ปัจจัยที่มีผลต่ออัตราการเกิดปฏิกิริ

ปัจจัยที่มีผลต่ออัตราการเกิดปฏิกิริยาเคมี
อัตราเร็วในการเกิดปฏิกิริยา หมายถึง ปริมาณของสารตั้งต้นที่ลดลง หรือปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มมากขึ้นต่อหน่วยเวลา โดยอาจวัดปริมาณของสารได้จากความเข้มข้น ปริมาตร หรือมวลของสารที่เปลี่ยนแปลงไปหลังจากเกิดปฏิกิริยา ซึ่งสามารถเขียนสูตรแสดงความสัมพันธ์ได้ดังนี้
ปริมาณสารตั้งต้นที่ลดลง
อัตราการเกิดปฏิกิริยาเคมี = ---------------------------------------
เวลาที่ใช้ในการเกิดปฏิกิริยา
ปริมาณสารผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มขึ้น
= ----------------------------------------
เวลาที่ใช้ในการเกิดปฏิกิริยา

ปฏิกิริยาเคมีที่เกิดขึ้นอยู่รอบ ๆ ตัวเรานั้น บางปฏิกิริยาก็เกิดขึ้นได้อย่างรวดเร็ว แต่บางปฏิกิริยาก็เกิดขึ้นอย่างช้า ๆ แม้แต่ปฏิกิริยาเคมีที่เกิดจากสารตั้งต้นชนิดเดียวกัน บางครั้งก็ยังเกิดขึ้นได้ด้วยอัตราเร็วที่แตกต่างกัน โดยอัตราเร็วของปฏิกิริยาจะขึ้นอยู่กับชนิดของสารตั้งต้นและปัจจัยแวดล้อมต่าง ๆ ดังนี้
1. ชนิดของสารตั้งต้น สารตั้งต้นแต่ละชนิดจะมีความสามารถเกิดปฏิกิริยาเคมีที่แตกต่างกัน โดยสารตั้งต้นชนิดหนึ่งอาจจะสามารถเกิดปฏิกิริยาได้เร็วกับสารชนิดหนึ่ง แต่อาจเกิดปฏิกิริยาได้ช้ากับสารอีกชนิดหนึ่งก็ได้ ตัวอย่างเช่น โลหะแมกนีเซียมจะสามารถทำปฏิกิริยาได้ดีกับสารละลายกรดเกิดเป็นแก๊สไฮโดรเจน แต่แมกนีเซียมจะทำปฏิกิริยากับออกซิเจนได้ช้ามาก หรือการที่โลหะ โซเดียมที่สามารถทำปฏิกิริยากับน้ำได้อย่างรวดเร็วมาก ขณะที่โลหะแมกนีเซียมจะทำปฏิกิริยากับน้ำได้ช้า เป็นต้น
2. ความเข้มข้นของสารตั้งต้น ปฏิกิริยาโดยส่วนมากจะเกิดได้เร็วมากขึ้น ถ้าหากเราใช้สารตั้งต้นมีความเข้มข้นมากขึ้น เนื่องจากการเพิ่มความเข้มข้นของสารจะทำใหมีอนุภาคของสารอยู่รวมกันอย่างหนาแน่นมากขึ้น อนุภาคของสารจึงมีโอกาสชนกันแล้วเกิดปฏิกิริยาได้มากขึ้น
3. อุณหภูมิ หรือ พลังงานความร้อนจะมีผลต่อพลังงานภายในสาร โดยการเพิ่มอุณหภูมิจะเป็นการเพิ่มพลังงานจลน์ให้แก่อนุภาคของสารทำให้อนุภาคของสารเคลื่อนที่ได้เร็วขึ้น จึงช่วยเพิ่มโอกาสในการชนกันของอนุภาคมากขึ้น นอกจากนี้การเพิ่มพลังงานให้แก่สารจะช่วยทำให้สารมีพลังงานภายในมากกว่าค่าพลังงานก่อกัมมันต์จึงทำให้เกิดปฏิกิริยาเร็วขึ้นได้ เช่น การเก็บอาหารในตู้เย็นเพื่อป้องการการเน่าเสีย เป็นต้น
4. ตัวเร่งปฏิกิริยา เป็นสารที่เติมลงไปในปฏิกิริยาโดยสารเหล่านี้จะไม่มีผลต่อการเกิดผลิตภัณฑ์ของปฏิกิริยาทำให้ปฏิกิริยาแต่จะมีผลไปลดค่าพลังงานก่อกัมมันต์ของปฏิกิริยาแต่จะมีผลไปลดค่าพลังงานก่อกัมมันต์ของปฏิกิริยาทำให้ปฏิกิริยานั้นเกิดได้ง่ายมากขึ้น และหลังจากการเกิดปฏิกิริยาแล้ว ตัวเร่งปฏิกิริยาที่ใส่ลงไปจะยังคงมีสมบัติและปริมาณเหมือนเดิม โดยตัวเร่งปฏิกิริยาที่สามารถพบได้ในชีวิตประจำวัน ได้แก่ เอนไซม์ต่าง ๆ ในร่างกายของเราซึ่งมีลักษณะเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาช่วยให้เกิดการย่อยอาหารได้เร็วมากขึ้น เป็นต้น
5. ตัวหน่วงปฏิกิริยา เป็นสารที่เติมลงไปในปฏิกิริยาโดยที่สารเหล่านี้จะไม่มีผลต่อการเกิดผลิตภัณฑ์ของปฏิกิริยา แต่จะมีผลไปเพิ่มค่าพลังงานก่อกัมมันต์ของปฏิกิริยา จึงทำให้สารเกิดปฏิกิริยาได้ยากขึ้นหรือมีผลยับยั้งการเกิดปฏิกิริยาแล้ว ตัวหน่วงปฏิกิริยาทางเคมีและมีมวลเท่าเดิม แต่อาจมีสมบัติทางภาพบางอย่างเปลี่ยนแปลงไป เช่น มีขนาด หรือรูปร่างเปลี่ยนไป โดยตัวหน่วงปฏิกิริยาที่พบได้ชีวิตประจำวัน ได้แก่ สารกันบูดในอาหาร ที่ช่วยยับยั้งปฏิกิริยาที่ทำให้เกิดการเน่าเสียของอาหาร เป็นต้น
6. พื้นที่ผิวของสารตั้งต้น ในกรณีที่สารตั้งต้นเป็นของแข็ง การเพิ่มพื้นที่ผิวของสารจะช่วยให้เกิดปฏิกิริยาเคมีเร็วขึ้นได้ เนื่องจากพื้นที่ผิวที่เพิ่มขึ้นจะทำให้สารมีพื้นที่สำหรับการเข้าทำปฏิกิริยากันได้มากขึ้น ตัวอย่างเช่น การเคี้ยวอาหารให้ละเอียดก่อนกลืน จะช่วยทำให้อาหารมีขนาดเล็กลง และมีพื้นที่ผิวเพิ่มมากขึ้น จึงทำให้น้ำย่อยในระบบทางเดินอาหารสามารถเข้าย่อยอาหารได้ง่ายขึ้น เป็นต้น
