2. ใส่ไข่ไก่ ไข่แดง น้ำตาลทราย 1/2

2. ใส่ไข่ไก่ ไข่แดง น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย เกลือป่น และขูดเมล็ดวานิลลาลงในหม้อตุ๋น พร้อมฝักวานิลลา ตุ๋นนานประมาณ 10 นาที (หมั่นตีผสมบ่อย ๆ เพื่อไม่ให้ส่วนผสมแยกชั้น) ตีจนส่วนผสมเริ่มเหนียวและเป็นฟอง (ถ้าจะให้ดี ใช้เทอร์โมมีเตอร์จุ่มลงไปวัดความร้อนประมาณ 160 องศาเซลเซียส) จากนั้นยกลงจากเตา วางลงในอ่างน้ำแข็งทันที แล้วตักเอาฝักวานิลลาออก พักไว้จนเย็น

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

2. put the egg, egg yolk, sugar, salt and 1/2 cup grated vanilla bean into the pot like stew with vanilla bean soup for about 10 minutes (keep hitting frequently so as not to mix the ingredients isolated layers) hit until the mixture starts to bubble and become sticky (if the thermostat is used with cluster dipped to approximately 160 degrees Celsius heat measurement), then lift it from oven placed in ice baths and scoop, remove vanilla bean out on hold until cold.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

2. Add the egg yolks, 1/2 cup sugar, salt, vanilla and scrape the seeds into the casserole. With vanilla pods Steamed for about 10 minutes (keep beaters frequently to keep ingredients separate) beat until the mixture is sticky and bubbly (if so, use a thermostat with a dip down to measure the heat of about 160 degrees Celsius) from. then lift off the heat Placed in an ice bath immediately Then scoop out the vanilla pod out and set aside to cool.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

2. Add chicken, egg yolks, sugar 1 / 2 cup, salt, and scrape vanilla seeds into the casserole with ฝักวา vanilla simmer for about 10 minutes (to mix more often. . to prevent mixture separation). Beat until mixture start sticky and bubble (if better use thermo meter dipped to measure the heat budget 160 C) then lift from the stove. Placed in a tub of ice immediately. Then scoop out the vanilla pod out and set aside until cool.