การเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบทางเคมี สมบ

การเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบทางเคมี สมบัติทางเคมีกายภาพ และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ของ กระเทียมดำระหว่างการแปรรูป

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Changes the chemical composition Chemical & physical treasures an anti oxidant of black garlic during processing.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Changes in the chemical composition Physicochemical properties And antioxidant activity of black garlic during processing.