เมื่อเข้าสู่วัยสูงอายุ มักจะเกิดควา

เมื่อเข้าสู่วัยสูงอายุ มักจะเกิดความเปลี่ยนแปลงทางร่ายกาย จิตใจ และสังคม โดยเฉพาะทางร่างกาย ทำให้ประสิทธิภาพการทำงานของอวัยวะต่างๆ เสื่อมลง เกิดการเปลี่ยนแปลงของระบบต่างๆ เช่น ผิวหนัง ผม ตา หู จมูก ลิ้น ฟัน เป็นต้น
ดังนั้นเราจึงควรใส่ใจในเรื่องต่างๆ ของผู้สูงอายุและพยายามปรับเปลี่ยนให้เหมาะสมตามวัย ซึ่งสิ่งสาคัญอีกเรื่องคือ โภชนาการสำหรับผู้สูงอายุ นั่นคือ สารอาหารที่เหมาะสมกับความต้องการของร่างกายนั่นเอง ผู้สูงอายุมีความต้องการพลังงานและสารอาหารในปริมาณที่เหมาะสม เช่นเดียวกับบุคคลวัยอื่นๆ โดยที่ความต้องการพลังงานของร่างกายจะลดลง เนื่องจากการทำงานของอวัยวะต่างๆ น้อยลงกว่าเดิม ผู้สูงอายุที่มีสุขภาพสมบูรณ์ แข็งแรงอยู่แล้ว ควรได้รับสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ ดังนี้
1. อาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต หรือแป้ง เช่น ข้าว ก๋วยเตี๋ยว เผือก และมันสำปะหลัง กลุ่มนี้เป็นสารอาหารหลัก และให้พลังงานแก่ร่างกายมากกว่าสารอาหารจากกลุ่มอื่น ผู้สูงอายุจึงควรรับประทานอาหารกลุ่มนี้แต่พออิ่ม คือ ข้าวมื้อละ 2 ทัพพี ควรเลือกเป็นข้าวไม่ขัดสี หลีกเลี่ยงการกินอาหารรสหวานจัดและของหวาน
2. อาหารประเภทโปรตีนหรือเนื้อสัตว์และงา ถั่วชนิดต่างๆ อาหารกลุ่มนี้จำเป็นในการซ่อมแซม และสร้างเนื้อเยื่อที่สำคัญต่อการดำรงชีวิต เนื้อสัตว์ที่ผู้สูงอายุควรรับประทานคือ เนื้อสัตว์ที่ไม่มีหนังหรือไขมันมากเกินไป โดยเฉพาะเนื้อปลาและถั่วชนิดต่างๆ
- กินไข่สัปดาห์ละ 3-4 ฟอง (ถ้าไขมันในเลือดสูงกินเฉพาะไข่ขาว)
- ดื่มนมพร่องมันเนยวันละ 1 แก้ว
- เลือกเนื้อสัตว์ไขมันต่ำ เช่น เนื้อปลา ย่อยง่าย ควรดัดแปลงให้นุ่ม ชิ้นเล็กๆ
- กินถั่วเมล็ดแห้งเป็นประจำเพื่อให้ได้ใยอาหารเพิ่ม
3. อาหารประเภทผักต่างๆ ผักจะให้วิตามินและเกลือแร่ที่จำเป็นต่อร่างกาย และมีใยอาหารช่วยให้ระบบขับถ่ายขับถ่ายเป็นปกติ
4. อาหารประเภทผลไม้ ให้วิตามิน เกลือแร่ ใยอาหาร ผู้สูงอายุควรเลือกรับประทานผลไม้ที่เนื้อนุ่มเคี้ยวง่าย ได้แก่ มะละกอ กล้วยสุก ส้ม และควรรับประทานอย่างน้อยวันละ 1-2 ครั้ง ครั้งละ 6-8 ชิ้น/คำ สำหรับผู้สูงอายุที่อ้วน หรือเป็นเบาหวานให้หลีกเลี่ยงผลไม้หวานจัด เช่น ทุเรียน ลำไย ขนุน เป็นต้น

