1. วัตถุประสงค์ :1.1 เพื่อกำหนดวิธี

1. วัตถุประสงค์ :
1.1 เพื่อกำหนดวิธีการปฏิบัติในการตรวจสอบลูกค้าใหม่ ที่จะขายผลไม้ให้กับ บริษัท ชิก ฟู๊ดส์ (ประเทศไทย) จำกัด

2. ขอบข่าย :
2.1 ใช้สำหรับตรวจสอบลูกค้าใหม่ที่จะนำมะพร้าว และผลไม้อื่นๆ มาขายให้แก่บริษัท

3. เอกสารอ้างอิงและที่เกี่ยวข้อง : -

4. คำนิยาม : -

5. ผู้รับผิดชอบและอำนาจหน้าที่:
5.1 หัวหน้าผู้ควบคุมงานอาวุโสแผนกจัดซื้อผลไม้ หัวหน้าผู้ควบคุมงานแผนกจัดซื้อผลไม้ และพนักงานแผนกจัดซื้อผลไม้

6. รายละเอียดของเอกสารระเบียบการปฏิบัติงาน :
6.1 เมื่อมีลูกค้ามาติดต่อขายมะพร้าว หรือผลไม้อื่นๆ ให้กับบริษัท หัวหน้าผู้ควบคุมแผนกจัดซื้อผลไม้จะต้องแจ้งให้ลูกค้าทราบเรื่องการตรวจสอบ และคุณภาพของผลผลิตที่จะรับซื้อ ก่อนที่จะพิจารณารับเป็นลูกค้า โดยหัวหน้าผู้ควบคุมแผนกจัดซื้อผลไม้จะต้องจด ชื่อ, ที่อยู่, สถานที่แปลงปลูก และชนิดผลไม้ที่จะทำการส่งขายให้กับบริษัท จากนั้นทำการนัดลูกค้าเพื่อดำเนินการตรวจสอบ ตามรายละเอียดที่แจ้ง

6.2 เมื่อจะไปตรวจสอบหัวหน้าผู้ควบคุมแผนกจัดซื้อผลไม้ หรือพนักงานผู้ช่วยแผนกจักซื้อผลไม้ ซึ่งได้รับมอบหมายให้เป็นผู้ที่จะไปตรวจสอบตามรายละเอียดที่แจ้ง จากนั้นจะต้องเตรียม Vendor Assessment Form ให้เรียบร้อยก่อนการตรวจสอบ

6.3 ก่อนการตรวจสอบ ให้ผู้ตรวจสอบลงบันทึกสถานที่ปลูก ชนิดผลไม้, ชื่อ นามสกุล ของลูกค้าเจ้าของแปลงที่จะตรวจสอบลงใน Vendor Assessment Form

6.4 ข้อกำหนดสำหรับการตรวจสอบ มีดังนี้
6.4.1 มะพร้าว ลูกค้าจะต้องปฏิบัติตามข้อกำหนด ดังนี้
6.4.1.1 ห้ามใช้สารเคมีป้องกัน และกำจัดศัตรูพืช ที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ประกาศห้ามใช้ (ดูเอกสารรายชื่อสารเคมีป้องกัน และกำจัดศัตรูพืชที่ห้ามใช้ในประเทศไทย) Ref…………
6.4.1.2 การใช้สารเคมีป้องกัน และกำจัดศัตรูพืช ให้ใช้ตามข้อกำหนดในฉลากของสารเคมีนั้นๆ ทั้งปริมาณ, ระยะเวลา และวิธีการใช้
6.4.1.3 การเก็บเกี่ยวและขนส่งมาโรงงานจะต้องปฏิบัติตามระเบียบปฏิบัติสำหรับลูกค้าผู้ส่งผลไม้ตามข้อกำหนด วิธีการป้องกันอันตรายในผลไม้ และระเบียบปฏิบัติสำหรับลูกค้าผู้ส่งผลไม้ ตามนโยบายสิ่งแวดล้อมของบริษัท

