เครื่องปรุงเนื้อปลาบางงุส 200 กรัมข

เครื่องปรุง

เนื้อปลาบางงุส 200 กรัม
ขิงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
รากผักชีโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
พริกแห้งโขลกละเอียด 1 เม็ด
งาขาว งาดำคั่ว 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
ส้มเขียวหวาน 1/4 ถ้วย
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ



วิธีทำ


1. ผสมน้ำมะนาว น้ำส้ม ขิง กระเทียม น้ำมัน ซอสปรุงรส พริกแป้ง รากผักชี งา 1/2 ช้อนชา เข้าด้วยกัน
2. ใส่เนื้อปลาที่ซับน้ำจนแห้งลงในส่วนผสมข้อ 1 คนพอทั่ว หมักไว้ 30 นาที จึงย่างไฟ โดยทาน้ำมันบนตะแกรงสำหรับย่างให้ทั่วก่อนวางชิ้นปลาย่าง ย่างไฟกลาง ขณะย่างให้ใช้แปรงจุ่มน้ำซอสที่หมักทาให้ทั่วจนปลาสุก
3. จัดใส่จาน โรยงาที่เหลือ เสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

SeasoningSome 200 g fish meat ngut2 tablespoons minced ginger.2 tbsp minced garlic1 tbsp coriander root, pounded1 dried chilli pounded grainWhite Sesame Seeds 1 teaspoon roasted Sesame3 tbsp lemon juice1/4 cup Mandarin orange2 tbsp soy sauce1 tbsp vegetable oil How to make a. 1. mix lemon juice. Orange juice, ginger, garlic, oil, flour, parsley root, pepper sauce. 1/2 teaspoon sesame seeds Together.2. put the fish in the river liner dry ingredients in 1 man enough throughout fermentation for 30 minutes on the grill, oiled by a grill for grilled, roasted or grilled fish pieces before placing it over the medium. While a grill, use a brush, dip the marinated sauce until entire fish cooked.3. Insert the plate with the rest serving

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Garnish fish some 200 grams of grape , ginger, minced 2 tablespoons minced garlic 2 tablespoons coriander 1 tablespoon pounded dried, pounded one more grain roasted white sesame seeds, black sesame 1 teaspoon lemon juice 3 tablespoons orange 1/4 cup sauce. season to taste 2 tablespoons vegetable oil 1 tablespoon method 1. Mix the lemon juice, oil, vinegar, ginger, garlic, chili powder, coriander, sesame sauce 1/2 teaspoon together 2. Put the fish absorb water until dry ingredients 1 to enough people around marinate 30 minutes to grill the oil on the grill for grill thoroughly before putting a piece of grilled fish grilled over medium heat while grilling, use a brush dipped in the sauce to marinate. evenly until the fish is cooked three. Sprinkle sesame seeds on a plate to serve.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Garnish.Some fish งุ is 200 grams.2 tablespoons minced ginger2 tablespoons minced garlicCoriander root pounded 1 tablespoon.Dried chili pound resolution 1 tablets.White sesame, black sesame, roasted 1 tsp.3 tablespoons lemon juiceTangerine 1 / 4 cup.2 tablespoon soy sauce1 tablespoon vegetable oilHow to do.1. With lemonade and orange, ginger, garlic, chili oil sauce, sesame powder, coriander root, 1 / 2 teaspoon together.2. Put the fish that absorb water to dry into the mixture and the 1 people อทั่ว ferment 30 minutes and then roasted by applying oil on the grid for grilled over first place a piece of grilled fish. A central fire while grill brush to water sauce fermented apply it over until the fish is cooked.3. Arrange on a plate, sprinkle sesame remaining. Serve.