5. อาหารประเภทไขมัน ได้แก่ ไขมันจากพืช และไขมันจากสัตว์ จะให้พลังงานแก่ร่างกายและยังช่วยในการดูดซึมวิตามินบางอย่างด้วย แต่อย่างไรก็ตามผู้สูงอายุก็ควรจำกัดอาหารประเภทไขมัน โดยรับประทานน้ำมัน 4-6 ช้อนชา เลือกใช้น้ำมันที่มีกรดไลโนเลอิก เช่น น้ำมันหมู ไข่แดง กะทิ หนังสัตว์ เครื่องใน เนยมาการีน เป็นต้น
นอกจากนี้ เราควรดัดแปลงอาหารให้เหมาะสมกับผู้สูงอายุ เช่น การปรุงอาหารให้เปื่อยนุ่ม ง่ายต่อการเคี้ยว และการย่อย จัดแต่งอาหารให้มีสีสันน่ารับประทาน และควรปรุงสุกใหม่ๆ ทุกมื้อ
หลีกเลี่ยงการปรุงอาหารเค็มจัด หวานจัด ในผู้สูงอายุที่มีโรคประจำตัว ควรจัดอาหารให้เหมาะสมกับโรคที่เป็นด้วยเพียงเท่านี้เราก็สามารถดูและผู้สูงอายุที่บ้านให้มีภาวะโภชนาการที่เหมาะสม มีสุขภาพร่างกายแข็งแรง อายุยืนยาว และมีความสุข

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

When you log in to older age often cause alterations in body, mind, and society is a must, especially physically, making the performance of the various decay organ. Change of the system, such as ear, nose, tongue, eyes, hair, skin, teeth, etc. Therefore, we should pay attention on issues of aging and try to modify it appropriately according to the age, can another khan is nutrition for the elderly, that is, the proper nutrients that your body needs enough. Elderly people need energy and nutrients in quantities that are reasonable, as well as individuals age other body's energy requirement is reduced due to the work of the various organs, fewer than the original. Elderly people who are healthy, It is already strong and should receive all the nutrients 5 villages: 1. food like rice flour noodle type carbohydrates or taro and cassava. This is the main food groups and nutrients from the body, more than any other group. Elderly people should be eating it but IM Is rice meal is rice thapphi 2 should not be polished color. Avoid eating sweet & dessert 2. protein type foods or meat and Sesame Different types of nuts this food group, it is necessary to build and repair tissues that are important for life. Meat eating is that the elderly should be. Meat without fat or too much. In particular, various types of meat, fish and beans. -Eat eggs once a week for 3-4 bubbles (high blood fat, eat only the egg white). Semi-skimmed milk-drink 1 glass. -Choose low-fat meats such as beef, fish, soft, easy-to-digest should be adapted with small pieces. -Eat beans, dry beans, on a regular basis to get added fiber. 3. the food category, vegetables, vegetables provide vitamins and minerals necessary for the body and contains dietary fiber helps to excrete normal excretory system. 4. fruit, vitamins, minerals, food type dietary fiber. Elderly people should choose to eat meat so soft and easy to chew, including fruit, papaya, banana, ripe oranges and should eat at least 1-2 times per day, 6-8 pieces/a for elderly, obese or diabetic, which is a sweet fruit such as durian, alignment, avoiding the longan, jackfruit, etc. 5. fat fat from the food category, including plant and animal fats to energy body and helps in the absorption of some vitamins. However, the elderly, it should limit the category of fat food. By eating 4-6 teaspoons oil. You may use gasoline containing acidic Lake such as lard Lai no Iqbal. Egg yolk, butter, milk, leather animal, in the Green, etc. In addition, we should be adapted to suit the elderly, such as cooking, although softer easier to chew and Digest. Food styling, colorful and delectable cooked every meal should be new. Avoid cooking salt, sweet, elderly held on with medical conditions should be appropriate to the disease, as with much of this, we can see and the elderly at home, with proper nutrition. Healthy body, healthy aging and longevity