7. ความดัน จะมีผลทำให้สารที่เป็นแก๊สสามารถทำปฏิกิริยากันได้ดีขึ้น เนื่องจากการเพิ่มความดันจะช่วยทำให้โมเลกุลของแก๊สเข้าอยู่มาอยู่ใกล้ชิดกันมากขึ้น มีจำนวนโมเลกุลของแก๊สต่อหน่วยพื้นที่เพิ่มขึ้น จึงมีโอกาสชนกันและเกิดปฏิกิริยาเคมีมากขึ้น ซึ่งลักษณะเช่นนี้ก็คล้ายกับกรณีที่สารที่มีความเข้มข้นมากจะสามารถเกิดปฏิกิริยาได้เร็วขึ้นนั่นเอง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Factors that affect the rate of reaction The rate of reaction speed refers to the quantity of the precursor or reduced the quantity of a product that increases the time unit of measure of the substance may be obtained from the volume or mass concentrations of substances changed after the reaction, which can write the formula as follows: The reduced quantity of precursor Chemical reaction rate =--------------------------------------- The reaction time. The increase in the quantity of chemical products. = ---------------------------------------- The reaction time. The chemical reactions that occur all around us that some reactions occur very quickly, but some of the reactions, it happens slowly, and even the chemical reaction caused by the same type of precursor. Sometimes it also happens with different rate of speed by the speed of the reaction depends on the type of precursor and various environmental factors. Is as follows: 1. the type of precursor Precursor to each have a different chemical reaction. One passenger, the initial reaction may be, it can be faster with a slow reaction may occur, but with another type. For example, magnesium metal can react with acid, a solution gas, hydrogen, oxygen, magnesium, but will react with the metal is very slow or. Sodium can react with the water very quickly. While magnesium metal to react with water, slowly, etc. 2. the concentration of precursor reactions, most will come more quickly. If we use the precursor is more intense due to the increasing concentration of the substance is made of a combination of haimianu sector is massively more. Particles of the substance so there is a chance collision and reaction. 3. the temperature or the heat will affect the internal energy substance by adding temperature increases the kinetic energy of the particle, irrespective of the substance causes the particles of the substance move faster. Increase opportunities for collision of the particles, the more. In addition to increasing power, irrespective of the substance will help make the substance is greater than the energy within the power establishment, kamman, a faster reaction, such as storing food in the refrigerator to prevent spoilage, etc. 4. the catalytic is filled into the reactions of these buses will have no effect on the occurrence of the products of the reaction causes the reaction, but it would have the effect to reduce the power of the reaction, but kamman construction will be effective to reduce the power of the reaction makes the work that kamman reactions occur more easily, and after the reaction. Catalytic entered into the property and the amount still intact. By catalysis that can be found in everyday life, including various enzymes in our body that Catalysis occurs, as it helps digestion very quickly. 5. the delayed reaction is a chemical reaction that is filled in by these substances will have no effect on the occurrence of the product of the reaction, but it would have to increase its power, construction, chemical reactions, kamman reaction has been more difficult or inhibit the reaction. A chemical reaction, and there is a delay as the original mass. But there may be some visual properties such as changes in size or shape changed by the reaction delay found in everyday life: preservatives in foods that inhibits reactions that cause spoilage of food, etc. 6. the surface area of a precursor In the case of a solid precursor To increase the surface area of the substance will help speed up chemical reaction occurs due to the increased surface area allows for a space made of chemical reactions, and more. For example, bird food, chew proof-luen, will help make smaller and has more surface area, the water in the digestive tract can be accessed easier digestion, etc. 7. pressure is the substance that is the gas can react well because of increasing pressure to make your visit to the gas molecules closer together. There are a number of gas molecules per unit area increased, so have the opportunity to bump into each other and a greater reaction that this was similar to the case of a substance that has a lot of concentration to be reaction more quickly enough.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Factors that influence the rate of chemical reactions
