อาหารพื้นบ้านอีสานส่วนใหญ่แล้วจะออก

อาหารพื้นบ้านอีสานส่วนใหญ่แล้วจะออกรสชาติไปทางเผ็ด เค็ม และเปรี้ยว
เครื่องปรุงอาหารอีสานที่สำคัญและแทบขาดไม่ได้เลย คือ ปลาร้า ซึ่งที่เกิดจากภูมิปัญญาด้านการถนอมอาหารของบรรพบุรุษของชาวอีสาน ถ้าจะกล่าวว่าชาวอีสานทุกครัวเรือนต้องมีปลาร้าไว้ประจำครัวก็คงไม่ผิดนัก ปลาร้าใช้เป็นส่วนประกอบหลักของอาหารได้ทุกประเภท เหมือนกับที่ชาวไทยภาคกลางใช้น้ำปลา

ผลลัพธ์ (จีน) 1:

在大多数情况下，传统的民间菜是辣和咸了酸的口味。调料主要的东北地区，几乎是必不可少的根本是鱼，引起食物保存人的祖先的智慧。如果说人们在每家每户必须有他们做厨房设计师的鱼。鱼用作任何食品类的核心组件是所的中央泰国鱼酱料用的相同。

ผลลัพธ์ (จีน) 3:

东北民间主要食品，味道辣咸酸
。เครื่องปรุงอาหารอีสาน几乎不能离开。重要的是，造成鱼祖先的智慧方面保存东北如果说东北酸菜鱼。每个家庭必须有厨房没有错。就像泰国中部用鱼露。