กลูเตน เป็นไกลโคโปรตีนที่พบในส่วนที

กลูเตน เป็นไกลโคโปรตีนที่พบในส่วนที่เป็นเอนโดสเปิร์มของธัญพืช (cereal grain) บางชนิด เช่น ข้าวสาลี (wheat) ข้าวบาร์เลย์ และข้าวโพด กลูเตนเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่รับประทานมังสวิรัติ ส่วนใหญ่กลูเตนจากข้าวสาลีนิยมนำมาใช้เป็นแหล่งโปรตีนจากพืช ถือเป็นอันดับสองรองจากโปรตีนถั่วเหลือง มีคุณสมบัติเด่นคือ มีลักษณะเหนียวและยืดหยุ่น ไม่ละลายในน้ำ ทำให้อาหารมีความยืดหยุ่น

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Gluten is a glycoprotein that is found in a section that is sperm domain grains. (Cereal grain), some species such as wheat (wheat), barley and Corn gluten is among the nutrients that are beneficial to the body, especially the vegetarians. Most popular cruising wheat gluten used as sources of plant protein is considered a second soy protein characteristics of ductile behavior and elastic. Insoluble in water for cooking flexibility.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Gluten is a glycoprotein found in the endosperm of grains (cereal grain), some species, such as wheat (wheat), barley and corn gluten are nutrients that are beneficial to the body. especially those who are vegetarians. Most gluten from wheat, commonly used as a source of plant protein. A second soy protein. Feature is Look tough and resilient Insoluble in water The food flexible

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Gluten is a glycoprotein found in the endosperm of grains (cereal grain) of some kind, such as wheat, barley, (wheat) Corn gluten and is a nutrient that is beneficial to the body, especially those who รับประทานมังสวิรัติ. Most of the wheat gluten used as source of vegetable protein. A second deputy from soy protein features is a sticky and flexible, insoluble in water, the food is flexible.