ขนมบุหงาบุดะ เป็นภาษาอิสลาม บุหงา แ

ขนมบุหงาบุดะ เป็นภาษาอิสลาม บุหงา แปลว่า ดอกไม้ บุดะ แปลว่าดอกเตย รวมเรียกว่าขนมดอกเตย ซึ่งมีลักษณะสี่เหลี่ยมคล้ายหมอนสีขาว ทำด้วยมะพร้าวทึนทึกและแป้งข้าวเหนียวผสมด้วย น้ำตาลทราย เกลือ น้ำ กลิ่นกะทิ โดยจะทำขึ้นในเทศกาล ฮิดิลรัฎฮา และพิธีแต่งงาน ซึ่งมีความหมายให้คู่บ่าวสาวร่วมเรียงเคียงหมอนรักกันหวานชื่น ปัจจุบันทำเป็นขนมพื้นเมืองของอำเภอละงู จังหวัดสตูลเท่านั้น



ส่วนผสมไส้ขนม
1.มะพร้าวขูดขาว 1 กิโลกรัม
2.น้ำตาลทรายขาว 700 กรัม
3.สีผสมอาหาร (สีธรรมชาติที่ได้จากดอกอัญชัน ใบเตย)
4.เกลือป่น
5.น้ำสะอาด 1/2 ถ้วย


ส่วนผสมของแป้งขนม
1.แป้งข้าวเหนียว 1 กิโลกรัม 2.เกลือป่น 1 ช้อนชา
3.น้ำสะอาด 1 ถ้วย



ขั้นตอนการทำไส้ขนม
1.ขูดมะพร้าว ขาวสะอาด2.นำเนื้อมะพร้าวมาผสมกับน้ำตาลทรายขาว และตามด้วยสีผสมอาหารหรือสีที่ได้จากธรรมชาติ เพื่อเพิ่มความโดดเด่นของสี เติมเกลือลงไปเล็กน้อย
3.จากนั้นนำใบเตยหอมไปต้มและเอาน้ำมาผสม กวนจนเนื้อมะพร้าวและส่วนผสมแห้งสนิทก็นำไปใช้ได้


ขั้นตอนการทำแป้งขนม
1.นำแป้งข้าวเหนียว น้ำเปล่า ผสมเกลือเล็กน้อย คลุกเคล้าจนแป้งได้ที่
2.นำกระทะตั้งไฟให้ร้อน นำแป้งที่ผสมไปร่อนในกระทะ จนแป้งเป็นแผ่น
3.นำไส้ที่เตรียมไว้ไปใส่ แล้วพับเป็นรูปสี่เหลี่ยมคล้ายหมอน
4.พักขนมที่ทำเสร็จแล้ว ไส้บนกระทะสักพักเพื่อให้ขนมแข็งตัว
5.เมื่อขนมแข็งตัวจึงนำท่เก็บในภาชนะที่มีฝาปิดมิดชืดอย่าให้โดนลม แล้วจึงนำมาบรรจุลงในบรรจุภัณฑ์ เพื่อวางจำหน่าย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Candy is an Islamic language lining Potpourri. Bunga means flower, the witness Nada means "flowering pandanus known as khonmotok Toei, which resembles a rectangular maprao similar pillow is made with white flour mixed with sticky rice and thuenthuek. Sugar, salt, water, scent and coconut milk are based in Hiroshima Festival dinrat HA and a wedding ceremony which is meaningful, newlyweds share greatest sweetest sort of Pillow side. Now a native of Amphoe langu Satun province only. Pastry filling mixture. 1. grated coconut, white 1 kg2.700 g white sugar3. food color (green, natural, from pea Pandan)4. salt5. clean water 1/2 cupA mixture of flour, pastry1.1 kg of glutinous rice flour 2 teaspoons salt 1.3. clean water, 1 cupSteps to make candy filling.1. grated coconut meat, coconut, 2. all white mixed with white sugar and food coloring or natural color to add a highlight of color. Salt down slightly.3. then remove the Pandan leaves to boil and remove the mixing water. Stir until mixture is dry coconut and it applied.Baking process.1. glutinous rice flour Empty water Mix the salt and mix until the batter has the.2. bring a pan of hot, bring the dough mixed to sift the flour in a saucepan until the plates.3. the filling, then fold in the prepared to be similar, rectangular pillows.4. the finished dessert filling properties on the Pan so the candy hardens.5. when the candy hardens, so bring a ท่เก็บ in a container that has a lid mid tasteless contact wind and then brought into the packaging to release.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Dessert potpourri sachet that Islam is the ODA Bu Bu Da flowers that blossom Tei Tei called candy flower. Which looks like a square white pillow. Made with rice flour and coconut spinster mixed with sugar, coconut milk, the smell of salt water will make up the General Adil Shahi Adha festival and wedding. This has meant a couple Rewmeriigeciighman love sweet. Currently, as a snack, a native of La-ngu. Satun only mincemeat mixture of grated coconut 1 white, 1 kg sugar, 700 grams 2. 3. food coloring. (Natural color of pea flowers. Pandan) 4. salt 5. water 1/2 cup mixture of pastry dough 1 kg flour 1 2 teaspoon salt 1 cup water 1 3. The process of making mincemeat 1. grated coconut. 2. The white coconut meat mixed with sugar. Followed by food coloring or paint from nature. To add to the distinctive color. Add a little salt to 3. Then pandan leaves to the boiling water and mix. Coconut and stir until dry ingredients are applied to the process of making pastry 1. Mix flour, a little salt water. Mix until the dough on the pan 2. high heat. Sift the flour mixture to the pan. Until dough sheet 3. The filling is prepared to enter. Fold a square like a pillow 4. Stay confectionery done. While filling the pan to make candy hardens 5. When the water has frozen dessert store in a container with a lid completely flavorless not to hit the wind. Then be packed into containers. For Release