6.4.2 สับปะรด ลูกค้าจะต้องปฏิบัติตามข้อกำหนด ดังนี้
6.4.2.1 ห้ามใช้สารเคมีป้องกัน และกำจัดศัตรูพืช ที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ประกาศห้ามใช้ (ดูเอกสารรายชื่อสารเคมีป้องกัน และกำจัดศัตรูพืชที่ห้ามใช้ในประเทศไทย) Ref…………
6.4.2.2 การใช้สารเคมีป้องกัน ละกำจัดเชื้อรา ให้ใช้เฉพาะการฉีดพ่น, ชุบหน่อ หรือจุดที่ใช้ในการปลูกเท่านั้น โดยให้ใช้ตามคำแนะนำบน
6.4.2.3 ห้ามใช้สารเคมีป้องกัน และกำจัดศัตรูพืชหลังการบังคับผลจนถึงเก็บเกี่ยว
6.4.2.4 ห้ามใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจน เช่น 21-0-0, 46-0-0 หลังการบังคับผล หรือติดผลแล้ว จนถึงเก็บเกี่ยว
6.4.2.5 ห้ามปลูกสับปะรดแซมในผลไม้ที่มีการใช้ยาฆ่าแมลงอย่างเด็ดขาด เช่น ห้ามปลูกสับปะรดแซมในทุเรียน, เงาะ หรือผักต่างๆ เป็นต้น
6.4.2.6 กรณีที่อยู่ใกล้กับแปลงปลูกพืชอื่นๆ ที่มีการใช้สารเคมีป้องกัน และกำจัดแมลงจะต้องมีการเว้นช่องว่างระหว่างสับปะรดและพืชนั้นๆ อย่างน้อย 5 เมตร
6.4.2.7 การเก็บเกี่ยวและขนส่งมาโรงงานจะต้องปฏิบัติตามระเบียบปฏิบัติสำหรับลูกค้าผู้ส่งผลไม้ตามข้อกำหนด วิธีการป้องกันอันตรายในผลไม้ และระเบียบปฏิบัติสำหรับลูกค้าผู้ส่งผลไม้ ตามนโยบายสิ่งแวดล้อมของบริษัท
6.5 การตรวจสอบ ให้ตรวจสอบ และบันทึกลงใน Vendor Assessment Form ทุกช่อง ตารางให้ครบถ้วน โดยรายการใดที่ถูกต้องตามมาตรฐานข้อกำหนด ให้เขียนเครื่องหมายถูกในช่อง ถูกต้อง รายการใดไม่ถูกต้องให้เขียนเครื่องหมายถูกในช่องไม่ถูกต้อง ของรายการตรวจสอบนั้นๆ และบันทึกสาเหตุที่ไม่ถูกต้องในช่องหมายเหตุ
6.6 เมื่อตรวจสอบและบันทึกเรียบร้อย แล้ว ให้ผู้ตรวจสอบลงชื่อในช่องผู้ตรวจสอบ
6.7 ลูกค้าที่มีรายชื่อส่งผลไม้ให้กับบริษัท ก่อนที่จะมีการใช้คู่มือการทำงานในการตรวจสอบลูกค้า (Vendor Assessment หมายเลขเอกสาร………………….) มาใช้จะพิจารณาอนุมัติให้อยู่ในบัญชีรายชื่อลูกค้าที่ได้รับการอนุมัติ ( Approved Vendors List ) โดยการพิจารณาจาก ประวัติการส่งผลไม้ที่ผ่านมา และจะมีการตรวจสอบโดยใช้คู่มือการทำงานในการ ตรวจสอบลูกค้าภายใน 1 ปี

6.8 ส่ง Vendor Assessment Form ให้หัวหน้าแผนกจัดซื้อผลไม้ เพื่อพิจารณาการอนุมัติ
6.9 กรณีผลไม้อื่นๆ ที่ซื้อตามฤดูกาลเป็นการชั่วคราว จะใช้วิธีการตรวจสอบลูกค้า โดยการตรวจสอบผลไม้ขณะส่งมอบครั้งแรก โดยแผนกจัดซื้อผลไม้ แผนกรับผลไม้ และแผนกผลิต ร่วมกันตรวจสอบ หากพบว่าผลไม้ที่ส่งมอบเป็นไปตามมาตรฐานการับซื้อผลไม้ชนิดนั้น และไม่พบสิ่งปนเปื้อนตามข้อกำหนดวิธีการป้องกันอันตรายในผลไม้ (HACCP) ข้อ 6 และให้หัวหน้าแผนกจัดซื้อผลไม้สามารถอนุมัติให้ลูกค้ารายนั้น อยู่ในบัญชีรายชื่อลูกค้าที่ได้รับการอนุมัติ อนุมัติ ( Approved Vendors List ) ได้ และบันทึกผลการตรวจสอบลงใน Vendor Assessment Form