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

When visiting the elderly Often the physical, mental and social changes, especially physically. The performance of the organs deteriorate the change of the system, such as skin, hair, eyes, ears, nose, tongue, teeth, etc.
Therefore, we should pay attention to such issues. The elderly and try to modify to suit their age. The other important matter is. Nutrition for Seniors is a nutrient that suits the needs of the body itself. Seniors need energy and nutrients in the right amounts. Like other young people. The energy needs of the body is reduced. Because the function of various organs Less than The elderly healthy Already strong Should get all five food groups as follows
: 1. carbohydrate or starch such as rice, noodles, potatoes and cassava. These are the key nutrients And provide energy to the body more nutrients from other groups. Seniors should eat this, but just enough to fill two ladles of rice per meal should choose a rice grain. Avoid eating a sweet dessert and
2. Protein or meat and ivory. Various types of beans This food group needed to repair. Tissue and vital for the living. The elderly eat is meat. Meat, no skin or fat too. Especially meat, fish and various types of beans
- eat 3-4 eggs a week (if hypercholesterolemia eat only egg whites)
- Drinking one glass of skim milk a day
- choose low fat meats such as beef, fish, easily digestible, should be modified. soft, small pieces
- eat beans regularly to increase dietary fiber
3. Various vegetable dishes Vegetables provide vitamins and minerals needed by the body. Fiber helps the digestive system and excretion are usually
four. Foods, fruits provide vitamins, minerals, fiber, seniors should eat fruits that are easy to chew soft ripe papaya, banana, orange and eat at least 1-2 times for 6-8 pcs / word for the elderly. fat Or diabetes, avoid sweet fruits such as durian, longan, jackfruit etc. 5. fat foods include vegetable and animal fats. To provide energy to the body and also helps in the absorption of some vitamins too. However, the elderly should limit fatty foods. By eating 4-6 tsp oil used oil containing linoleic acid, such as lard, egg yolks, milk, leather, butter, margarine, etc. used in addition. Our food should be modified to suit the elderly, such as cooking a tender. Easy to chew and digest food is colorful, appetizing. And should be cooked new All meals, avoid salty sweet cooking in elderly people with chronic diseases. Food should be appropriate to the disease as well, just as we can see, and the elderly at home to have adequate nutrition. No physical longevity and happiness.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

When entering aging, often changes in body, mind, and society, especially the body makes the work efficiency of the organ. Degenerate. What the change of the system, such as the skin, hair, eyes, ears, nose, tongue, teeth.Therefore, we should pay attention to things. Of the elderly and try to adjust according to age. The importance of nutrition for the elderly is another, that is, the right nutrients the body needs.As a person ages, etc. The energy needs of the body will be reduced. Because the function of various organs less than before. The elderly with health. แข็งแรงอยู่แล้ว should receive all nutrients 5 group. :
.1.Carbohydrate foods such as rice or flour, noodles, taro, and cassava. Class is the main nutrients And to provide energy to the body more nutrients from the other groups. The elderly should eat this group but substantial.2 ladle should choose a milled-rice. Avoid eating sweet desserts and
.2.Protein food or meat and sesame, beans, food group needed repairs. Tissue and important to the living. The elderly should eat meat.Especially the fish, meat and beans
.- eat eggs a week 3-4 bubbles. (if high cholesterol, eating egg whites)
- drink skimmed milk a day 1 glass
- select low fat meat, such as fish, easy to digest, should be adapted to soft. Small pieces
.- eat dried beans regularly to obtain dietary add
3. Vegetable dishes. The vegetables will provide the necessary vitamins and minerals on the body. And dietary help excretory excrete normal
4.Fruit food, vitamins, minerals, fiber, the elderly should choose to eat the fruit of its อนุ่ม chew: papaya, ripe bananas. Orange, and should be eaten at least 1-2 time 6-8 pieces / words.Or diabetes, avoid sweet fruits such as durian longan jackfruit, etc.!
5.Fatty food; fat from plant and animal fat. To provide energy to the body and also helps in the absorption of some vitamins. However, the elderly should limit fatty food by eating 4-6 teaspoon oilSuch as lard oil, egg yolk, coconut milk, leather, offal, butter, margarine, etc.!In addition, we should modify the food to fit the elderly, such as cooking to soft rot, easy to chew and digest food decoration colorful appetizing. And should be cooked new every meal!Avoid cooking เค็มจัด sweet in elderly patients with chronic disease. The food for a disease that is with this we can take care of the elderly home of proper nutrition, good physical strength.And happy.