in the reaction rate refers to the amount of substrate reduction. Or increasing the amount of product per unit of time. It can be measured by the amount of volume or mass concentration of substances changed after the reaction. The formula shows the relationship as
the precursor to decrease
the rate of reaction = -----------------------------. ----------
time spent in reaction to
the increased concentration of product
= --------------------------. --------------
time spent on reactive chemical reactions that occur around us, some reactions can happen quickly. However, some reactions can happen slowly even chemical reaction caused by the same type of substrate. Sometimes it also happens to have a different speed. The rates of reaction will depend on the type of substrate and environmental factors are as follows: 1. The type of substrate. Each type of precursor chemical reactions are different. One passenger substrate may be quicker reaction to a substance. It may be a slow reaction with another material, for example magnesium metal can react with acid is hydrogen. Magnesium reacts with oxygen, but very slowly. Or to the metal Sodium, which can react with water very quickly. The magnesium alloy reacts with water, tea etc. 2. The concentration of the substrate. Most reactions occur more quickly. If we use substrate are more concentrated. Due to the increasing concentration of the particles are made ​​of a substance together more intensively. Particles of a substance, it is likely the more reactive 3. Temperature or thermal energy will affect the internal energy substances. By increasing the temperature increases the kinetic energy of the particle of matter made ​​of particles moving faster. Thereby increasing the probability of collision of particles greater. Additionally, adding energy to the material to make chemical energy than the energy within the charcoal thus faster reaction, such as storing food in the refrigerator to prevent spoilage, etc. 4. catalyst. The substances added to the reaction of these passengers would not affect the reaction but the reaction products will have the power to reduce the carbon of the reaction but will result in lower energy bills to rise automatically activated. The reaction of the reaction occurs more easily. And after the reaction The catalyst was put into the property and will continue to have the same volume. The catalyst can be found in everyday life, including various enzymes in our body, which is a catalyst, helping to digest food more quickly, etc. 5. retardants. The substances added to the reaction by which these compounds will not affect the reaction products. But will have to increase the energy formation of reactive carbon. Chemical reactions, making it more difficult or inhibit the reaction. Dampers chemical reactions and have the same mass. But there may be some changes to image properties, such as size or shape change. By retardants found in everyday life, including preservatives in food. Inhibits reactions that cause spoilage of food, etc. 6. surface of the substrate. In the case of a solid substrate. Increasing the surface area of the materials will help speed up chemical reactions. Due to the increased surface area to make space for the substance reacts with more examples, such as chewing food thoroughly before swallowing. It makes them smaller. And the surface area increases. It begins in the digestive system can digest more easily, etc. 7. pressure will result in a material that reacts with the gas can be improved. Due to the increasing pressure of gas molecules will move in coming closer together. A number of molecules per unit area increases. As a result, more collisions and chemical reactions. It looks like this is similar to the case of a concentration to be able to react quickly enough.