7. บันทึกและรายงานที่เกี่ยวข้อง :
7.1 ใบสมัครเป็นผู้ขายผลไม้ (Request Vendor Application Form)
7.2 แบบฟอร์มอนุมัติให้ซื้อผลไม้ (Vendor Assessment Form)

8. ภาคผนวก :

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

: 1.:
1.1 to determine how the practice of checking new customers. To sell fruit to companies Pasig Foods (Thailand) Co.,

2. Scope:
2.1 for new customers to verify coconut water. And other fruits Sold to companies

3. Documents and Related References: -
4. Definitions: -

5. Responsibility and authority:
5.1. Chief Executive, Senior Purchasing fruits. Chief Executive Procurement fruit. And Staff fruit

6.Detail of operation rules:
6.1 When a customer comes into contact seller coconut. Or other fruits to the company's chief procurement control fruit will need to let customers know about the investigation. And quality of output to be purchased. Before you consider getting a customer.Name,That is, a place to grow. And the type of fruit that will be sold to the company. Then make an appointment to perform client authentication. Details as to

6.2 to go check on the Chief Procurement control fruit. Or assistant department will buy fruit. Which was assigned to the one who is going to check the detailed information. Then be prepared vendor assessment form.
6.3 before checking The investigators recorded the planting of fruits, name of owner of converted customers to check into the requirements for vendor assessment form

6.4
6.4 are checked.1 coconut client must comply with the following:
6.4.1.1 Do not use chemical And pesticides Ministry of Agriculture and Cooperatives Do not use (See list of chemicals. And pesticides banned in Thailand) ref ............
6.4.1.2 The use of chemical And pesticides Use according to label chemicals such as volume, duration and how to use
6.4.1.3 harvest and transport to the factory must follow procedures for customers who send fruit requirements. How to prevent damaging the fruit. And practices for customers who send fruit. Environmental policy of the company

6.4.Two pineapple customers must comply with the following:
6.4.2.1 Do not use chemical And pesticides Ministry of Agriculture and Cooperatives Do not use (See list of chemicals. And pesticides banned in Thailand) ref ............
6.4.2.2 The use of chemical The fungus Use only spraying, plating, Bud or spot on the farms. By using the instructions on
6.4.2.3 Do not use chemicals. And pesticides after harvest
forced up through 6.4.2.4 Do not use fertilizer, such as 21-0-0, 46-0-0 after the mandatory result. Or results Sam pineapple planting to harvesting
6.4.2.5 forbidden fruit with the use of such pesticides is strictly forbidden in the durian plantation pineapple Sam.Fruits or vegetables, etc.
6.4.2.6 When planting near other plants. With the use of chemicals. Insects and has to be space between pineapple and plant it at least 5 m
6.4.2.7 Harvesting and transportation facilities must comply with regulations for the transportation of fruit requirements. How to prevent damaging the fruit. And practices for customers who send fruit. Environmental policy of the company
6.5 to check, verify and record in the table are vendor assessment form completely. By any legitimate standard definition. To write a check mark in the box correctly.Of the checklist that And cause incorrect in remark
.6.6 When checking the check and then sign in channel Examiner
6.7. Customers with a list of fruits to the company. Prior to the use of your work in customer (vendor assessment document number ......................) To be approved in a client roster that has been approved (approved vendors list) without due consideration. Past history of the fruit. And will be monitored using the manual work. Customer within 1 year

6.8 a vendor assessment form to Chief Purchasing fruits. To consider and approve
6.9 cases, other fruits Purchased seasonal temporary How to use client authentication. By monitoring the delivery of the first fruits. By the purchasing department fruit department fruit department and production-sharing checks.And found no contaminants as required to prevent damage in fruit (haccp) Article 6 and the head of the purchasing department can not approve a customer. In client roster has been approved authorization (approved vendors list) have.
7. Records and related reports:
7.1 application is a fruit vendor (request vendor application form)
7.2 forms approved to buy fruit (vendor assessment form)

