เครื่องปรุง + ส่วนผสม* กุ้ง 350 กรั

เครื่องปรุง + ส่วนผสม

* กุ้ง 350 กรัม (ล้างและ แกะเปลือก)

* น้ำ 2 ถ้วยตวง

* ข้าวสุก 1 ถ้วยตวง

* หัวไชโ๊๊ป๊ 0.5 ช้อนชา

* น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

* ซิอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ
* กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

* เห็ดหอมหั่นเป็นชิ้น

* คึ้นฉ่าย 1 ถ้วยตวง (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ทั้งลำต้นและใบ)

* พริกไทย 0.5 ช้อนชา

* กระเทียมเจียว (จะมีหรือไม่มีก็ได้)
วิธีทำทีละขั้นตอน

1.ใส่น้ำมันลงในหม้อ นำไปตั้งไฟ ใส่กระเทียมลงไปเจียวพอให้เหลือง

2. เติมน้ำลงไปในหม้อ และรอจนน้ำเดือด จากนั้นเติมคึ้นฉ่าย, ซิอิ๊ว, น้ำปลา และพริกไทย คนให้เข้ากัน รอจนน้ำเดือดอีกครั้ง
3. เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้ใส่ข้าวสุก, หัวไชโป๊วและ เห็ดหอม คนให้เข้ากัน รอจนน้ำเริ่มเดือดจึงใส่กุ้งลงไปในหม้อ ต้มจนกุ้งสุกจึงปิดไฟ

4.ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว, พริกไทย และแต่งหน้าด้วยผักชี เสริฟทันทีขณะยังร้อน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The seasoning ingredients

* shrimp 350 grams (wash and peel)

* water 2 cup

* rice 1 cup

* radish โ๊? UPS 0.5 teaspoon

*. Tablespoon soy sauce fish sauce 2


* * 1 tablespoons minced garlic 1 tablespoon

* mushroom slices

.* คึ้น 1 cup (celery cut into small pieces. Both stem and leaf)

*

* 0.5 teaspoon pepper garlic (จะมีหรือไม่ a)
how to do step by step

1. Put the oil into the pot. The boil, add garlic to fry yellow

2.Add water to the pot and wait until the boiling water, then เติมคึ on Chai, soy sauce, fish sauce and pepper. Stir. When the water boil again
3. When the water is boiling. Put the cooked rice.Radish mushroom head and stir well. Wait until the water begins to boil, put the shrimp into the pot. Boil until shrimp is cooked off

4. Put into the cup. Garnish with fried garlic, pepper and garnish with coriander leaves. Serve immediately, while still hot.