โรงแรมสมัยใหม่จะต้องหาทางกาหนดกลุ่ม

โรงแรมสมัยใหม่จะต้องหาทางกาหนดกลุ่มเป้าหมายทางการตลาด (target markets) หรือกล่าวอีกนัยหนึ่งก็คือจะต้องกาหนดว่าจะขายให้แก่แขกประเภทใดหรือมาจากที่ไหนซึ่งจาเป็นต้องอาศัยการวิจัย ตลอดจนใช้เครื่องมือและกลยุทธ์ทางด้านการตลาดเข้ามาช่วยเสียก่อน แล้วจึงพยายามเจาะตลาดกลุ่มเป้าหมายนั้น
แนวโน้มในระยะหลังนี้ โรงแรมจะกาหนดหรือเจาะกลุ่มย่อยจากตลาดที่อยู่ภายในกลุ่มเป้าหมายขนาดใหญ่มากขึ้น และพยายามปรับบริการของตนให้เหมาะกับกลุ่มเป้าหมายย่อยนั้น ยกตัวอย่าง เช่น หากกลุ่มเป้าหมายใหญ่เป็นแขกจากยุโรป ก็อาจจะเจาะกลุ่มย่อยของตลาดยุโรป เช่นเฉพาะแขกมาจากประเทศกรีซ หรือรัสเซีย เป็นต้น และพยายามปรับค่าบริการตาง ๆให้เหมาะกับแขกที่มาจากประเทศเหล่านั้น ซึ่งมีความต้องการด้านบริการที่แตกต่างจากประเทศอื่น ๆ ในยุโรป การแบ่งการตลาดออกเป็นส่วนย่อย ๆ นี้ ในภาษาอังกฤษเรียกว่า Market segmentation ซึ่งในกิจการอื่นๆ ก็มีการดาเนินการในทานองเดียวกัน เช่นในกรณีของแชมพูสระผม ก็มีการแบ่งส่วนของตลาดใหญ่ของแชมพูออกเป็นแชมพูธรรมดา แชมพูผสมครีมนวด (แบบทูอินวัน หรือ 2 In 1) แชมพูปรับสภาพแวดล้อม แชมพูขจัดรังแค เป็นต้น
การแบ่งส่วนตลาดนี้มีผลให้ธุรกิจโรงแรมขยายตัวเป็นอันมาก โยเฉพาะในกรณีของโรงแรมที่อยู่ในเครือข่ายต่าง ๆ (hotel chains) ขอยกตัวอย่างกรณีเครือ Marriott ซึ่งในปัจจุบันใช้หลายชื่อหรือหลายตรา ได้แก่ Marriott Marquis, Marriott hotel, Marriott Inn, Courtyard by Marriott, Fairfield Inn by Marriott, และ Residence Inn by Marriott แต่ละชื่อหรือตราก็ใช้สาหรับโรงแรมที่มีลูกค้ากลุ่มใดกลุ่มหนึ่ง ข้อดีของวิธีนี้ก็คือทางเครือสามารถมีหลายโรงแรมอยู่ในท้องที่เดียวกันได้ เพราะแต่โรงแรมรับแขกคนละกลุ่ม ไม่ถือว่าเป็นการแข่งขันกันเอง ข้อเสียก็คือว่าแขกอาจจะเกิดความสับสนเพราะไม่รู้ว่าแต่ละโรงแรมแตกต่างกันตรงไหน
อย่างไรก็ดี โรงแรมส่วนใหญ่จะไม่กาหนดกลุ่มเป้าหมายเพียงกลุ่มเดียว หากแต่มองไว้หลายกลุ่ม ดังนั้นในการกาหนดประเภทโรงแรม จึงใช้วิธีดูจากกลุ่มเป้าหมายหลักเป็นเกณฑ์
การแบ่งประเภทของโรงแรมตามกลุ่มเป้าหมายทางการตลาดดังกล่าวจะสามารถแบ่งอย่างกว้าง ๆ ได้ดังนี้:-

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Modern hotels will have to find a way of marketing target group (target markets), or in other words, it is a must to sell debentures, which kind of Whistler or nowhere, which need to rely on the research, as well as tools and marketing strategies to help first and then try to market them.Trends in the distribution or penetration of the market which are subgroups within a larger audience more and try to adjust their services to suit the audience. For example, a large audience is may be a subset of the European market, such as the only guests from countries with Greece or Russia etc. and trying to adjust the value of services to suit the guests coming from those countries where the service is different from other countries.Many in Europe. Divide the market into smaller sections of this in English is called Market segmentation, in which other parties have conducted similarly as in the case of the shampoo, it has a big market segment of the shampoo out as ordinary shampoo. Blended massage cream (2-in-1 or 2 In 1) SP environment, eliminating dandruff shampoo, etc.This market segment has resulted in business expansion. Only in the case of Yoda hotel is located in a different network (hotel chains), for example, cases in which the use of the current network name will Marriott or Marriott, Marriott Marquis, multiple instruments, include hotel, Marriott Courtyard by Marriott, Fairfield Inn, Residence Inn by Marriott Inn by Marriott, and each name, or badge, it is used for the hotel that offers customers a group. The advantage of this method is that a network can have several hotels are located in the same region. Because each individual hospitality hotel group. Not considered a race among themselves. The disadvantage is that it may be confusing because you don't know what each different hotels?However, the Most hotels are not the target group of just one group. But so many groups hold views in the hotel category, so it can be used to see from the main target groups are the criteria.Classification of the target market, it will be divided broadly as follows:-