8. Appendix:
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1. purpose 1.1:
to determine how to verify new customers to sell fruit to the company-fut (Thai nation), and

2. Scope:
new customer checking for 2.1 to put coconut and other fruits to sell to companies
.
3. reference materials and related :-4

. 5

:-the definition. the responsibility and duties 5.1:
. Chief senior supervisor procurement head fruit department supervisor procurement procurement Department and fruit juice

6. Details of the documents operational regulations:
6.1 when a customer come in contact with other fruit or coconut sales company. Head of the control Department, purchasing fruit to let customers know about the review and the quality of the output that will be purchased. Before you consider getting a customer. The name, Address, location and planting fruit type conversions that are sold to companies and then make appearances to perform checks based on details that tell

6.2 when they go to check the head of the control Department, purchasing department Assistant or employee I know fruit buy juice which has been entrusted to a person who is going to check on the details of the Assessment Form Vendor must be prepared.
6.3 before the audit, the Auditors noted that planting. Types of fruit, the name of the extension, the owner of the checks to the Vendor Assessment Form

6.4 requirements for authorization are as follows:
6.4.1 coconut, customers must comply with the following requirements:
6.4.1.1 do not use chemicals to prevent and get rid of the pests that do not use the publishing Ministry of agriculture and cooperatives (see list of chemical prevention and elimination of pests that do not use domestic Thai) Ref ............
6.4.1.2 using chemicals to prevent and get rid of the pest, use the label requirements of the chemicals, including quantity, timing and method of using the
6.4.1.3. harvesting and transportation to the factory must implement the code of conduct for customers who send fruit according to specifications. How to prevent dangerous practices for fruit and fruit exporter in accordance with the company's environmental

6.4.Pineapple 2 customers must comply with the following requirements:
6.4.2.1 do not use chemicals to prevent and get rid of the pests that do not use the publishing Ministry of agriculture and cooperatives (see list of chemical prevention and elimination of pests that do not use domestic Thai) Ref ............
6.4.2.2. use a protective chemicals, get rid of the mold, only use the spray, plating, or no point in planting. To use according to the instructions on the
6.4.2.3. Do not use chemicals to prevent and get rid of the pests after forcing effect until harvest.
6.4.2.4 do not use fertilizer containing nitrogen, i.e. 21-0-0, 46-0-0 after regulation, result or impact harvesting pineapple grown on the banning
Sam 6.4.2.5 fruit with the use of pesticides are marketed, such as do not Zamboanga pineapple grown on the durian, Rambutan, or vegetables, etc.
6.4.2.6 The case is close to convert other crops with chemicals to prevent and eliminate insects must be spaced at least 5 and the plant pineapple m
6.4.2.7 harvesting and transport from the factory must implement the code of conduct for customers who send fruit according to specifications. How to prevent dangerous practices and for the customer who sent the company's environmental policy for the fruit
6.5. monitoring, review and Assessment Form Vendor recorded in every channel. Complete table by any standard, based on the requirements, write a check in the slot properly. Of the checklist and record the wrong reason in the note
.6.6 when checking and saving successfully, the auditor signing the 6.7
auditor gap. The customer list to send fruit to the company. Before using the manual work to verify customer (Assessment Vendor document number ......................Approval will) comes to the list of customers that have been approved (Approved Vendors List) by considering the past history of the fruit delivered and will be verified by using the Guide. Verify the customer within 1 year,

6.8 send Vendor Assessment Form, the head of the Purchasing Department approval to consider fruit
6.9 in case of other seasonal fruits purchased temporarily customer verification method is used by the inspection of fruit while delivering for the first time. By the Purchasing Department of fruit and fruit production Department Department jointly inspected. And found no contamination hazard prevention requirements in fruits (HACCP) regulations 6, head of the Purchasing Department can approve the fruit to the customer in the customer account has been approved. Approved (Approved Vendors List). Vendor Assessment Form

7. record and related reports:
7.1 application is the fruit vendor (Vendor Request Application Form)
7.2 approval form, buy fruits (Assessment Form Vendor) 8

