รสและสรรพคุณยาเหง้าของขมิ้นมีรสฝาด

รสและสรรพคุณยา
เหง้าของขมิ้นมีรสฝาด กลิ่นหอม สามารถเก็บมาใช้เมื่อมีช่วงอายุ 9-10 เดือน มีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อ แบคทีเรีย เชื้อรา ลดการอักเสบ และ มีฤทธิ์ในการขับน้ำดี น้ำมันหอมระเหย ในขมิ้นชันมีสรรพคุณบรรเทา อาการปวดท้อง ท้องอืด แน่นจุดเสียด แก้โรคผิวหนัง ขับลม แก้ผื่นคัน แก้ท้องร่วง อาจช่วยรักษาโรค รูมาตอยด์ได้ ยังไม่ยืนยันแน่ชัด ในตำรายาจีนเรียกเจียวหวง (ภาษาจีนกลาง) หรือ เกียอึ้ง (ภาษาจีนแต้จิ๋ว) ใช้เป็นยา แก้ปวดเมื่อย แก้ปวดประจำเดือน

เหง้าขมิ้นมีสารประกอบที่สำคัญ เป็นน้ำมันหอมระเหย และในเหง้ายังมีสารสีเหลืองส้มที่เรียกว่าเคอร์คูมิน สารสกัดด้วยเอทานอลจากเหง้าสดมีฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสและต้านอนุมูลอิสระ ขมิ้นสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา ลดอาการอักเสบ มีฤทธิ์ในการขับน้ำได้ดี น้ำมันหอมระเหยในขมิ้นมีสรรพคุณรักษาปวดท้องเสียด ท้องอืด แน่นจุกเสียด ขมิ้นไม่มีพิษเฉียบพลัน มีความปลอดภัยสูง[ต้องการอ้างอิง]

อาหารที่ใช้ขมิ้นเป็นส่วนประกอบได้แก่แกงเหลือง แกงไตปลา แกงกอและ แกงฮังเล ข้าวแขก ข้าวหมกไก่ ขนมเบื้องญวน และเป็นส่วนประกอบสำคัญของผงกะหรี่ ขมิ้นใช้ย้อมผ้าให้ได้สีเหลือง ถ้าใส่ใบหรือผลมะขามป้อมลงไปด้วยจะได้สีเขียว นอกจากนั้น ในการทำปูนแดง จะนำปูนขาวมาผสมกับขมิ้น ในสมัยก่อนนิยมเอาผงขมิ้นทาตัวให้ผิวเหลือง รักษาโรคผิวหนัง ผื่นคัน ใช้ทาศีรษะหลังโกนผม เพื่อรักษาบาดแผลที่เกิดจากการใช้มีดโกนโกนผม

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Flavor and medicinal properties
of turmeric rhizomes are astringent aroma can be used when aged 9-10 months is effective in killing bacteria, fungi, reduce inflammation, and has the effect of bile. Aromatherapy Turmeric is used to relieve pain, bloating, colic, fever, skin tight spot expel rash diarrhea may help treat rheumatoid Raymond has not been confirmed so far. In Chinese medicine called Jiao Huang. (Mandarin) or Ng (Chinese Congregation) is used as a remedy for aches, menstrual pain rhizomes are key compounds. Essential Oils In isolation, and also has a yellow-orange color called Curcumin. Ethanol extract of fresh rhizome inhibited the enzyme tyrosinase, and antioxidants. Turmeric can kill bacteria, fungi reduce inflammation. Has the effect of a water well. Turmeric is used in aromatherapy to treat pain, diarrhea, flatulence, colic, turmeric, no acute toxicity. High security [citation needed] food used as a component of turmeric, curry and yellow curry beef kidney Gore and curry rice pancake with chicken Biryani guests and is an essential ingredient of curry powder. Turmeric is a yellow dye. If the leaves or fruit puree it with the addition of a lime green. Put lime mixed with turmeric. In the past, the popular turmeric powder paint the yellow skin. The topical treatment of skin rash after shaving my head. The wounds caused by the razor shave.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The flavor and medicinal properties
.The rhizome of Curcuma taste astringent aroma can keep the used when the age 9-10 months have effect to kill bacteria, fungi, reduce inflammation. And has the ability to drive the bile in turmeric volatile oil is said to relieve pain.Tight spot friction problem skin, expel a rash, diarrhea, may help to cure all the อยด์ได้ hole is not confirmed yet. "In the traditional Chinese medicine called Jiao Huang. (Mandarin) or Kia ng (teochiu) used as drugs, pain.
.Turmeric rhizome are important compounds is essential oil And in the rhizome also contains yellow orange called curcumin. With ethanol extracts from fresh rhizome inhibited the enzyme tyrosinase, and antioxidant activity.Fungi, reduce inflammation has the ability to drive the water well. The essential oil in turmeric have abdominal pain, bloating, friction properties maintain tight angina, turmeric, toxicity, acute, high security [need references]
.
.Food use turmeric yellow curry, curry fish kidney components include curry curry. ข้าวแขก., ear chicken biryani, Khanom beuang yuan and is an essential ingredient of curry powder Turmeric is used in dyeing to yellow.In addition, the lime to bring lime mixed with turmeric. In the past, popular bring turmeric powder paint to yellow, skin diseases, rash, apply the head after โกนผม. To treat wounds caused by using a razor shave me.