การเลือกใบตอง..ใบตองที่มีอยู่นั้นมี

การเลือกใบตอง
..ใบตองที่มีอยู่นั้นมีด้วยกันหลายแบบ ได้แก่ ใบตองตานี ใบตองกล้วยน้ำว้า ซึ่งใบตองแต่ละชนิดนั้นมีคุณสมบัติไม่เหมือนกัน ดังนั้นจึงควรเลือกใช้ใบตองที่เหมาะสมกับอาหารที่จะทำ

1.ชนิดของใบตอง
...1.1ใบตองตานี ใบตองชนิดนี้จะมีความนุ่มเหนียว ไม่เปราะ ไม่ฉีกขาดง่าย มีความหนาพอเหมาะ
มีสีเขียวเข้ม ปัจจุบันหายาก
...1.2 ใบตองกล้วยน้ำว้า จะมีความหนาน้อยกว่าใบตองตานี มีความเปราะบ้างเล็กน้อย มีสีเขียวอ่อน มักนำใบตองชนิดนี้มาห่อขนมที่มีขนาดเล็ก

2.อายุของใบตอง
...ควรเลือกใบตองที่ไม่อ่อนหรือแก่เกินไป แต่ถ้าแก่เกินไปตองจะกรอบและฉีกขาดง่าย

3.เวลาในการตัดใบตอง
...ควรเลือกตัดใบตองในตอนเช้าเวลาสาย เพื่อให้น้ำค้างที่เกาะบนใบตองแห้งหรือตอนเย็นพอให้ใบ
ตองเริ่มฟื้นจากแดดในตอนกลางวัน ใบตองจะไม่เหี่ยว เหมาะแก่การใช้งาน

4.วิธีการตัดใบตอง
...ควรเลือกตัดให้เหลือหูใบตอง เพื่อให้ก้านทำหน้าที่สังเคราะห์แสงเลี้ยงลำต้น

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Diverse selection.. .All the banana leaves are different — diverse tanee. Banana banana banana which the individual qualified is not the same. So use a banana leaf that is appropriate to the food to be made.1. the type of banana leaf.... This type of banana is banana tanee 1.1 soft sticky. Brittle no tearing There is just the right thickness.There are currently rare, dark green....1.2 banana banana banana will be less thickness tanee. Brittleness with little light, usually green with banana leaves this type of wrap is small.2. age of banana leaf.... That the light should be selected or the banana isn't too old. But if too old Tong to the frame and tearing.3. time to cut banana leaf.... Should be cut banana leaves in the morning, the time line to make dew on banana leaves, dry leaves, or in the evening.Tong began to recover from the Sun in the day, the banana will not weaken suitable for use.4. how to cut a banana leaf.... Should be cut down to the ears, banana leaf, so Rod acts photosynthesis raising stem.