เครื่องปรุง1. ข้าวสวย (ไม่แฉะ) ¾ ถ้

เครื่องปรุง

1. ข้าวสวย (ไม่แฉะ) ¾ ถ้วยตวง
2. หมูสับ 50 กรัม
3. หมูแฮมหั่นเป็นเส้นฝอย 1 แผ่น
4. หมูยอหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
5. กระเทียมสับ 8 กลีบ
6. แครอทหั่นเป็นเส้นฝอย 3 ช้อนโต๊ะ
7. มะเขือเทศผ่าตามยาว 1 ลูก
8. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
9. ไข่ไก่ 1 ฟอง
10. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
11. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
12. ซอสปรุงรสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
13. มะนาว 1 ซีก
14. แตงกวา ต้นหอม ผักชี พริกไทยป่น

วิธีทำ
1. เริ่มต้นด้วยการตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปพอเริ่มร้อนใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้เหลือง
2. จากนั้นจึงใส่หมูสับลงไปผัดพอสุกตามด้วยหมูแฮมและหมูยอลงไปผัด
3. เสร็จแล้วใส่ข้าวสวยลงผัดให้ส่วนผสมเข้ากันจึงใส่แครอทและมะเขือเทศลงไปผัด ปรุงด้วยซอสปรุงรส และซีอิ๊วขาวผัดให้เครื่องปรุงเข้ากัน จากนั้นใช้ตะหลิวดันข้าวผัดขึ้นไปอยู่ข้างๆกระทะ เว้นที่ก้นกระทะไว้ตอกไข่ใส่ลงไป ใช้ตะหลิวตีไข่ให้แตก จากนั้นตักข้าวที่อยู่ข้างกระทะกลบทับไข่ไว้ รอจนไข่สุกแล้วจึงช้อนกลับให้ไข่อยู่ด้านบน ใส่น้ำมันหอยลงไปผัดให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ
4. ตักใส่จาน จัดเรียงแตงกวาและมะนาวไว้ข้างๆจานเสิร์ฟได้ทันที

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1 ingredients. Rice (wet) ¾ cup
2 minced pork 50 g
3. Ham cut shredded 1 sheet
4.? Pork dice 1 tablespoon
5. Minced garlic 8 petals
6. Carrots, shredded 3 spoon table
7. Tomato in longitudinal section 1 you
8.Tablespoon vegetable oil 1
9. Egg 1 bubble
10. Oyster sauce 1 tablespoon
11. Soy sauce 1 teaspoon
12. Seasoning sauce soybean 1 teaspoon
13.? Lemon 1 Siegfried
14. Cucumber, onion, coriander, pepper


1 method.Start with the pan. Put the oil into enough hot start add garlic fry yellow
2. Then put the minced pork and stir พอสุ doll with ham and pork and stir.
3.Then add the rice and fry to mix add carrot and tomato and stir. Cook cooked flavor sauce and soy sauce sauce ingredients together. Then use a mug up beside the pan Dan fried riceBeat the eggs, the use of a mug Then, beside the rice pan heard with eggs. Until the eggs are cooked, then spoon back to the egg on top. Add oyster sauce and stir to mix again, turn off the lights!4. Plate arranged in cucumber and lemon on the side dish served immediately
.