สิ่งที่ต้องเตรียม ไข่ไก่ 2 ฟอง ไข่แ

สิ่งที่ต้องเตรียม

ไข่ไก่ 2 ฟอง

ไข่แดง 4 ฟอง

น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย

เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

ฝักวานิลลา 1 ฝัก

เฮฟวีครีม (Heavy Cream) 1 ถ้วย

น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

วิธีทำ

เตรียมหม้อสำหรับตุ๋น และอ่างน้ำผสมน้ำแข็ง เตรียมไว้

ใส่ไข่ไก่ ไข่แดง น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย เกลือป่น และขูดเมล็ดวานิลลาลงในหม้อตุ๋น พร้อมฝักวานิลลา ตุ๋นนานประมาณ 10 นาที (หมั่นตีผสมบ่อย ๆ เพื่อไม่ให้ส่วนผสมแยกชั้น) ตีจนส่วนผสมเริ่มเหนียวและเป็นฟอง (ถ้าจะให้ดี ใช้เทอร์โมดมิเตอร์จุ่มลงไปวัดความร้อนประมาณ 160 องศาเซลเซียส) จากนั้นยกลงจากเตา วางลงในอ่างน้ำแข็งทันที แล้วตักเอาฝักวานิลลาออก พักไว้จนเย็น

ตีเฮฟวี่ครีมจนขึ้นฟู ใส่น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ และกลิ่นวานิลลาลงไป ตีผสมจนขึ้นฟูอีกครั้ง

นำส่วนผสมคัสตาร์ดออกจากอ่างน้ำ แข็ง แบ่งใส่วิปปิ้งครีมครั้งละ 1/3 ส่วน คนผสมให้เข้ากันจนหมด จากนั้นเทใส่พิมพ์ ปิดด้วยพลาสติกถนอมอาหาร นำเข้าแช่แข็งอย่างน้อย 4 ชั่วโมง ก่อนตักเสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

What 2 chicken eggs prepare bubble



. Egg yolk 4 bubbles

Brown sugar 1/2 cup ...

Salt 1/4 teaspoon

Vanilla pods 1 pod

Hey fwi cream (Heavy Cream) 1 Cup ...

. 2 tbsp sugar

1 tsp vanilla scent

how do

. Preparing a pot for soup and ice-blended bath prepared

. Put the egg yolk eggs 1/2 cup sugar, salt and vanilla beans, scrape into a soup pot with vanilla pods to stew over 10 minutes (keep hitting mix more frequently so that it doesn't keep the ingredients separate stories) hit up the ingredients start to bubble and sticky (if that, well, 160 degrees Celsius), and then lift the oven placed in an ice bath as soon as possible, and then remove the vanilla pods and leaves. scoop up a cool
.
Beat the cream until it enters the head or fwi Fu 2 tbsp sugar and vanilla into the mixture until it hit up Fu again

. Take the mixture out of khat star ice bath "split enter the vibe at a time 1/3 cream but best people mixing together all up and then print off and put in plastic food preservation. Imports, frozen for at least 4 hours before serving scoop
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

What to prepare

egg yolk bubble bubble 2



4 sugar 1 / 2 cup

salt 1 / 4 teaspoon vanilla pod POD 1



heavy cream. (Heavy Cream) 1 cup



2 tablespoons sugar teaspoon vanilla 1

how do

.Prepare a bowl for soup, and the mixed ice prepared

.The eggs, egg yolks, sugar 1 / 2 cup, salt, and scrape vanilla seeds into the casserole with ฝักวา vanilla simmer for about 10 minutes (to mix more often. . to prevent mixture separation). Beat until mixture tacky and bubbling (if it carefully.160 C), then up from the stove, placed in a tub of ice immediately. Then scoop out the vanilla pod. พักไว้ until evening
.
hit heavy cream until fluffy. Add some sugar 2 tablespoon vanilla down and mix until fluffy again d

.The ingredients of the custard ice break put whipped cream once 1 / 3 the people mix together until all. Then pour the print off with plastic food preservation. Imported frozen at least 4 hours before serving
.