อาหารไทยภาคเหนือ อาหารของภาคเหนือปร

อาหารไทยภาคเหนือ

อาหารของภาคเหนือประกอบด้วยข้าวเหนียว น้ำพริกชนิดต่างๆ เป็นต้นว่า น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกแดง น้ำพริกอ่อง มีแกงหลายชนิด เช่น แกงฮังเล แกงโฮะ แกงแค นอกจากนั้นยังมีอาหารพื้นเมือง เช่น แหนม ไส้อั่ว เนื้อนึ่ง จิ้นปิ้ง แคบหมู หมูทอด ไก่ทอด และผักต่างๆ
ทางภาคเหนือมีผักเฉพาะ ที่นำมาปรุงอาหาร ต่างจากภาคอื่นๆ เช่น "ผำ" หรือไข่แหน หรือที่คนภาคกลางเรียกว่า "ไข่น้ำ" มีลักษณะเป็นเม็ดเล็กๆ เท่าไข่ปลา ลอยอยู่ในน้ำ คล้ายจอกแหน วิธีนำมาปรุงอาหารคือ เอามาต้มให้สุก ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอม กระเทียม และกะปิ แล้วรับประทานกับข้าวเจ้า หรือข้าวเหนียว อาจใส่หมูหรือกุ้งสับละเอียดผสมลงไป

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Northern Thailand dishes. Northern food consists of sticky rice. Different kinds of chili sauce, chili sauce, red chili sauce as a young. There are many types such as minced Curry Curry Curry Curry hangle ikaho cache. It also includes specialities such as fermented meats, grilled or steamed pork with Thai spicy sausage, narrow margin, fried pork, fried chicken and various vegetables.ทางภาคเหนือมีผักเฉพาะ ที่นำมาปรุงอาหาร ต่างจากภาคอื่นๆ เช่น "ผำ" หรือไข่แหน หรือที่คนภาคกลางเรียกว่า "ไข่น้ำ" มีลักษณะเป็นเม็ดเล็กๆ เท่าไข่ปลา ลอยอยู่ในน้ำ คล้ายจอกแหน วิธีนำมาปรุงอาหารคือ เอามาต้มให้สุก ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอม กระเทียม และกะปิ แล้วรับประทานกับข้าวเจ้า หรือข้าวเหนียว อาจใส่หมูหรือกุ้งสับละเอียดผสมลงไป

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Food Northern Thailand

Northern consisting of rice Chili species such as Chili's chili, red chili, ong with curry species such as curry, curry ho Curry Capital also the local food such as fermented pork sausage meat steamed margins in pork rind, pork, fried chicken and vegetables
in the north with vegetables only. The cooking Unlike other sectors, such as "via", or eggs, or position the region known as "duckweed" look grainy as fish floating in the water like Spawn is how to cook. Put the cooked boiled galangal, lemon grass, kaffir lime leaves, garlic and onion paste and eaten with rice. or waxy May pork or chopped shrimp mixed.