ส่วนผสม กุ้งสด 3 ขีด เห็ดฟาง

ส่วนผสม

กุ้งสด 3 ขีด
เห็ดฟางผ่าสี่ 1 ขีด
เห็ดหอมสดผ่าสี่ 1 ขีด
เห็ดนางฟ้าฉีกตามยาว 1 ขีด
เห็ดหูหนูขาวแช่น้ำพอนิ่ม 1 ขีด
เห็ดหูหนูสด หั่นเป็นชิ้นๆ 1 ขีด
หอมใหญ่หั่นตามยาว 1/2 ถ้วย
ขึ้นฉ่ายตัดเป็นท่อนๆ 1/4 ถ้วย
น้ำมะนาว 1/2 ถ้วย
น้ำปลา 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชี ใบสะระแหน่เด็ดเป็นช่อๆ 1/4 ถ้วย


วิธีทำ
-
ล้างกุ้งให้สะอาด ปอกเปลือกผ่าหลังให้เรียบร้อย แล้วนำไปลวกในน้ำเดือดๆ จนพอสุกแล้วตักขึ้น
-
นำเจ้าเห็ดที่ล้างสะอาดแล้ว มาลวกทีละอย่าง สำหรับเห็ดหูหนูขาวนั้นไม่ต้องลวกนานมากนัก
-
ปรุงน้ำยำ ด้วยการผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล พริกขี้หนู คนให้เข้ากัน แล้วชิมรสให้ถูกใจปากคนกิน
-
เอาเห็ดทั้ง 5 ชนิดนั้น มาคลุกกับหอมหัวใหญ่ ขึ้นฉ่าย และกุ้งลวก แล้วด้วยราดน้ำยำ ปิดท้ายด้วยการโรยผักชีและใบสะระแหน่ ก็เป็นอันเสร็จพิธี ยกเสิร์ฟได้เลย


หมายเหตุ : เห็ดฟาง เห็ดหอมสด เห็ดนางฟ้า เห็ดหูหนู และเห็ดหูหนูขาว เป็นอาหารที่มีไขมันต่ำ และไม่มีคอเลสเตอรอล มีเกลือโซเดียมน้อย แต่มีแร่ธาตุสูง และเห็ดแต่ละชนิด ก็มีสรรพคุณแตกต่างกันไป อย่างเห็ดหอมนั้น ก็ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด เพิ่มภูมิคุ้มกันต่อเชื้อไวรัสและมะเร็ง เห็ดหูหนู ช่วยรักษาโรคกระเพาะและริดสีดวง เห็ดหูหนูขาว ช่วยบำรุงปอดและไต เห็ดฟาง ช่วยลดความดันโลหิตและเร่งการสมานแผล ไม่ใช่แค่มีประโยชน์อย่างเดียว แต่ยังทำอาหารได้อร่อยอีกต่างหาก

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The ingredients. Shrimp and 3 limit Straw mushrooms, cut into four 1 tick Fresh mushroom cut into four 1 tick Mushroom fairy RIP lengthwise 1 tick White fungus soak enough soft to 1 tick Mushrooms, fresh sliced pieces 1 ear tick Onion sliced lengthwise 1/2 cup. Thon khuenchai cut into 1/4 cup Lemon juice 1/2 cup. Fish sauce 1/2 cup. 1 tbsp sugar Shredded 1 tbsp paprika Melissa officinalis leaf coriander, 1/4 cup cool as cho. How to make the.-Wash the prawns, clean peel back surgery, successfully introduced to dueat until cooked just enough water will spill out and scoop up.-Apply the wash mushrooms come Lord scalded one for white fungus isn't very long must be scalded.-Lime mixed with lemon juice, fish sauce, sugar, paprika, and base people, like mouth who eats.-Remove all 5 types of mushrooms, then mix with onion and shrimp raiser with khuenchai sauce spicy. Finally a sprinkling of coriander, Melissa officinalis, and finished. Lift served.Note: fresh mushrooms, mushroom, straw mushroom fairy fungus and white fungus, there diet is low-fat and no cholesterol. Sodium is the salt and minerals, but with each type of mushroom, with a different value to the mushroom, decreases lipid in blood vessel. Boost immunity against viral and fungus cancer treat gastritis and ritsiduang. Fungus white kidney, lungs and helps reduce blood pressure, straw mushrooms, and accelerated healing, not just useful but also make tasty food.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Ingredients fresh three matches mushrooms operate four first struck , fresh mushrooms operate four first struck mushroom lengthwise rip one strikeout white fungus soak it first struck soft fresh mushroom. Cut into pieces 1 tick onion, sliced ​​lengthwise 1/2 cup celery, cut into pieces 1/4 cup lemon juice 1/2 cup sauce, 1/2 cup sugar, 1 tablespoon paprika 1 tablespoon chopped cilantro. 1/4 cup mint leaves, pick a bunch to do - Wash the shrimp thoroughly. Peeled, cut back in order Then blanched in boiling water. Until cooked, then scoop it up - you'd be washed. Boiled individually For the white fungus that do not burn very long - cooked salad. By mixing fish sauce, lime juice, sugar, paprika and stir to combine, then taste a mouth like eating - all five of them took mushrooms mixed with onion, celery and boiled shrimp and topped with salad. Culminating with a sprinkling of coriander and mint leaves. The ceremony is finished Serve notes: fresh mushrooms, shiitake mushroom, mushroom, mushroom and white. A diet low in fat And no cholesterol Less Sodium But with minerals And each type of mushroom It has different properties. At the shiitake It reduces the cholesterol in the blood Immunity to the virus and fungus diseases, stomach cancer and polyps, mushroom, white mushroom helps nourish the lungs and kidneys, lowering blood pressure and accelerate wound healing. Not only useful The food was delicious too.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The mixture

shrimp 3 struck
mushroom cut four 1 struck
fresh shiitake mushroom cut four 1 struck
mushrooms rip longitudinal 1 struck
white mushroom soak when soft 1 stroke.
mushroom, fresh cut in pieces 1 struck
onion sliced lengthwise 1 / 2 cup
.Celery cut into small pieces 1 / 4 cup
lemonade 1 / 2 cup
sauce 1 / 2 cup

1 tablespoons sugar rat droppings, 1 tablespoons chilli
coriander leaves, mint pick a bouquet of 1 / 4 cup


how do
-
.Rinse shrimp clean, peel and cut back completely. The scald in boiling water. Until cooked to scoop up
-
bring you mushroom clean and scald one by one. For the white mushroom, not to scald the very long
-
.Improved water mixed mixed with lemonade, fish sauce, sugar, pepper. Stir well and taste to be the heart the mouth eat
-
.Take the 5 mushroom types is come up with onions, celery, and prawns, then pour water yam. Sprinkle coriander and mint leaves. It finished the ceremony. To serve right


note:Straw mushroom, fresh shiitake mushrooms, fungus, and the white mushroom is the food with low fat and no cholesterol. Salt sodium but low in minerals is high. Mushrooms, and each type has different properties, like mushrooms.Boost the immune response to the virus and cancer fungus to help cure the stomach and hemorrhoids, mushrooms, white ears help nourish the lung and kidney, mushroom Reduces blood pressure and accelerate wound healing. Not just useful thing.