. Appendix:
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1. Objectives: 1.1
check to determine how to act in the new customer to sell fruit to the company Zic Cho ฟู๊ดส์ (Thailand) Co. , Ltd. ,

2. Scope: 2.1
used for new customers to coconut and other fruit, and sold to companies

3. reference and related : -

4. definition: -

5. responsibility and powers and duties: the chief
5.1 control Department senior buy fruit the chief control Department. Buy buy fruit juice and reception staff

6.Details of the document Rules of Conduct:
6.1 when you have a customer, and sales contact coconut fruit or other departments, the company control the chief buy fruit will have to tell the customer that the check and the quality of produce that is to be purchased before the end customer will be considered as aName,That is, conversion plant and fruits to sell to the Company, then the customer engagement to continue monitoring in accordance with the notification details

6.2 when you are going to make sure the chief control Department staff who buy fruit juice or fruit that helps departments shall purchase has been assigned to a person who will go to check the details and then will be required to prepare the Notification Vendor Assessment Form
6.3 before the Check, the check to save where planting fruits, the name of the customer's last name will be converted to check Vendor Assessment Form

6.4 requirements for monitoring are as follows:
6.4.1 coconut customer will be required to comply with the terms as follows: 6.4
1.1 do not use chemicals and pesticides used in Agriculture and Cooperatives and do not notice (refer to the documentation listed chemicals and pesticides that do not protect against use in Thailand), Ref
6.4 1 . . . . . . . . . . . . .2 protection against the use of chemicals and pesticides to use in accordance with the terms of the particular chemical labels both the amount, duration, and how to use
6.4 1.3 the harvest and transport, factories will have to comply with regulations for the customers send fruit in accordance with the terms how to avoid the risk of fruit juice and fruit regulations for customers in accordance with the environmental policy of the Company

6.4.2 pineapple customers will be required to comply with the terms as follows: 6.4
2.1 do not use chemicals and pesticides used in Agriculture and Cooperatives do not notice (refer to the documentation listed chemicals and pesticides that do not protect against use in Thailand), Ref
6.4 2 . . . . . . . . . . . . .2 the use of chemical protection eliminates mold, only use the spray, cloth with Asparagus or the access point that is used to grow only by 6.4, according to the instructions on
2 3 do not use chemicals and pesticides after the entry into force until the harvest was 6.4
2.4 do not use a nitrogen fertilizer such as a 21 - 0 - 0, 46 - 0 - 0 after the entry into force or effect until harvest, and then attach the
6.4 2 .5 do not planted Pineapple juice with a Sam in insecticides such absolute do not planted pineapple Sam in durian,rambutan or vegetables, etc.
6.4 2 case 6a, close to the other crop protection chemicals and pest control will be required to have a space between the Pineapple plants. At least 5 meters and 6.4
2.7 the harvest and transport to plant must be in accordance with the regulations for the customers to comply with the terms how to prevent harmful fruit in fruit and fruit juice rules for customers in accordance with the environmental policy of the Company
6.5 the Check, verify and save them to Vendor Assessment Form every table cell, complete with any item that is correct with the standard terms, write check mark in the box.check list and record of their cause is not in the correct notes
6.6 when you check and successfully saved to the check in the name of the check list
6.7 customers with fruit, with the company before you will have to use the manual to work in the customer review (Vendor Assessment Ajarn number . . . . . . . . . . . . . . . . . . .that is to be reviewed, approved, in the list of customers who have been approved (Approved Vendors List) by considering the history of the fruit to the past and will have to check with the manual work to verify customer within 1 years

6.8 send Vendor Assessment Form department head to buy fruit for approval
6.9 in case the other fruit seasonal purchase a temporary method of monitoring will be used by the customer while fruits First delivered by reception desk is a buy fruit juice production department and sharing checkand contaminants could not be found in accordance with the terms how to avoid the risk of fruit (HACCP), article 6, and department head, buy fruit can be approved, the customer account is in a list of customers who have been approved approved (Approved Vendors List).Vendor Assessment Form

7. Save and report relevant: 7.1 Application Form
a Fruit seller (Request Vendor Application Form)
7.2 approval form to buy fruit (Vendor Assessment Form)

8.Appendix: