ยำวุ้นเส้นใส่ หมูยอวัตถุดิบและเครื่องปรุง1. วุ้นเส้น 2. หมูยอ 3. มะเขือเทศ 4. หัวหอมใหญ่ 5. ขึ้นฉ่ายสับ6. พริกขี้หนู 7. น้ำปลา 8. น้ำมะนาว 9. น้ำตาลทรายขั้นตอนการปรุง:1. เอาวุ้นเส้นมาแช่น้ำให้นิ่มก่อนค่ะ2. ตั้งน้ำให้เดือด ระหว่างรอ หั่นหมูยอเป็นแว่นๆแล้วหั่นครึ่งอีกที แล้วนำหมูยอลงไปลวกให้สุก ตักขึ้นพักไว้3. นำวุ้นเส้นขึ้นมาจากน้ำ แล้วนำมาลวกให้สุก อย่านานเกินไปจนวุ้นเส้นเละ ตักขึ้นพักไว้4. ละลายน้ำตาลทรายกับน้ำปลาและน้ำมะนาว คนให้เข้ากันแล้วใส่พริกขี้หนูสับลงไป5. นำวุ้นเส้น หมูยอ ใส่ในชามผสม ราดน้ำยำลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน6. put onion, tomato chopped down to SOI khuenchai nice mash together again before the draw divided plate.
การแปล กรุณารอสักครู่..