มันฝรั่งเรื้อปลาชุบแป้งกรอบวัตถุดิบ

มันฝรั่งเรื้อปลาชุบแป้งกรอบ
วัตถุดิบ
ประมาณ 12-15 แท่ง (ปั้นเป็นแท่งทรงกระบอก)

1.มันฝรั่ง (ล้าง-ปอกเปลือก-ผ่าสี่ส่วน) 3 หัว
2.เนื้อปลากระพงขาว (ต้มสุกยีละเอียด) 150 กรัม
3.เกลือ 1/4 ช้อนชา
4.พริกไทย 1/4 ช้อนชา
5.เนย 20 กรัม
6.แป้งสาลี 1/2 ถ้วย
7.แป้งเกล็ดขนมปัง (ป่นละเอียด) 1/2 ถ้วย
8.ไข่ไก่ (ตอกใส่ชามคนให้แตกตัว ใส่น้ำเล็กน้อย) 1 ฟอง
9.น้ำมันสำหรับทอด
10.ซอสมะเขือเทศ / ทาร์ทาร์ซอส
วิธีทำ
1.หม้อใส่มันฝรั่ง ใส่น้ำให้ท่วม ตั้งไฟกลาง ต้มมันฝรั่งจนสุกนิ่ม เทน้ำออก บดให้ละเอียด พักไว้
2.หม้อใส่น้ำ พอเดือด ใส่เนื้อปลา ต้มสุก ตักสะเด็ดน้ำใส่ในมันบด คลุกผสมกับมัน ใส่เนย ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ปั้นเป็นแท่งทรงกระบอก เรียงใส่ถาดไว้
3.นำก้อนมันผสมปลา ชุปไข่ไก่ ใส่ลงคลุกแป้งขนมปังป่นที่ผสมกับแป้งสาลี นำไปทอดให้น้ำมันร้อน (ไฟกลาง) จนเหลืองกรอบ ตักสเด็ดน้ำมัน ทานกับซอสมะเขือเทศ หรือ ทาร์ทาร์ซอส

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Potato, Crispy breaded fish chronicThe raw materials.Approx. 12-15 sticks (the statue is a cylindrical rods).1. potatoes (washed, peeled, quartered sections.-.-) 3. Head.2. Snapper white meat (boil Yee) 150 g.3.1/4 teaspoon salt.4.1/4 teaspoon pepper Thailand5. butter 20 g6.1/2 cup wheat flour7. bread flour (ground fine) 1/2. The Cup.8. eggs (the clock put Bowl Put a little water) 19. oil for frying 10. tomato sauce/tar tar sauce. How to make a.1. pot of potatoes. Water, flood Boiled potatoes, medium soft water until cooked, mashed, hold out.2. boil enough water Put meat, fish, boiled mashed potato scoop drain put in stir, mix with it. Put the butter. Seasoned with salt/pepper Thailand statue is the sort bar cylinder hold tray. 3. mix chicken chunk of fish, it pakhai Chung. Put mixed flour bread flakes mixed with wheat flour. FRY, heat oil (medium) with oil until lap sadet cooked rice, tomato sauce, or tar tar sauce.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Potatoes fishing fritters frame
material
12-15 bars (mold cylinder) 1. potatoes. (Wash - peeling - through four) three heads 2. Seabass fillet. (Cooked mash) resolution 150 grams 3. salt 1/4 teaspoon pepper 1/4 teaspoon 4. 5. 20 g butter 1/2 cup flour 6. 7. flour, bread crumbs (crushed fine) 1/2 cup 8. eggs (hammer to break the bowl. Put a little water) 1 cup oil for frying 9. 10. tomato sauce / tartar sauce Preparation 1. Put the pot potato. Add water to a boil over medium heat until the potatoes are cooked thoroughly softened, pour out the water and set aside 2. pot of boiling water when cooking meat, fish, drain and put in a scoop of mashed potatoes. Knead, mix it with butter and season with salt and pepper and shape into a cylinder. Sort tray into the water before it mixes 3. fish dip egg into the flour mix bread crumbs mixed with wheat flour. Fry hot oil (medium heat) until golden and crisp cool dip in oil. Served with ketchup or tartar sauce.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Potato starch with chronic fish plate frame.Raw materials.About 12-15 mold rods (cylinders).1. Potato washing - peeling - cut four parts) 3 head.2. Fish small (cooked Yi fine) 150 grams.3. 1 / 4 teaspoon salt4 1 / 4 teaspoon pepper5. Butter 20 grams.6. Wheat flour 1 / 2 cup.7. Flour bread crumbs (meal) 1 resolution / 2 cup.8. Eggs (hammer bowl gave breaks. Put a little water.) 1 bubbles.9. Oil for frying.10. Tomato sauce / tartar sauce.How to do.1. The pot with potatoes, add water to flood the heat medium, boil the potatoes until soft. Pour water grinding thoroughly and set aside.2. The pot with water is boiling, add meat cooked. Drain scoop put in the mashed potato mixed with mixed with it, put the butter. Season with salt and pepper to mold the cylinder rod. Sort input tray.3. The cubes mixed fish soup egg. Put down you bread flour powder mixed with wheat flour and fried water มันร้อน (medium) until golden, scoop a cool oil. Eat with tomato sauce or tartar sauce.