มะขามเปียกที่ทำจากมะขามฝักแก่เป็นเค

มะขามเปียกที่ทำจากมะขามฝักแก่เป็นเครื่องปรุงรสเปรี้ยวที่สำคัญในอาหารไทย ทั้งแกงส้ม ต้มส้ม ไข่ลูกเขย น้ำปลาหวาน ยอดและใบมะขามอ่อนนำไปยำหรือใส่ในต้มเพื่อเพิ่มรสเปรี้ยว และยังใช้ทำขนมได้อีกหลายชนิด เช่น มะขามแช่อิ่ม มะขามแก้ว มะขามคลุก มะขามกวน เป็นต้น
ยอดอ่อนและฝักอ่อนมีวิตามิน เอ มาก มะขามเปียกรสเปรี้ยว ทำให้ชุ่มคอ ลดความร้อนของร่างกายได้ดี เนื้อในฝักมะขามที่แก่จัด เรียกว่า "มะขามเปียก" มะขามเปียกอุดมด้วยกรดอินทรีย์ อาทิ กรดซิตริก (Citric Acid) กรดทาร์ทาริก (Tartaric Acid) หรือกรดมาลิก (Malic Acid) เป็นต้น มีคุณสมบัติชำระล้างความสกปรกรูขุมขน คราบไขมันบนผิวหนังได้ดี

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Tamarind pods made from tamarind fruit, as seasoning in sour dishes, boiled egg, Orange, Orange Curry Thailand both ball and sweet fish sauce has tamarind leaves and bring to the boil to spicy or sour taste, put in and is also used for many types of sweets such as tamarind crystallize. Tamarind glass Mix the tamarind Guan, tamarind etc.Fabulous soft and soft pods are very ripe tamarind fruit vitamin a helps reduce the heat of your body well. Beef in tamarind pods, organized as so-called "tamarind fruit." Tamarind fruit rich in organic acids, e.g. If acetic acid (Citric Acid), acids (Tartaric Acid) Zurich, Taman tar or acid (Malic Acid), Malik etc. Qualified washing dirty pores. Fat stains on the skin well.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Tamarind, made ​​from tamarind pods as a sour taste in food Thailand and sour sauce, sweet and sour soup, sweet Akelokeki balance tamarind leaves and bring to a boil, put in a salad or to add flavor. It is also used for many other species such as tamarind candy glass crystallized tamarind tamarind tamarind etc. stirred
shoots and pods are much vitamin sour tamarind keep throat moist heat of the body. Beef in tamarind pods are ripe, known as "tamarind" tamarind-rich organic acids such as citric acid (Citric Acid) acid, tartaric acid (Tartaric Acid) or malic acid (Malic Acid), etc. have washed dirt. pore Grease stains on the skin well