สลัดหลวงพระบางเป็นเอกลักษณ์ของหลวงพ

สลัดหลวงพระบางเป็นเอกลักษณ์ของหลวงพระบาง ได้รับอิทธิพลจากอาหารฝรั่งเศส เครื่องปรุงหลักคือผักน้ำ ซึ่งคาดว่าชาวฝรั่งเศสนำมาปลูกในลาวนำมายำรวมกับมะเขือเทศ แตงกวา ผักกาดหอม ผักชี ไข่ต้ม ถั่วลิสง หอมเจียว กระเทียมเจียว หมูสับรวน น้ำสลัดทำจากน้ำมันสลัด น้ำมะนาว น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เติมไข่แดงบดเพื่อให้ข้น
ส่วนผสมสำหรับน้ำสลัด
1.ไข่แดงต้มสุก 2 ฟอง 2.น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ 3.น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ 4.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำน้ำสลัด
น้ำมะนาวเขียวหรือจากมะนาวเหลืองก็ได้ 4 ช้อนโต๊ะ ละลายน้ำตาลทรายด้วยน้ำร้อน จากนั้นบี้ไข่แดงให้แหลกรวมกับน้ำเชื่อม ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาวเขียว ปรับรสได้ตามชอบ
ส่วนประกอบสำหรับสลัด (สำหรับ 2-4 ที่) 1. ไข่ต้ม ฝานเป็นแผ่นบาง 2 ฟอง 2. หมูสับรวนกับน้ำมันพืชจนสุก 3 ช้อนโต๊ะ
3. หอมแดง เจียวจนกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ 4. กระเทียม เจียวจนกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ
5. ถั่วลิสงคั่ว บดพอแหลก 1 ช้อนโต๊ะ 6. ผักกาดหอม ฉีกเป็นชิ้นพอดีคำ 2 ถ้วย
7. ผักกาดแก้ว ฉีกเป็นชิ้นพอดีคำ 1 ถ้วย 8. ผักน้ำ หรือ Watercress เด็ดเอายอด 1 ถ้วย
9. มะเขือเทศท้อ ฝานเป็นแผ่นบาง 1-2 ลูก 10. แตงกวา ฝานเป็นแผ่นบาง 1-2 ลูก

วิธีปรุง
จัดผักสลัดทั้งสามชนิด ตั้งแต่ผักกาดหอม ผักกาดแก้ว ผักน้ำ ใส่จาน รองด้วยมะเขือเทศและแตงกวา เรียงไข่ต้มด้านบนพร้อมทั้งหมูสับ โรยหอมแดงเจียว กระเทียมเจียว และถั่วลิสง ราดด้วยน้ำสลัดที่ผสมไว้ รับประทานทันที

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Salad Luang Prabang Luang Prabang's unique influences food France. The main ingredients are vegetables which are expected of France introduced in Laos, taken in combination with the cucumber tomato salad lettuce. Boiled eggs, onions, peanuts, coriander, garlic FRY. Pork chop out of whack Salad dressing made from oil, salad. Lime juice, fish sauce, soy sauce, white. Sugar. Egg yolk filling, grind to concentrate The ingredients for the salad dressing1. egg yolk cooked boiled eggs 2 2 2 tbsp hot water. 3 3 tbsp sugar. 4.2 tbsp fish sauce How to make salad dressing.Green, yellow, lemon or lime juice, then have 4 tablespoons melted brown sugar with hot water and then crush the egg yolk, crushed, combined with syrup. Season with fish sauce and lime juice, green Adjust seasonings as you prefer Ingredients for the salad (for 2-4) 1 slice boiled egg as some pads. 2nd bubble to broil meat with Minced pork 2. vegetable oil until tender, 3 tbsp. 3. FRY shallot 2 tbsp frame until 4. FRY until garlic 1 tbsp frame. 5. peanut roasted, crushed 1 tbsp crunchy enough. 6. lettuce Tear into pieces to fit the 2 cups 7. tear the lettuce into pieces of glass to fit the 1 cup water or vegetable dishes 8. remove 1 cup Watercress shoots. 9. peach tomato slice into thin strips 1-2 balls-10.1 slice cucumber into thin sheets-2 balls. How to CookArrange vegetables on three types of salad from lettuce Glass lettuce Vegetable juice with tomato plate holders & cucumber Boiled egg up top with Minced pork and FRY garlic and shallots to sprinkle peanuts over the salad, mixed with water. Eat immediately.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Luang Prabang is a unique salad Luang Prabang. Influenced by French cuisine The main ingredient is vegetable It is expected that the French were growing in Laos bring salad with tomatoes, cucumbers, lettuce, celery, eggs, peanuts, onion, garlic, minced pork roast salad dressing made ​​from oil, lime juice, fish sauce, soy sauce, sugar, add egg yolks mashed so. concentrated
ingredients for dressing
boiled 2 egg yolks 1. 2. 3. Hot water 2 tablespoons sugar 3 tablespoons fish sauce 2 tablespoons 4.
How do dressing
of lemon yellow or lime green or 4 tablespoons of melted sugar. hot water Then crush crushed egg yolks with sugar syrup. Season with fish sauce and lime green. Adjust seasonings to taste the
ingredients for the salad (for 2-4) 1. 2 eggs, boiled eggs, sliced ​​into thin strips 2 minced pork roast with 3 tablespoons vegetable oil until cooked
until crispy shallots 2 tablespoons 3. 4. Fry until crispy garlic 1 tablespoon
roasted peanuts 5. enough crushed 1 tablespoon 6. lettuce, torn into bite-size pieces 2 cups
7. Tear lettuce into pieces 1 cup water or vegetable 8. Watercress close to your chest. Top 1 cup
peach tomato slice into thin strips 1-2 9. 10. The cucumber slice into thin strips 1-2 children how to cook three types of lettuce. Since lettuce, lettuce, vegetables, water dish with tomato and cucumber. Sort eggs and top with pork chops. Sprinkle fried shallots Garlic and topped with peanut dressing mixture. Eat

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Luang Prabang salad is unique of Luang Prabang The influence of French food, seasoning is the main vegetable water. The French were planted in Laos were yam combined with tomato, cucumber, lettuce, celery, boiled eggs, peanuts, fried onionMinced pork salad dressing made from lime juice, fish sauce, soy sauce, sugar, add egg yolk mash to concentrate
.The ingredients for the dressing
1. Egg yolk cooked 2 Bubble 2. Hot water 2 tablespoons tablespoon sugar 3. 3 4. Fish sauce 2 spoon table

. How to make a saladLime green or from lemon yellow fine 4 tablespoon. Dissolve sugar with hot water. Then, the yolk crushed combined with syrup. Season with fish sauce and lime green. Adjust seasoning according to like
component for salad (for 2-4) 1.Egg slice a thin sheet 2 Bubble 2. Minced pork with vegetable oil until cooked 3 tablespoon
3. Shallot, Jiao penniless 2 spoon Table 4. Garlic fried until crisp 1 tablespoon.
5. Roasted peanuts crushed crushed 1 tablespoon 6. Lettuce torn pieces fit words 2 cup
7.Iceberg lettuce torn pieces fit words 1 cup 8 vegetables water or cool Watercress took the top 1 cup
9. Tomatoes peach, ฝานเป็น thin sheet 1-2 you 10. Cucumber. Slice a thin sheet 1-2 you


. How to cookThe three types of salad from lettuce iceberg lettuce vegetables water plate pad with tomatoes and cucumbers. Boiled eggs with minced pork. Sprinkle the top order fried shallots garlic and peanut salad topped with water, mix, eating right away.