ลาบเป็ดส่วนประกอบเครื่องปรุงและวัตถ

ลาบเป็ด
ส่วนประกอบเครื่องปรุงและวัตถุดิบ สูตรอาหาร สูตรลาบเป็ด
น้ำมะนาว 1/4 ถ้วยตวง เป็ดอ่อน 1/2 ตัว
หอมแดงซอยบางๆ 1/4 ถ้วยตวง
ตะไคร้หั่นเป็นท่อนๆ 1 ต้น
ผักชีฝรั่งหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
ปลาร้าต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ
ข่าหั่นเป็นแว่นๆ 5 แว่น
ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
น้ำปลาดี 3 ช้อนโต๊ะ
ผักชีหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
ใบมะกรูดหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูคั่วป่น 2 ช้อนโต๊ะ
ผักสด ถั่วฝักยาว ใบโหระพา ผักชี
วิธีทำและขั้นตอนในการทำสูตรอาหารสูตรลาบเป็ด

ลำดับแรกให้เตรียมหม้อต้มน้ำต้มน้ำให้เดือดใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดฉีก จากนั้นนำเป็ดลงไปต้มแค่พอสุกต่อไปให้ตักขึ้นมาจากนั้นทำการลอกหนังเป็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (สังเกตหนังเป็ดให้ต้มพอสุก พยายามอย่าให้เละเพราะจะทำให้ลาบแฉะ) เลาะเนื้อเป็ดหั่นเป็นชิ้นๆ
ขั้นตอนที่สองต่อจากขั้นตอนแรกให้สับเนื้อเป็ดที่หั่นเป็นชิ้นๆเรียบ ร้อยแล้วให้ละเอียดผสมข่าพร้อมด้วยหนังเป็ดให้เข้ากันจากนั้นให้นำขึ้นตั้ง ไฟอีกครั้ง พอเป็ดสุกทั่วดีแล้วยกลง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Spicy duck
component and raw food recipes, duck sauce
, lemon juice, 1/4 cup duck embryo half the
shallots 1/4 cup thinly
sliced lemon pieces, the first
2 tablespoons chopped parsley
1 tablespoon fish boiled
galangal. sliced five glasses
leaves ripped three leaves
, fish sauce, 3 tablespoons
cilantro, chopped 2 tablespoons
brown sugar 2 teaspoons
lime leaves, chopped 1 tablespoon
rice 3 tablespoons
onion, chopped 2 tablespoons
paprika, roasted 2 tbsp.
fresh vegetables, lentils, basil, dill
how and steps to make recipes recipe Spicy Duck

first, prepare a pot of boiling water to a boil, galangal, lemon grass, kaffir lime leaves, shredded and then duck boiled down to just cooked enough to scoop. then peel the skin off the duck. Then cut into small pieces (The movie duck is cooked to a boil. Try not to be responsible for making the sauce watery) Peel duck meat, cut into pieces,
the second step on the first step, the chopped duck meat is cut into flat pieces. Then thoroughly mix of duck leg with a movie together, then bring to a boil again, then cooked duck down.