โดยมีเครื่องปรุงดังนี้

1. หมูเนื้อตะโพก 3 ส่วน มันหมู 1 ส่วน น้ำหนัก 1 กิโลกรัม

(ไส้กรอกเนื้อใช้เนื้อหน้าท้องติดมันน้ำหนักเท่ากัน)

2. เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำตาลทรายขาว 1/3 ช้อนโต๊ะ

4. พริกไทยป่นตรามือ 1/2 ช้อนโต๊ะ

5. กระเทียมกลีบไม่ต้องแกะเปลือก 100 กรัม

6. ข้าวสุก 1 ช้อนโต๊ะ

7. ไส้หมู 100 กรัม

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The formula of making sausage (pork or beef) northeast to teach, sell with ingredients as follows:1. pork pork 1 part 3 parts it's hips, weight 1 kg.(Beef sausage using the same weight and lean abdomen.)2.1/2 tbsp salt3. sugar 1/3 tbsp4. Thailand ground pepper 1/2 tbsp hand stamp.5. garlic cloves 100 g peeled not required6. cooked rice 1 tbsp 7. pork 100 g.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Formula for making sausage pork / beef) northeast to teach sale. The ingredients as follows:

1. Pork meat was 3 the headbands lard 1 the weight 1 kg

(meat sausage meat abdomen stuck it weight rate)

, 2. Salt 1 / 2 tablespoon

3.White sugar 1 / 3 tablespoon

4. Pepper exchange hands 1 / 2 tablespoon

5. Garlic cloves to peel the 100 g

6. Cooked rice 1 tablespoon.

7. Pig intestines 100 g
.