1.เลาะเนื้อเป็ดออกจากกระดูก2.นำเนื้

1.เลาะเนื้อเป็ดออกจากกระดูก
2.นำเนื้อเป็ดที่ได้มาหั่นหรือสับหยาบๆ เป็นชิ้นใหญ่
3.นำพริก ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม พริกไทย ข่าและขมิ้น ทิ่มในครกให้ละเอียด
4.ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน2ช้อนโต้ะลงในกะทะ เมิ่อกะทะร้อนก็ใส่เนื้อเป็ดที่สับเตรียมไว้ลงไปในกระทะ
5.ใส่ส่วนผสมที่ทิ่มละเอียดแล้วลงในกะทะ
5.คั่วไปมาเรื่อยๆ ให้เนื้อเป็ดแห้ง โดยใช้ไฟอ่อน
6.เมื่อเนื้อเป็ดเริ่มแห้ง ก็ปรุงรสด้วยน้ำปลา และผงปรุงรสพอประมาณ คั่วอีกรอบเพื่อให้เครื่องปรุงคลุกเคล้ากัน
7.ตักใส่จานที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยใบมะกรูดหั่นฝอย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

1. edge of duck meat from bones.2. bring the duck meat that has been minced raw organs or large pieces.3. take the red chili pepper, garlic, lavender and turmeric-Thailand. Thim in mortar,4. set Pan Put the oil into a pan, spoon, 2 meter. เมิ่อ hot, put the Pan beef minced duck prepared in a frying pan.5. put the ingredients into the Pan, and then detailed the thim.5. roasted dried duck meat and so on, by using a soft light.6. when the duck meat dry, then season with fish sauce and seasoning powder. ' Contents to cook roasted mash.7. put the prepared dish. Sprinkle with shredded Kaffir lime leaves

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1. A duck meat from bone
2. The duck was cut or chop a piece of big
3. The chili, lemon grass, onion, garlic, pepper. Galangal and turmeric, stab in the mortar thoroughly
4.Set pan put the oil into the frying pan. 2 spoon table Jang to hot pan put the minced duck meat prepared into the pan
5. Put ingredients in detail, then into the pan
5 roast and passive to duck dry. The soft light
6.When duck start dry. Season with fish sauce and seasoning powder in moderation. Roasted again to the seasoning mix together
7. Plate was prepared. Sprinkle with shredded kaffir lime leaves.